花蓮美食

【食】花蓮美食_秘密雞地

祕密雞地

(2013.09)位於花蓮鯉魚潭附近、壽豐鄉山間的「秘密雞地」,是受到當地人歡迎的小店,招牌『桶仔雞』$700是飼養成本高的結實放山雞,光是半雞就這麼一大盤。

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店家貼心將『桶仔雞』剝好,皮香脆、肉鮮美,簡單沾雞油、特製胡椒就很美味,<食尚玩家>也介紹過。

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整尾香噴噴的『鹽烤活魚』只要$150,令人驚訝的親民價格,難怪也是必點菜色。

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(處理烤雞、烤魚需要時間,最好於訂位時預約,以免現場久候。)

 

「秘密雞地」肥美、鮮嫩的『碳烤活魚』,評價不輸光復糖廠附近的「紅瓦屋文化美食餐廳」。

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老闆利用花蓮好山好水環境養殖的台灣鯛,新鮮沒有土味。

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來「秘密雞地」不容錯過的還有種類眾多的平價野菜,幼嫩的『野芹菜』$100。

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(103.03更新)第二次造訪 「秘密雞地」,又嚐試兩種不同的野菜,分別是『山茼蒿』$100、『紅菜』$100也都不錯。

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包含土雞、活魚、野菜、山產的10人合菜$1800起,物超所值。(菜單就這樣貼在牆上且刪來改去,可見老闆很隨性)

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「秘密雞地」料理美味又便宜,但餐廳沒裝潢就像鐵皮屋的工寮,加上提供投幣式卡拉OK,遇到歌藝不佳又愛秀的人會很OX(當天還真有人唱破音…),想舒適用餐的朋友建議外帶。

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「秘密雞地」
地址:花蓮縣壽豐鄉池南村路4段30號
電話:(03)865-1729
營業時間:10:30–22:00

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