本文更新日期：2022-09-15

（2021.05）曾獲﹤台灣國產精品咖啡豆評鑑﹥金質獎肯定的「山坡咖啡」，駐點於「文峰遊客中心」，讓想品嘗阿里山咖啡美味的遊客不用經歷梅山36彎的長途跋涉，在市區近郊就能朝聖得獎咖啡。

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山坡咖啡環境

位於金獅橋旁的「文峰遊客中心」，是遊覽阿里山西北廊道的中繼站，整合了竹崎鄉、梅山鄉及阿里山鄉等地的自然生態與文化等資訊。

 

老闆一家人原本在瑞里經營「若蘭山莊」3-40年，並積極從事螢火蟲保育，營造民宿成為全國知名賞螢景點，現在落腳遊客中心經營「山坡咖啡」&「若蘭市集」。

 

走上二樓，印入眼簾的是滿園花草的露天座位，搭配周遭山林彷彿置身山中咖啡館。

 

與大自然零距離的開放式空間令人忍不住驚嘆，尤其是山景第一排的高腳椅景觀席，不需要上山就能看山，真是太美了~~

 

除了遠眺阿里山的秀麗景色，上午十點與下午三點可目睹未公開的隱藏版：阿里山小火車上下山。（照片正中央萬欉綠中一抹白正是火車經過的瞬間身影）

 

「山坡咖啡」是梅山老字號民宿「若蘭山莊」老闆和女兒共同經營，親切誠摯的一家人除了提供旅遊、咖啡資訊，若蘭阿姨還熱情教大家如何在特定位置拍出欺騙視覺的湖水鏡面照XD

 

山坡咖啡：單品咖啡

「山坡咖啡」的『瑞里手沖咖啡』，根據處理作法不同，價格約$150~180。

 

曾擔任嘉義縣咖啡產業協會總幹事的老闆李南輝於2020年﹤台灣國產精品咖啡豆評鑑﹥中得到金質獎，當天20個獎項中包含特等獎、頭等獎等共14個都被來自嘉義搶下，阿里山咖啡橫掃千軍。

 

「山坡咖啡」的蜜處理咖啡在去年的﹤阿里山莊園咖啡精英交流賽﹥獲得銀質獎，甜味及果酸味平衡，輕中焙不如日曬咖啡濃烈、相對清新香醇。

 

Alice不是咖啡專家，說不出太深入的品咖啡感受，但坐在這裡，望著眼前遼闊的阿里山景色、喝著咖啡享受悠閒放鬆的時光，就是令人難忘的美好體驗。

 

阿里山咖啡農都很重視品質，幾乎每家都有自己的品牌與包裝，現場喝了喜歡可以買回家，送禮自用兩相宜。

 

山坡咖啡：花式咖啡

「山坡咖啡」除了單品咖啡，也開發多款以義式咖啡豆為基底的花式咖啡，另有茶飲、氣泡水等，以滿足不同消費者需求，比較像台北的咖啡廳但價格較便宜：P

 

▋鮮奶咖啡冰磚

可能因為「山坡咖啡」第二代是年輕女孩^^，花式咖啡系列走好拍的視覺系路線。

 

『鮮奶咖啡冰磚』$130讓冰拿鐵有了不同的呈現、隨著冰磚溶解濃度也有所不同，而且還可以自己調整牛奶比例。

 

▋西西里檸檬咖啡

漸層的『西西里檸檬咖啡』$120是近年火紅的咖啡，在黑咖啡裡加了檸檬汁，微苦微酸微甜滋味清爽討喜。

 

▋蜂蜜肉桂拿鐵

二代老闆推薦她每天必喝的『蜂蜜肉桂拿鐵』$120，也是一款層次豐富的咖啡， 蜂蜜、肉桂能中和咖啡苦味，且又增添了淡淡的香氣。

 

山坡咖啡：點心與伴手禮

▋甜點

這裡也有搭配咖啡的甜點，推薦店家手做的『綠豆糕』甜而不膩、口感細緻，綠豆特有豆香和清甜在唇間蕩漾。

 

來嘉義就是要吃手洗阿里山愛玉啊~不同於坊間加檸檬或黑糖的版本，「山坡咖啡」以老闆娘自製的『鳳梨酵素愛玉』帶來酸甜清新風味，Alice喜歡鳳梨果乾更勝愛玉~~。

 

另有適合炎炎夏日的『冰淇淋泡芙』。

 

▋伴手禮

如果不知道買什麼伴手禮，可以參考「若蘭市集」精選的在地農作物與特產。

 

苦茶油、鋒蜜、梅子醋、咖啡梅等以在地農產自製食品。

 

最令我們驚豔的是店家推薦的『若蘭方塊酥』，請老師傅製作的方塊酥，不論咖啡、香糖口味都香氣十足，而且不甜膩不乾柴，老闆以烤箱稍微烘烤過後，微熱更美味，完勝「老X方塊酥」啊！

 

感謝交通部觀光局阿里山國家風景管理處邀約，和領路人瑪格及熱心推動地方觀光的朋友一起初訪青葉山莊、琥珀社、山坡這三家阿里山咖啡，赫然發現每家都大有來頭，不只全是國家比賽金質獎得主，而且咖啡都只是副業><。不論你是否是咖啡控，都推薦來試試達人咖啡館。

 

「山坡咖啡」&「若蘭市集」
地址：嘉義縣竹崎鄉溪州仔22號（文峰遊客中心）2樓
電話：0938 902 163
營業時間：9:00~17:00(週二休)

本遊程體驗與交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告合作