花蓮住宿

【宿】花蓮壽豐民宿_以合金寨

2013.02)位於海岸山脈西面的「以合金寨」,背倚青山綠樹、環抱花東縱谷平原,擁有得天獨厚的地理環境。

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外觀與公設

11線往壽豐鄉,看到「怡園」路標轉米棧大橋,走一小段山路(縣道193線)就會看到「以合金寨」巨石砌成的門框、原木大門,一切宛如古裝戲中山寨的場景。

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面向民宿本館中間是大廳與餐廳,左邊是廚房,向右延伸是雙人房住房區。

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居高臨下的「以合金寨」,終年山風吹拂,山林氣息濃厚。

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館前的戶外雅座平台一望無際,是享用早餐、放空發呆或晚上觀星的好地方。

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進入民宿大廳前,是老闆娘(幫主夫人)以絲瓜、木頭、碎布佈置的米棧古道風土人情。

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「以合金寨」寬廣明亮、挑高氣派的接待大廳,以漂流木傢俱、柱子增添山寨風味,時值農曆年後,大廳的布置充滿新年的氣息。

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接待櫃檯上方的12生肖裝飾呼應民宿房間的識別,櫃檯上擺放了【好客民宿】的標章。

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(台灣合法登記之民宿家數以超過3,200家,觀光局為提升台灣民宿品質形象,首波透過對花蓮、宜蘭、南投民宿業者的輔導、訓練,提升服務品質及經營管理,遴選出具有好客、友善及親切的【好客民宿】。)

 

完成Check in,民宿招待自家做的『洛神花茶』。

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接著會由老闆的兒子(少幫主)或媳婦(押寨夫人)帶領房客進行園區導覽。

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民宿左翼是各三間的雙人房型(12):『白金房』$3,600、『紅火房』$3,600,僅對外開放5間訂房,最邊間自住。=>Agoda優惠訂房 、=>Booking.com

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【跟著董事長遊民宿】一書中,戴勝通以現代版時尚山寨隱身花蓮來推薦「以合金寨」。

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更往山坡上走是二館『青木房』4,800及三館『黑水房』5,700,這兩個都是四人房型1215,『黑水房』位於視野最佳的頂端,擁有獨立的觀景平台。

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從光禿禿的養雞場,整地6年、蓋房2年才打造出現在「以合金寨」,這裡的毎一寸土地與花草都是男女主人胼手胝足的心血。

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佔地1萬坪的廣大牧場園區還種植高達數十種的水果、蔬菜,小朋友可以隨性採果。

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不僅如此,家禽雞、鴨、鵝全都自己養不稀奇,幫主另外養殖台灣鯛,接下來還要挑戰鱘龍魚,真是自給自足到最高點。

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這間崁在山壁裡的倉庫很特別。

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除了是古式廚房,還可是梅子季節,醃梅DIY的場地。

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幫主夫人也在此儲存自製福菜、水果酒,儼然儲物避難的防空洞。

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體驗活動

「以合金寨」與眾不同的特色是經細心照料,溫馴乖巧的馬匹:媽媽海灣、兒子追風。=>Agoda=>Booking.com

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早上幫主會先讓海灣暖身,房客用完早餐後,可參加10-15分鐘安全有趣的騎馬活動。幫主會先牽著疆繩教學並導引馬匹,等熟練了就可以自己駕馭馬匹囉。

  

 

推薦別錯過在彷若世外桃源的「以合金寨」騎馬行程。

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釣魚也是民宿的親子活動。

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這裡的魚都是幫主引山泉水養殖,純淨無汙染且容易上鉤。

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若想鍛練臂力,在山林裡射箭還能親近大自然。

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「以合金寨」十分適合全家出遊,享受美好的悠閒時光,尤其幫主的孫女是最佳公關,會帶著網子請房客幫忙抓蝴蝶。

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房間

「以合金寨」的房間以十二生肖做區隔標示,我們住的是『紅火房』中的”馬”。=>Agoda 、=>Booking.com

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房間格局相同,但女主人巧妙融入五行概念、東方文化意涵,毎間的硬體、擺設略有差異。

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不論雙人或四人房,「以合金寨民宿」全為閣樓設計。

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民宿貼心提供泡麵讓半夜肚子餓的房客充饑。

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簡單的乾濕分離衛浴。

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為了讓房客一夜好眠,民宿的床墊與寢具用品據說都是美國進口。

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原木梳妝台。

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「以合金寨」的客房最棒的優點是陽台。

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座在搖椅上可以欣賞綠意蔥蘢的樹林、花蓮溪河床的壯闊風景。

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早餐

本業是在花蓮壽豐火車站賣早餐,所以民宿的早餐豐富又營養,而且全部是自製、自家採收的天然有機無毒料理。=>Agoda 、=>Booking.com

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「以合金寨」提供兩種預約的自費晚餐,一是與主人有約的合菜每人$380、一是木炭煙囪火鍋每人$430,食材多是自己飼養的家禽和山上種的蔬果。

 

與世隔絕的優美環境、獨特的假期體驗、熱誠的服務、用心的餐點,是「以合金寨」獲得報章媒體,如【用心看台灣】、【愛玩客】的推薦報導的原因。

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套用民宿官網介紹:以單純的夢想、原創的理念與熱情的發想,每一個構成元素在有了最巧的相遇。宛若山林不丹的平靜,彷彿南島風情的大器,坐擁山林中感受瞬息萬變的大地風情,全新的旅遊,在此誕生。

「以合金寨」(花蓮合法民宿第883號)
地址:花蓮縣壽豐鄉米棧23號之1 (193線道43.9km)
電話:(03)87413930972-815193
網站:
http://www.yihe.tw 

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