花蓮住宿

【宿】花蓮市區民宿36_夏慕尼咖啡民宿


2015.12)來花蓮不下數十次,沒想到離花蓮市中心不到五分鐘車程竟有這樣的地方,綠色藤蔓攀爬滿白牆,老樹盤根的庭院,彷彿宮崎駿畫筆下的天空之城,襯托出「夏慕尼咖啡民宿」低調沈靜的神秘感

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外觀與公共空間

由幾棟兩層樓透天厝組成的「夏慕尼咖啡民宿」,矗立於美崙溪畔,擁有河岸第一排的景觀。Agoda優惠訂房     Booking.com訂房

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在此可以欣賞溪畔潺潺的親水景致、醒目的紅色菁華橋、蓊鬱的森林、對岸的古蹟「松園別館」

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從入口處的樓梯往下走是接待大廳與餐廳,十分隱蔽,第一次來不容易發現。

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客廳有溫暖的壁爐,還有許多老闆Ben的嗜好跟收藏,大方提供給用餐或住宿的客人參觀。

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音樂從懷舊的黑膠唱片緩緩流洩而出,搭配著真空管擴大機,迴旋而美妙令人流連

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再往裡面走是餐廳,利用拱門營造長廊意念,襯以幽默風趣的Ben親手繪製的壁畫,整體設計充滿異國風情 

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車廂式的座位是參考歐洲東方快車的設計發想,溫馨且舒適,靠窗的座位景致宜人。

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充滿悠閒氛圍的戶外庭園擺上餐桌就是用餐區,是「夏慕尼咖啡民宿」的特色,可享受陽光、呼吸新鮮空氣,只是偶有蚊蟲徘迴需留意。

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房間介紹

往上走到2樓是房客專屬的私密空間,共有4間雙人房。Agoda優惠訂房     Booking.com訂房

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我們住的『文學大師(松河2人房)$4,500,室內空間26,在台北是2-3房的住家坪數吧,這裡規劃成一房一廳,坐在客廳角落的書桌,閱讀、飲茶很文青

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客廳搭配房間的設計是一般星級飯店的套房等級,無論客廳或房間,都可以推開紗門走到專屬陽台欣賞戶外景色

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不只客廳、房間坪數驚人,衛浴空間亦是其他民宿好幾倍大,廁所與淋浴分成兩個獨立隔間、洗臉台更是雙人規格。

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這麼寬敞的浴室裡,當然有可以放鬆泡澡的大浴缸。

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房內備品是英國進口的「Taylor」茶包,喝著茶望著窗外風景放空,十分療癒。

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16的『臨橋賞松(2人房)』比一般民宿的雙人房寬敞。

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房間內的沙發、家具別有韻味。

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窗戶外的景致正如民宿網站所敘河畔旁清風微揚,松林低語呢喃,如流往事,寂靜安然宛若瓊瑤書中的場景

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每個房間的浴室都很寬敞且有浴缸。



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『河景賞松(2人房)$2,700的格局大同小異,牆面灑脫的簡筆描繪也是老闆的隨手創作

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房內陳設素雅,大空間讓人感到舒適,不會有壓迫感。

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『河景賞松(親子2人房)$3000,貼心提供了一個兒童遊戲區

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營業數年的夏慕尼民宿,雖牆面有些斑駁、家具帶點歷史感,但多了一份懷舊的味道。

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窗外美崙溪畔的青山綠水的天然景致是加分項

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1樓另有兩間以情侶為訴求的『秘密花園玻璃屋(2人房)$2200,若是兩對朋友或一家四口入住,可以獨享整個花園,就像包場一樣

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雖然坪數不大但因開放的空間,讓房間不會顯得擁擠感。

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令人害羞的開放式浴缸,打開落地窗可與外面的花園連成一體。

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暖陽透著樹間枝椏灑落在地,訴說著故事的庭院,繽紛的花草展現生命力就是這兩間房的寫照。

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據說3樓有1間使用空間近百坪的『星空(全景4人房)$4500,因訪客已入住,無緣參觀。

 

 

 餐點

「夏慕尼咖啡民宿」提供一泊多食的方案,適合我們這種想待在民宿好好休息,不想排滿行程或到處採點的旅客。此外,民宿餐廳對外開放營業,即使不住宿,也可以過來用餐消費。Agoda優惠訂房     Booking.com訂房

1、下午茶

餐廳屬於無菜單料理,沒有固定菜單,英式下午茶一人$300起,由民宿老闆Ben安排餐點。

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豐盛的甜點、麵包、鹹口味的披薩都是老闆請朋友精心製作的點心

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午茶套餐搭配的是「Taylor」茶品。



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咖啡是單點$200,由老闆以復古義大利咖啡機現場沖煮並桌邊講解,客製化服務是特別的體驗。

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想體驗更奢華的下午茶,則有專用下午茶推車的專案,搭配各式蛋糕甜點、現煮熱茶、咖啡的桌邊服務,4人$1600。

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2、晚餐

月光、獨台下品味美好的西式晚套餐$690起,想升級可以提前預約並告知預算讓老闆備料。

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同樣是浪漫的半露天庭園晚餐。

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第一道是手感麵包

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接著是蔬果沙拉、湯品。

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當天$1000套餐的主餐有兩種,豬小排選用每隻豬僅有兩根的肋排,厚實有咬勁。

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魚排則是使用花蓮當地的台灣鯛,主餐都搭配多樣在地蔬菜,營養均衡。

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推薦「夏慕尼咖啡民宿」嚴選進口食材的甜點,加了香草籽的冰淇淋分別搭配酸中帶甜的檸檬蛋糕、甜麵包,口味都夠水準,餐後飲料有茶跟咖啡兩種選擇。

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在浪漫星空下,慢慢品味主廚精緻套餐,是享受花蓮慵懶步調的另一選擇。

 

3、早餐

活力的一天,從早餐開始,色彩繽紛的沙拉搭配法式吐司。

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熱騰騰的餛飩湯讓身體暖和了起來,最後來杯花茶,好愜意,據說早餐會不定期替換,讓房客保有驚喜感。

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謝謝Ben招待的一泊三食「夏慕尼咖啡民宿」地理位置便捷、鬧中取靜,周遭擁有天然景色與觀光景點;民間空間寬敞、舒適且有獨特風格;加上又有午茶、晚餐的自費選擇,是可以滿足多元旅客需求的花蓮民宿。

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「夏慕尼咖啡民宿」
地址:花蓮市菁華街14號對面
電話:0978-375-88003-8310099
官網:
http://www.chamonixinn.com

參考資料:夏慕尼 美崙溪畔法式風情

 

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