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【食】吃到飽_福朋喜來登飯店:紅餐廳

2013.03)福朋喜來登飯店的「紅餐廳」是提供單點吃到飽的中式餐廳,『枸杞醉雞腿』是網路推薦的前菜。

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–>「紅餐廳」週五晚餐及假日全天每人$500,其餘午晚餐時段每人$400

–>【懶人包】32家台北吃到飽飯店、餐廳、火鍋實吃推薦(2017.03更新)

 

「紅餐廳」的MENU7類:冷盤、家禽與肉類、海鮮、蔬菜、羹湯、飯食、甜點與水果,當中的菜色每一段時間都會替換變化。菜單上標示紅字(*)是假日限定的菜色。客戶點好喜愛的菜色後,福朋喜來登會根據用餐人數搭配適當的分量,所有的餐點都可以重覆點。

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冷盤類的*『上海糖心蛋』、『桂花小番茄』。

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家禽與肉類的『東坡燉肉盅』、用料大方但沒入味的『蔥燒蹄筋』。

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椒麻爆牛肉片』、『辣子爆雞丁』。

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骨頭不多、肉札實的*『椒鹽子排』;

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標榜特色是江浙菜,但「紅餐廳」也有*『泰式打拋肉』;

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清淡不膩的*『紅燒牛暔』。

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一點都不肥美的『魚香肥蟹』、『辣鮮魷』。

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海鮮類假日限定的鳳梨鮮蝦球

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*『酥炸鱈魚』。

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蔬菜類的『杏鮑菇』、清炒鮮綠蔬』。

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滿特別的『銀耳炒鮮菇』。

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可口的『香煎嫩豆腐』。

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福朋喜來登飯店的「紅餐廳」吃到飽自助餐另提供『主廚特製湯、『奶油蘑菇濃湯』或是『炒飯』、『茄燻雞蔬菜麵』等。點心水果類則有『主廚甜湯』、『今日甜點』、『時節鮮水果』。

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甜點中最推薦的是假日限定的『手工小餅干』。

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「紅餐廳」以中式美饌現點現做吃到飽為主,亦提供素套餐,第一道綜合冷盤:*『特製貢菜』、『開胃香泡菜』、『桂花小番茄』。

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第二、三道:『炒絲瓜』、『素肉卷』。

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主食:『荷葉米飯』、『蠔油美生菜與菇』。

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素套餐有兩道湯,一是羹湯、一是清湯。若套餐份量不夠,茹素者可以從一般菜單上中加點。

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福朋喜來登飯店的「紅餐廳」沒有令人驚豔的菜色,廚師的廚藝也稱不上精湛,但因畢竟是全球知名的喜達屋酒店集團旗下的商務飯店,餐廳明亮舒適、空間寬敞,而且服務還不錯,想找個安靜的地方聊天的聚會可以考慮。

 

福朋喜來登飯店「紅餐廳」
地址:新北市中和區中正路631號(中和交流道旁)
電話:02-2221-5658 2720
網址/資料來源:http://www.fourpoints.com.tw/