本文更新日期：2024-06-23

(2024.06菜單更新)台北餐酒館一家比一家厲害！由四家知名餐廳聯手出擊的「醉好」，不只有各店拿手料理、自創特色美食，還有精心設計的調酒、千萬裝潢與氣氛一級棒的環境，保證讓你度過最好的微醺時光。

 

醉好環境

餐酒館位於市民大道附近，距離捷運忠孝復興或忠孝敦化站步行約6-7分鐘，交通便捷。

 

▍酒吧

一進門就是高腳椅酒吧區。

 

五花八門的酒類十分豐富：紅白酒、烈酒、啤酒、經典或調酒…應有盡有。

 

但比酒水更吸睛的是英俊帥氣的Bartender！看著宛若偶像劇男主角的調酒師專注做著屬於妳的特調，超強電力沒幾個人能擋得住，還沒喝就醉了~~

 

▍座位與包廂

餐酒館分為一樓與地下室共百來坪、斥資千萬裝潢，閨蜜、情人、同事好友…各種夜生活的聚餐組合都可以來。半圓圈座位設計讓每組客人能保有自己的與朋友相聚的隱私感，但又可以享受店裡的氣氛，也有近年來興起於夜店的水煙座位區。

 

「醉好」營業到2-3點，不會有不到深夜就打烊、興致跟著被熄滅的情況出現，適合續攤或夜貓子小酌XD 這裡有三間不同大小的包廂、分別可容納10~20人，推薦給正在找慶生、求婚、歡唱場地的朋友。

 

浮誇的設備比起KTV有過之而無不及，重點是餐點好吃太多太多了！

 

包廂平常就很搶手，目前還推出預訂送紅酒一瓶的活動，有需求記得提前預約。=>立即訂位

 

▍特色角落

餐酒館下重本設有6顆法國帝瓦雷Devialet頂級規格的高科技音響，想來試試每顆要價超過13萬的音樂有多好聽？高低音多有感？直接來現場！更細膩的服務在女廁，提供的物品是Alice目前看過最齊全的，一般常見的牙線、漱口水、護手霜…外，還有吹風機、髮型噴霧讓女士做造型。

 

再來，是網美最愛的拍照打卡牆，如果最近在朋友的IG限動看過這個彩燈背板，不要以為她們去參加了什麼時尚Party，其實只是來「醉好」微醺而已><

 

針對癮君子，餐廳大手筆設置了超強抽風力的吸煙室，客人不用到門口吹風淋雨、也不會半夜打擾鄰居，算是貼心的獨特空間。

 

醉好前菜

「醉好」是由「發肉燒肉餐酒」、「鮨佐樂」、「蛤Huh Pot」、「黑武士麻辣火鍋」四間台北人氣餐廳老闆共同投資，試菜很久、菜色了得，可說是集精華之大成，不像某些酒吧只是調酒配簡單下酒菜，難免感到空虛XD

 

▍干貝海膽漢堡與活開生蠔

為了想體驗更多佳餚，我們通常不會點吃過的料理，但「發肉燒肉餐酒」的招牌『干貝海膽漢堡』＄250令人一吃難忘，來到「醉好」忍不住又再點了一次：) =>完整菜單

 

『干貝海膽漢堡』就像跨年演唱會般，一次網羅了北海道生食級干貝、魚子醬、海膽、蟹肉棒、蟹膏等主角級大咖，並靠著「發肉」的秘製醬汁融合彼此，入口滿是鮮甜海味，是一吃上癮的奢侈享受。

 

如珠寶般閃耀登場的『活開生蠔』單顆＄250買5送1，令人不禁驚嘆：未免也太新鮮了吧！

 

嚴選鑽石級的巨無霸南非活生蠔現點現開，不獨有鮮產的新鮮甜味還帶有核果香氣，肉質更是爽脆柔滑兼具，尤其加了鮭魚卵與魚子醬提味，於口中留下回味無窮的餘韻。

 

▍鴨肝麻婆豆腐與金沙杏鮑菇薯條

推薦必點還有「醉好」獨家的『鴨肝麻婆豆腐一口酥』＄300，將印度特有小吃黃金酥球結合中華料理創意改造，變成一道青出於藍更勝於藍的美饌。

 

主廚把一顆顆渾圓薄脆的小酥球敲出一個洞，塞入蕈菇丁並淋上麻婆豆腐做成的慕斯，最後點綴鴨肝魚子畫龍點睛，口味鹹香辣、口感軟酥Q，多種層次於嘴裡一口爆發太美妙。

 

看起來像薯條的『金沙杏鮑菇薯條』＄250，滋味與口感卻和薯條截然不同，鹹香多汁有嚼感，也很別緻。

 

醉好主食

▍醉好椒麻蝦打麵非麵

餐點高潮不斷，上桌後淋上熱騰騰醬汁的『醉好椒麻蝦打麵非麵』＄350也是Alice很喜歡的店家自創料理，靈感似乎是來自漫畫小當家。=>立即訂位

 

新鮮蝦子剁成蝦漿再製成條狀，被濃郁蝦頭醬汁包裹的麵條每一口都超Q彈且蝦味滿溢，有點像是在吃蒟蒻麵又像是在吃蝦丸，傻傻分不清楚到底是麵？還是蝦？沒關係，好吃就行：P

 

▍木村哥和牛滷肉飯+鴨肝

「鮨佐樂」老闆有壽司界木村拓哉美譽，高超手藝征服楊丞琳、小S等明星藝人，『木村哥和牛滷肉飯』＄150可加$250升級為鴨肝豪華版，把水波蛋戳破邪惡指數更是爆表。

 

嫩煎鴨肝外微焦香、內脂潤柔軟，味道細緻飽滿；滷肉飯盡是蛋香與和牛香氣，台灣小吃華麗變身後也同樣具有讓人把飯扒光的魅力。

 

▍木村哥私房番茄牛肉麵

來「醉好」嚐到『木村哥私房番茄牛肉麵』＄320就知道，老闆不只長得帥、也不是只有日本料理拿手，特製佳餚刷新一般人對酒吧餐點的刻板印象。

 

牛肉煮得入味且軟而不爛，雖然也很可口卻被使用大量番茄熬煮、濃醇到不似湯而更似精華醬汁的番茄湯搶走風采，喝一口就知道主廚的用心。

 

第一次看到牛肉麵使用讚岐烏龍麵，而且竟然毫無違和感，由於和番茄湯實在太合拍了，會產生原來牛肉烏龍麵才是正統的錯覺XD。

 

▍日本海膽義大利麵

很難定義「醉好」的料理是中菜、西餐、還是日料，因為什麼都有，加上主廚擅長混搭，所以餐點很有新意，『日本海膽義大利麵』＄480就是把東洋食材加入西方料理的美好呈現。

 

如果只以海膽醬調味那就有點掉漆，餐廳大手筆加了高等級的海膽與大量鮭魚卵，甜美爽口又鮮味爆棚。

 

醉好排餐

▍醉好頂級沙朗牛排

除了亮眼可口的創意菜，也推薦高品質排餐『醉好頂級沙朗牛排』，大口吃肉大口喝酒，實在太開心。=>立即訂位

 

人數少可以點半份，非常適合想多點幾道獨家菜的二到四人聚餐，6OZ份量剛剛好。

 

「醉好」的Prime等級沙朗牛排厚切紮實鮮嫩、肉汁豐沛，Alice尤其愛搭配紫蘇鹽與脆蒜片的香氣與口感。

 

▍活波士頓龍蝦

想犒賞自己，可以單點每日限量的『活波士頓龍蝦』，服務生會先讓客戶看到活龍蝦本尊再送進廚房；若用餐人數多，則推薦點浮誇『醉好豪華海鮮塔』，保證一打卡就按讚數就爆衝。

 

由於「醉好」的老闆們都是餐廳界有頭有臉的大人物，食材不夠高檔、餐點不夠好吃，根本上不了餐桌。

 

看看這紅白分明的蝦身紋路與飽滿肉質，鮮甜彈牙不在話下。

 

還有甘香鮮美的蝦膏、風味濃郁的蝦鉗肉，活龍蝦的極鮮口感就是不一樣。

 

醉好調酒

▍日式醬烤五花肉

還有專為股東餐廳設計的調酒，靈感來自「發肉餐酒」烤肉醬的『日式醬烤牛五花』＄400。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

以威士忌為酒體家入洛神、丁香，最特別的是利用少許芝麻油做過濾動作，所以自帶麻油氣與油潤口感。

 

▍醉好有你的名字

『醉好有你的名字』是別出心裁的調酒，Bartender會根據客人的口味喜好創作專屬調酒，外型仙氣飄飄、以琴酒、茉莉花香襯托水蜜桃，香香甜甜就像糖果般的調酒，推薦給高顏值的小仙女。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

根據Alice喜歡淡雅果酒的偏好，這杯客製化的質感系調酒，使用世界6大基酒之首的伏特加，再加入由百香果、蜜李、杏桃等水果帶來熱帶風味，並以最上層的蛋白降低酒感，讓入口更滑順。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

▍周導喝酒不喊卡

餐點全是實力派演出、調酒當然也毫不遜色，「醉好」什麼都要做到最好。將攝影鏡頭設計為容器、搭配喊卡板的『周導喝酒不喊卡』＄400，是向某股東職業致敬的調酒，造型非常有噱頭。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

調酒用甜白酒泡伯爵茶，再搭配柚子、蘆薈，最後打成氣泡製造香檳感覺，茶香、果香、酒香交織出酸甜清爽滋味，果然好喝順口不喊卡。

 

除了好吃、好喝、還要好玩，由老闆John設計的”醉好牌”，讓你可以名正言順搭訕隔壁桌的小美女或找吧檯的帥哥喝一杯，另類的跨桌聯誼High翻天、絕無冷場。

 

謝謝餐廳招待，台北餐酒館很多，但不是每家都像「醉好」一樣，餐、酒、氣氛全部到位（而且店裡放眼都是養眼的帥哥美女XD），想和朋友感受不一樣的美食美酒歡樂夜，來這裡最好。=>立即訂位

 

「醉好Another Round」
地址：台北市大安區大安路一段19巷13號
電話：02 2776 6069
營業時間：19:00-02:00(假日至03:00)

 

醉好菜單

第一次來不知道怎麼點菜，可以參考醉好的人氣推薦。=>最新菜單

 

醉好菜單先是主食類餐點。

 

炸物與嘴饞的下酒菜類也有許多選擇。

 

海鮮囊括中、西、日等多國料理。=>最新醉好酒單