（2020.07）火鍋吃到飽菜色豐富不稀奇，但同時結合Buffet近百樣蒸煮炸烤自助餐多元佳餚及特色冰品，且佛心價五百元有找就令人咋舌，超值的「千葉火鍋」宜蘭尊爵館讓你吃飽吃爽又不會傷荷包。

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千葉火鍋宜蘭尊爵館環境

宜蘭店位於百貨賣場「新月廣場」、人氣親子飯店「蘭城晶英」附近，周遭還有「宜蘭文學館」、「宜蘭設治紀念館」等文青景點。=>順遊景點

 

以料好實在於競爭激烈的吃到飽火鍋連鎖市場屹立15年的「千葉火鍋」，是台灣第一家結合百匯式餐飲的火鍋品牌，據說今年將締造累積1億人次造訪的輝煌紀錄。

 

升級版的二代店尊爵館因品質提升廣獲好評（Goolge4.2分/2597則評論），挑高空間、明亮採光、寬敞桌距走道…等環境設計，讓人舒適無壓迫感。

 

火鍋吃到飽平日399~429元、假日459元，當月壽星本人 75 折、同行友人9折（限五位），CP值高。=>2020/12/31前出示分享或轉發此文章連結至FB、Line的畫面，享「千葉火鍋」宜蘭尊爵館用餐9折優惠（限原價消費、一次限六位折扣）

 

火鍋食材冰箱與自助餐吧檯中間座位取餐便利，是熱門搶手席。

 

宜蘭尊爵館也有適合好友或家族旅遊、公司聚會等多人餐敘的圓桌。

 

千葉火鍋有什麼好料

肉片、海鮮、丸餃火鍋料的選擇不只多樣，還有鱈魚尾、白玉鮑片、內臟白管等少見食材。

 

吃自助餐不喜歡看到被如秋風掃落葉般夾得凌亂不堪的”搶食殘局”，「千葉火鍋」宜蘭店的各式食材擺放整齊且服務生持續整理擺盤，賞心悅目多了。

 

碧玉筍、金針花等30餘種新鮮蔬菜，肉皮、芋粿、板豆腐等傳統小吃，及鍋燒麵、意麵、寬冬粉等主食應有盡有。

 

白蝦、花枝漿、虱目魚皮外，連鮭魚頭、田雞都豪邁搬上桌隨客人吃。

 

不敢相信吃到飽火鍋竟還有現切的牛五花、梅花豬、羊肉片，建議一開始就先過來拿比較不用排隊。

 

千葉火鍋熟食自助百匯

一般火鍋吃到飽的主菜色差不多到這裡就結束了，「千葉火鍋」硬是加碼Buffet掀起另一波高潮；首先是包含『涼拌魚皮』、『涼拌杏鮑菇』、『和風韭菜』、『醬魯鳳爪』、『三色蛋』等夏日首選＜開胃冷盤＞。

 

＜沙拉區＞也是清爽低負擔的選擇。

 

＜熱食區＞必吃王牌是『筍絲豬腳』，這道明星料理因為詢問度高，所以開發了便利的『古早味豬腳禮盒』2公斤原價＄799、特價$498，吃了喜歡可以買回家慢慢享用。

 

宜蘭「千葉火鍋」假日限定的『麻油雞佛』教人眼睛為之一亮！火鍋吃到飽餐廳附送的自助餐霸氣提供雞佛吃到飽會不會太猛了，同業只能望其項背：P

 

『滷鴨血』、『藥膳雞湯』、『炸全魚』…每道菜都用料不手軟、整鍋/盤餡料滿滿。

 

＜蒸食區＞的『燒賣』、『竹筒油飯』、『巧克力柏金包』、『粉蒸排骨』也不錯。

 

「千葉火鍋」宜蘭尊爵館的自助餐澎湃得有點誇張，餐點分類、動線都規劃良好。

 

＜炸物區＞招牌是『炸虱目魚鰭』、『鹹酥雞小腿』。

 

「千葉火鍋」竟然還有現做料理區，這根本是吃到飽餐廳的規格嘛。

 

＜鐵板區＞的『黑椒豬排』、『香煎鯛魚下巴』、『大阪燒』、『雞腿』料理十分受歡迎。

 

＜日本料理區＞還有櫻桃鴨握壽司、軍艦壽司、花壽司等主食。

 

五花八門的火鍋食材、眾多料理令人眼花撩亂，甜點飲料區更不遑多讓。

 

高達二十種甜點、統一布丁、茶凍及古早味蘆筍汁，通通all you can eat。

 

還有巧克力噴泉、爆米花等小朋友愛吃的零食點心。

 

六種台灣當季水果一字排開任君選。「千葉火鍋」重視環境衛生，餐檯、餐盤都乾淨整潔。

 

冰品有消暑的台式剉冰、明治冰棒/雪糕、杜老爺冰淇淋…。

 

特色必吃是千葉集團獨家從泰國引進、曾獲【食尚玩家】推薦的『榴槤冰棒』，以新鮮榴槤運用最新冷凍技術製作的冰棒不只鎖住榴槤香甜原味，也吃得到彈牙果肉口感，不同於坊間的調和果汁冰棒、是實實在在的果肉冰棒，在店裡吃不過癮同樣可以買回家解饞（單支＄50，一箱30入半價優惠$750）。

 

草莓、花生、巧克力等四種口味的DIY霜淇淋也滿獨特，第一次做手忙腳亂，賣相不佳但不影響口味><

 

飲料有汽水、果汁、現做茶飲及鋁箔包、易開罐、草莓多多…琳瑯滿目。

 

「千葉火鍋」誠意十足，用餐期間看到服務生不斷穿梭食材、餐點與飲料區補貨，完全不怕你吃啊。=>2020/12/31前出示分享或轉發此文畫面，享宜蘭「千葉火鍋」用餐9折優惠（限原價消費、一次限六位折扣）

 

千葉火鍋實吃心得分享

用餐採每人一鍋方式，可以挑選自己喜歡的湯頭，不用將就別人，藥膳鍋與麻辣鍋是點餐率高的鍋底。

 

現切牛肉、豬肉的品質算是中上，而且不會像坊間一般吃到飽火鍋切得薄如紙，厚度夠口感佳。

 

喜歡軟嫩口感可以選擇油花較多的牛五花。

 

梅花豬的油脂少，瘦肉減低大吃大喝的心理負擔：P

 

肥瘦適中的羊肉片適合涮重口味的麻辣鍋。

 

自助取用區的肉片剛好相反，牛肉偏瘦扎實、豬培根較肥嫩、雞腿肉可口。

 

「千葉火鍋」的丸餃類除了芋頭貢丸、香菇貢丸、花枝丸、墨魚丸，還有爆漿龍蝦丸、鱈枝揚、北海翅，及麻辣湯包丸、包餡貢丸等特殊品項。

 

青菜種類太多了，每樣都想試只好斟酌拿少量嘗鮮，以免吃不完浪費。

 

吃火鍋，食材新鮮就是王道。

 

來「千葉火鍋」，等待火鍋煮熟的空檔，嘴巴都不會閒著XD，先來一盤冷食開胃。

 

這裡的熟食不只多樣而已，口味也不輸中餐館或熱炒店。

 

想補充膠原蛋白者，別錯過富含膠質且高鈣鐵含量的Q彈可口『豬腳』；每隻虱目魚只有兩片的珍貴『魚背鰭肉』炸得金黃酥香，別有一番風味。

 

當然，滋補的『麻油雞佛』對敢吃的人來說簡直就是人間美味，一上菜就立刻大排長龍。

 

大魚大肉需要水果均衡營養並酸甜解膩一下。

 

最後，記得留一點胃給甜點與冰品。

 

謝謝「千葉火鍋」招待，宜蘭尊爵店空間寬敞、食材新鮮、品項豐富，自助不限量不怕客人吃的海派作風與物超所值的親民價格，讓第一次來用餐的我們印象深刻，推薦給追求划算消費的火鍋控或大食量的吃到飽控。=>2020/12/31前出示分享或轉發此篇文章連結至自己FB、Line的畫面，享「千葉火鍋」宜蘭尊爵館用餐9折優惠（限原價消費、一次限六位折扣）

 

「千葉火鍋」宜蘭尊爵館 
地址：宜蘭市南門里泰山路32號
訂位專線：03-9334829 ＝＞點我電話訂位
營業時間：11:00~23:00
價格：成人平日午餐399元/晚餐429元、例假日全日459元（75歲以上65折），兒童(6-11歲)238元、幼兒(3-5歲)80元服務清潔費
＝＞官網、line@、千葉火鍋網路商城

 

宜蘭「千葉火鍋」周遭景點

「千葉火鍋」宜蘭尊爵館步行五分鐘內有兩三個順遊景點，首先是「宜蘭文學館」，這裡因金城武中華電信廣告”世界越快，心則慢”的唯美場景而身名大噪，吃飽飯後，不妨來日式老屋散步感受慢活時光。

 

附近的「宜蘭設治紀念館」經過整修後對外開放參觀(全票$30元)，日式庭園加上連棟的日式官邸，彷彿置身京都。