宜蘭美食

【食】宜蘭壯圍美食_阿國海鮮

(2012.08)這間不起眼的鐵皮屋,是宜蘭遠近馳名的海鮮餐廳「阿國海鮮」,用餐時段總是座無虛席。

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赫赫有名的「阿國海鮮」牆上掛了許多老闆和政商名流、明星的合照,天下雜誌【旅行台灣的25個驚喜】曾介紹過

【食】懶人包:宜蘭30家美食小吃、無菜單、鐵板燒、日本料理、海鮮餐廳大集合

 

 

先來盤夏天的當季特產『涼筍』消暑

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「阿國海鮮」的招牌『白斬雞』,黃亮亮的雞皮看起來就很可口

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「阿國海鮮」冰櫃裡是當天現撈的海鮮,各式各樣的漁獲在此是秤斤論兩賣,不同於一般餐廳採固定價格方式。

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Alice鍾愛的『清燙中卷』$400,中卷Q彈甜美

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「阿國海鮮」簡單以蔥蒜調味的『清燙沙蝦』,新鮮可口。

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『清蒸紅目蓮』$700,雖然不大隻但肉質細嫩。

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清淡是「阿國海鮮」的特色,老闆希望用簡單的烹調讓客人吃到海鮮的原味。但偶爾也有口味較重的菜色,如『豆鼓鮮蚵』。

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很嫩的『地瓜葉』。

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「阿國海鮮」沒有炒飯、炒麵,只有提供白飯配海鮮,今日餐點共$3,000「阿國海鮮」著名的特色是免費提供,用炭火熬煮的『黑糖粉圓』給客人當甜點

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「阿國海鮮」平日中午生意也超好,想來嚐鮮記得先訂位。

 

「阿國海鮮」
地址:宜蘭縣壯圍鄉大福村壯濱路六段2156

電話:(03930-3720

 

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