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【食】台中_阿秋漁港日本料理

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2015.02)台中「阿秋漁港日本料理」標榜嚴選食材、日籍總監坐鎮規劃菜色,個人套餐每客$10009道料理

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「阿秋漁港日本料理」是台中聞名遐邇的「阿秋大肥鵝」美食集團,2014年在《阿秋美食廣場》隆重開幕的系列餐廳之一。

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一樓「阿秋茶餐廳香港仔」、二樓「阿秋漁港日本料理」、三樓「江浙陸園會館」。

 

餐廳的整體裝潢充滿日本風格,用餐區很寬闊,座位設計有質感

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強調特色是每週當地水產新鮮直送,「阿秋漁港日本料理」的生鮮魚缸內都是高檔活海產,價格清楚標示在上方黑板。

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鱈場蟹$9999和黃金蟹$1999都是高價位的海鮮

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旁邊另有秤重計費的各式特殊魚類。

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「阿秋漁港日本料理」的季節食蔬。

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菜單除了單點的日本料理、燒烤,還有個人套餐$680~1,500、商業午餐、鍋物等。

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餐廳招待的『滷花生』。

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1,000個人套餐的『鱈場蟹海鮮沙拉』,由甜美的鱈場蟹腳搭配玉米、蘋果、生菜、花椰菜、洋蔥等,加上和風醬微酸滋味讓人胃口大開。

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「阿秋漁港日本料理」新鮮的四品『生魚片』

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本來『生魚片』中的牡丹蝦因當天缺貨,所以改以『烤大蝦』代替

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『蟹肉山芋蒸物』芋頭外頭是鮭魚卵、裡內是蟹肉與明太子,外觀精緻、口味豐富

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皮酥脆肉細膩的『鰤魚鹽烤』

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中西合璧的『美牛和風香煎

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迷你的『散壽司』醋飯和生魚丁都沒問題,敗筆在照片左下角,難吃的粉紅色魚鬆

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用料大方的『旬味噌吸物

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每份套餐都會招待的『芋泥紅豆湯』。

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「阿秋漁港日本料理」的商業午餐周六中午也有供應,『陶阪牛肉定食』$360

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包含主菜、蒸蛋、沙拉、小菜等。

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「阿秋漁港日本料理」的食物新鮮、擺盤精美,但價位和台北相差不遠,與台中其他知名餐廳相比,超值感較低。

 

 

 

「阿秋漁港日本料理」
地址:台中市西屯區臺灣大道三段7522樓(台灣大道與黎明路口,交流道附近)
電話:(042708-9396