本文更新日期：2018-01-03

（2009.11）最近特別懷念以前的人事物，像福華飯店「羅浮宮」的歐式自助餐就是屬於我們家的舊回憶。國高中的時候A爸經常帶我們來，Jason聯考那天中午也是來這吃飯、休息。20年過去了，「羅浮宮」的裝潢、菜色始終如一。

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每次來「羅浮宮」第一盤一定是生魚片、鮮蝦等冷盤，再來就是現切牛排、羊排，搭配青菜。

然後隨意喝些雞湯或吃些用高角杯、湯匙裝飾的海鮮。

接著就是Alice來福華飯店「羅浮宮」的重點：法式薄餅！廚師用蛋、麵粉製城的麵皮，現場倒入平底鍋煎烤，加入客人自選的奶油、紅豆泥、藍梅醬、草莓醬、薄荷醬等內餡，對折再對折，就完成香薄柔軟、獨一無二的「羅浮宮」甜點特色，Alice至少都吃三個以上。

雖然每年台北國際旅展，A爸都會買10張福華飯店的聯合餐券(每張NT$699)。但老實說位於福華飯店4樓的「羅浮宮」，場地不大，種類不多，高級的『生魚片、生蠔區』，擺盤或食材都不如晶華酒店的「栢麗廳」精緻。

「羅浮宮」的『熟食區』(L型約十來種，菜色普通)、『生菜沙拉區』選擇也有限。

福華飯店比較值得稱許的是『排餐區』，同時提供牛排、羊排、火腿排。

「羅浮宮」的『飲料區』提供熱咖啡、冰沙、果汁；『水果區』都是走簡單平實路線。

唯一特別的『現做甜點區』，有燒麻吉和法式薄餅。另有『甜點區』，提供小點心、巧克力噴泉。

福華飯店「羅浮宮」的歐式自助餐雖然菜色不如晶華「栢麗廳」，但優點是用餐環境安靜，七個人就可預約包廂，容易訂位，消費可免費停車，而且服務態度良好。 

福華飯店的聯合餐券，除可享用4樓「羅浮宮」歐式自助餐午/晚餐一客，亦可兌換2樓「珍珠坊」粵式料理、3樓「江南村」江浙料理等餐廳的限定套餐。如一張聯合餐券可換珍珠坊套餐兩份，有七道菜，分別是『港式三拼』：叉燒/涼拌蜇皮/泰皇雞；

「珍珠坊」套餐的『南瓜海鮮羹』、『生菜海陸鬆』；

份量大的『金牌炒飯』；

「珍珠坊」套餐的『小籠雙美點』：鮑粒燒賣/芥辣海鮮餃；

最後是『杏仁豆腐』、『季節鮮水果』。適合在飯店用餐、聊天，又不想花太多或吃太撐的聚會。

「福華飯店」

地址：台北市仁愛路三段160號

電話：02-2700-2323

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