外帶自取優惠

【外送美食】「豐里海鍋物」尚青ㄟ宜蘭海鮮冷凍宅配,不用去漁港人擠人就能在家安心享用海之美味

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

(2021.07)看前幾天新聞報導宜蘭大溪漁港湧現人潮,真替這些遊客捏把冷汗,想吃海鮮其實不用這樣冒險,只要找對門路就能在家安心享用海之美味,知名礁溪餐廳「里海Cafe」因為疫情關係特別專研冷凍保鮮技術,讓宜蘭野生捕獲海產、招牌料理,通通免廚藝就能神還原美味。透過「豐里海鍋物」冷凍訂購,宅在家就能輕鬆享受海鮮料理,當然非推不可!

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

豐里海鍋物宅配團購

「豐里海鍋物」的英文TOTOMI,來自豐toyo+里sato+海umi,即豐饒的大海之意。從下單自煮美食後,就令Alice心心念念、非常期待,收到貨後更是迫不及待開箱拍照XD =>冷凍商品宅配

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

冷凍美食分為兩類:一是需要烹飪的生食,主婦們可自行煎煮炒炸,或者也可以做為火鍋食材。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

另一類是像Alice這種不良主婦最愛的冷凍熟食調理包,只要隔水加熱或微波就能簡單上桌。(冷凍宅配運費$200,單筆訂單達$2000~2999減免$100、滿$3000以上免運)

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

豐里海鍋物冷凍生食
▍切塊透抽(宜蘭海域)

「豐里海鍋物」冷凍海鮮厲害的地方在於,解凍後依然宛如新鮮現貨。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

『切塊透抽』200g$210透亮的光澤與色澤是好品質的保證。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

入鍋涮燙一下,鮮、脆、甜的滋味令人一口接一口欲罷不能,原味就很迷人,是高滿意度的海產推薦。

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▍胭脂蝦(龜山島)

來自龜山島海域的『胭脂蝦』300g$310紅到發亮,是台北較少見的產地直送海鮮,由於現撈海鮮有產季與產量因素,數量有限賣完就沒了,看到喜歡請趕快下單,像Alice本來想買招牌魚貨這次就沒訂到。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

因為生長於海域乾淨的深海,為了抵抗水壓『胭脂蝦』的蝦肉含水量高且扎實。

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蝦肉滑嫩甘甜、蝦膏豐腴會爆漿,把媲美生食等級的『胭脂蝦』拿來川燙食用,真是豪華奢侈的吃法。

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▍紅甘涮魚片(宜蘭海域)

鮮魚料理一直是「里海」強項,把野生紅甘經處理後切成涮魚片,再急速冷凍傳送到顧客手中。

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如果吃膩了火鍋店的台灣鯛與巴沙魚等魚片,想吃好一點可以試試魚肉介於紅肉魚與白肉魚之間的『紅甘涮魚片』120g$220。

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『紅甘涮魚片』口感軟嫩中不乏咬勁、咀嚼中能感受到紅甘的肥美與微甜。上述海鮮不單只做為火鍋食材,醬燒、熱炒都合適。

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▍噶瑪蘭黑豚梅花火鍋肉片

除了一等一的海鮮,「豐里海鍋物」也有日本A5和牛、美國自然牛、東寶黑豬、宜蘭黑豬等火鍋肉片。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

嚴選在地的『噶瑪蘭黑豚梅花火鍋肉片』200g$180是稀有盤克夏豬種(與鹿兒島相同品種),以酒糟、豆渣飼養,全程不使用藥物及賀爾蒙。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

豬肉無一般白豬騷味,肉質Q彈、肉香滿溢,甜度更勝於一般黑豚。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

線上團購還有賣店家獨門高湯,可以把全套頂級的海陸鍋物全部宅配到府,在家愜意享用原汁原味的「豐里海鍋物」。

 

豐里海鍋物調理食品(熟)
▍玉子燒

推薦必買的還有宅配調理食品,「豐里海鍋物」的冷凍熟食只要剪個小開口就能微波處理,無須烹飪技巧、簡單到不可思議。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

金黃蛋皮上有著微焦痕跡的厚實綿密『玉子燒』$,根本和在餐廳現場吃得一模一樣,一點也不輸日本料理店水準。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

嚴選宜蘭在地土雞蛋的『玉子燒』口感軟嫩不失紮實,最特別的是蛋捲飽吸鰹魚高湯,不只香氣撲鼻,還非常水嫩多汁。

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▍日式紅燒透抽

若家裡沒有微波爐也沒問題,只要把冷凍調理包丟進沸騰熱水隔水加熱,悶煮十分鐘後打開包裝就可以馬上食用,毫無難度、門檻低到不能再低了:P

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

鹹鹹甜甜帶點回甘滋味的紅燒醬汁,就是讓人朝思暮想的里海味道~~滷製後的『日式紅燒透抽』,Q彈有咬勁十分涮嘴。不僅可以配飯,作為下酒菜也很搭。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

▍薑燒噶瑪蘭黑豚

以薑泥特調醬汁醃製的豬五花肉融入洋蔥拌炒的『薑燒噶瑪蘭黑豚』245g$180,搭配白飯就是輕鬆美味的一餐,自己再煎顆荷包蛋來配就更完美了。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

剛微波好熱騰騰的『薑燒噶瑪蘭黑豚』香氣撲鼻,光聞到鹹甜滋味就很開胃。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

調理包料好實在、肉量充足(外概是一般豬丼兩三倍的量),每口飯都被薑燒黑豚肉片覆蓋,吃起來很過癮,是名副其實的白飯殺手。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

「豐里海鍋物」不論冷凍海鮮生食或加熱即時調理包,都是一解不能去宜蘭旅遊的宅在家美食,尤其免廚藝門檻就能大啖主廚特製新鮮美味,實在太幸福了。

宅配美食-豐里海冷凍海鮮

 

住在宜蘭的朋友更有口福,「里海Cafe」和「豐里海鍋物」另有到店自取的外帶便當與外帶鍋物,豐盛又實惠有興趣可以買來嚐鮮。=>外帶菜單

 

外帶取貨地點:「豐里海鍋物」
電話:03-9363033
地址:宜蘭市女中路三段475號
外帶時間:11:00~14:00、17:00~19:30(週二三休)