本文更新日期：2019-08-02
（2019.06）台南必吃又添一家！「蜷尾家經典冰淇淋」勇奪義式冰淇淋賽遠東區亞軍的『蜜香紅茶冰淇淋』是來安平非吃不可的台灣之光！還有使用在地食材、水果的各式口味冰品都是清涼消暑首推。
「蜷尾家經典冰淇淋NINAO Gelato」環境
冰淇淋店外觀是宛如美術館般的清水模建築，牆上是安平知名的劍獅手拿著冰淇淋和湯匙的LOGO。
「NINAO Gelato」是「蜷尾家」二店，有別於正興街的一店以霜淇淋為主，這裡主打義式冰淇淋。
「蜷尾家」創辦人李豫秉持”創造一支真正屬於華人的冰淇淋”的初衷，懷抱”成為冰淇淋界拿到米其林認證第一人、讓蜷尾家成為亞洲代表性冰淇淋品牌”的夢想而努力。
從義大利學藝歸國後，2014年在安平開了正宗義大利冰淇淋店「蜷尾家經典冰淇淋」，2015年9月前往日本參加﹤Gelato World Tour世界巡迴賽﹥，榮獲東亞區賽站亞軍。
安平店的菜單很簡單，一般口味單球$90、雙球$150、外帶三種口味$480。（得獎冰淇淋單球$130不能雙拼）
「蜷尾家經典冰淇淋」研發多種獨具華人特色的冰品，希望讓所有人品嘗到季節食材與在地文化精神。
現場還有販售獲獎冰淇淋的原料阿里山蜜香紅茶、進口礦泉水與果汁。
「蜷尾家」除了與台灣便利超商等通路合作限量商品，更於2018年底積極展店到東京文青聖地開了「三軒茶屋」、2019年7月又在日本熱門的麻布十番、池袋開了風格大相逕庭的海外二、三號店，以霜淇淋反攻日本也可說是另一種台灣之光。
二樓室內用餐區的整面落地窗可以感受南台灣熱情的陽光，也能欣賞戶外綠意盎然的景致。
半露天陽台可眺望附近小公園與周遭安平豪宅區。
「蜷尾家經典冰淇淋NINAO Gelato」冰淇淋
『蜜香紅茶冰淇淋』單球$130是義式冰淇淋賽獲獎作品『La Dolce Vita de Tè茶的甜蜜生活』的迷你版，以台灣阿里山中蜜香紅茶為基底，結合台灣特有的荔枝蜂蜜和屏東的傳統爆米花，尾韻悠長的茶香點綴果香蜜、加上酥脆米香，口感更豐富。
Gelato的脂肪、空氣含量都較一般冰淇淋更低，口味更濃郁，當天的季節水果是『火龍果鳳梨』單球$90，雪酪清爽不甜膩外，還多了淡淡酸甜果香。
下次到安平旅遊，推薦到「蜷尾家」品嘗席捲國際冰品賽事的台灣之光『蜜香紅茶冰淇淋』，感受台灣好茶好冰的魅力。
「蜷尾家經典冰淇淋 NINAO Gelato」
地址：台南市安平區安北路720號
營業時間：週四~週一11：00~18：00（六日營業至21：00）
