苗栗

【食】苗栗_鶴山飯館

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2012.09)位於公館的「鶴山飯館」據說是連續多年蟬聯苗栗縣餐廳第一名的客家菜小館,每桌附贈去油解膩、招牌特調的紫蘇梅茶無限暢飲。

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老字號的「鶴山飯館」裝潢充滿古早味,從牆上許多老闆和政商名人、美食家等用餐嘉賓的合照,是累積不少口碑的人氣店家。

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必點又油又香的『客家油雞』,搭配客家桔醬或辣椒醬更對味

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外皮酥脆、魚肉細嫩的『梅汁黃魚』經濃稠的酸甜梅汁調味後,風味獨特

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「鶴山飯館」的拿手菜『蹄膀意麵』,豬蹄滷得軟爛、油亮,入口即化。

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網友推薦的『蘿蔔糕』,皮微脆內軟嫩、吃得到蘿蔔絲的口感

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以道地客家菜聞名的「鶴山飯館」,其『桂竹筍福菜湯』湯頭鮮甜但略油。

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素食的『鮮菇冬粉鍋』與『炒龍鬚菜』。

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飯後招待甜點『蒸地瓜』。

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「鶴山飯館」假日生意興隆,想來用餐記得事先訂位。

 

「鶴山飯館」
地址:苗栗縣公館鄉鶴山村7233
電話:037-2202260932-525-298 

 

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