本文更新日期：2017-08-18

(2012.08)這間不起眼的鐵皮屋，是宜蘭遠近馳名的海鮮餐廳「阿國海鮮」，用餐時段總是座無虛席。

赫赫有名的「阿國海鮮」牆上掛了許多老闆和政商名流、明星的合照，天下雜誌【旅行台灣的25個驚喜】曾介紹過。

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先來盤夏天的當季特產『涼筍』消暑。

 

「阿國海鮮」的招牌『白斬雞』，黃亮亮的雞皮看起來就很可口

。

   

 

「阿國海鮮」冰櫃裡是當天現撈的海鮮，各式各樣的漁獲在此是秤斤論兩賣，不同於一般餐廳採固定價格方式。

 

Alice鍾愛的『清燙中卷』$400，中卷Q彈甜美。

 

「阿國海鮮」簡單以蔥蒜調味的『清燙沙蝦』，新鮮可口。

 

『清蒸紅目蓮』＄700，雖然不大隻但肉質細嫩。

   

 

清淡是「阿國海鮮」的特色，老闆希望用簡單的烹調讓客人吃到海鮮的原味。但偶爾也有口味較重的菜色，如『豆鼓鮮蚵』。

 

很嫩的『地瓜葉』。

 

「阿國海鮮」沒有炒飯、炒麵，只有提供白飯配海鮮，今日餐點共＄3,000。「阿國海鮮」著名的特色是免費提供，用炭火熬煮的『黑糖粉圓』給客人當甜點。

   

 

「阿國海鮮」平日中午生意也超好，想來嚐鮮記得先訂位。

 

「阿國海鮮」
地址：宜蘭縣壯圍鄉大福村壯濱路六段215巷6號
電話：（03）930-3720

 

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