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【食】寒舍艾麗:LA FARFALLA義式餐廳(套餐式吃到飽)

寒舍艾麗酒店-LA FARFALLA

2015.01)高品質的帝王蟹腳吃到飽,就在「寒舍艾麗酒店」的『LA FARFALLA義式餐廳』。

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寒舍艾麗酒店環境

和「寒舍艾美酒店」、「台北喜來登大飯店」屬於同一餐飲集團的「寒舍艾麗酒店,Humble House」是近兩三年在信義區新開幕的設計酒店。

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積極推動綠色生活新概念,酒店一樓大廳天花板的裝飾,是科學家以許多紙張大小的導電發光板所設計的移動式藝廊狂風驟起、加上使用近50%的綠建材、透明落地窗規劃,盡量使用天然光、選用高效能節能燈具、省水標章衛生設備、空調節能系統等,榮獲「鑽石級綠建築」的核定認證。

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電梯抵達6樓首先看到寒舍艾麗酒店客房的接待大廳,飯店以簡約舒適的設計風格,營造優雅細緻的空間氛圍,旁邊是提供飲品、下午茶的『The Terrace

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兩面採光的『LA FARFALLA義式餐廳』,透明的落地窗外是空中花園,門口有一個由各式各樣椅子組成、充滿個性的吊燈。

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餐廳的座位分為左右靠窗的方桌、中間圓桌、包廂,高級飯店連兒童座椅都很講究,是國外知名品牌Joovy

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標榜融合藝術、文化及生活的新品味層次,「寒舍艾麗酒店」以結合豐厚美學涵養,提供細膩和諧生活感受,讓每一位顧客成為藝術生活家自居。

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有別於一般五星級飯店餐廳的自助餐、單點、套餐,『LA FARFALLA義式餐廳』是套餐式吃到飽模式,即單點套餐搭配頂級沙拉吧Buffet,午間精選(平日午餐)1180起、經典饗宴(平假日晚餐與假日午餐)$1380

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在『LA FARFALLA義式餐廳』用餐,可無限享用「SANTA VITTORIA」義大利維多利亞礦泉水、氣泡水。

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除了menu上優惠的紅白酒,據官網介紹『LA FARFALLA義式餐廳』的酒窖收藏超過千瓶的美酒佳釀,供喜歡小酌或嗜好品酒的人士選擇。

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餐廳最後方是開放式廚房,廚師現場烹調菜單上的主餐,食材、衛生看得見。

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寒舍艾麗酒店自助沙拉吧

「寒舍艾麗酒店」吃到飽廣受推薦的海鮮冷盤,不論帝王蟹腳、螃蟹、扇貝、小章魚、淡菜、鮮蝦,每樣都是個頭飽滿的一時之選。

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尤其招牌的帝王蟹腳色澤新鮮誘人,服務生會一直補貨、不用擔心斷貨吃不到。

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LA FARFALLA義式餐廳』的自助餐以輕食類的菜色為主,例如炭烤番茄&茄子、涼拌磨菇、魚片等都是清爽的異國料理。

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還有各種火腿、Cheese類的再製品、現刨起司、現拌的凱撒沙拉。

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LA FARFALLA義式餐廳』的沙拉吧有一般餐廳較少提供的昂貴芝麻葉。

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熱食部分的用料也不手軟,牛小排、螃蟹都給得很大方。

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雖然『LA FARFALLA義式餐廳』食物不像一般Buffet那麼五花八門,但樣樣精緻,讓人看了每樣都想嚐鮮。

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網友分享小巧的麵包也很可口,但實在吃不到那裡去。

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最受到女生歡迎的甜點、水果櫃。

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LA FARFALLA義式餐廳』的點心雖稱不上琳瑯滿目,但囊括起司蛋糕、慕斯、水果塔、磅蛋糕、泡芙、馬芬蛋糕、奶酪、布丁,以及馬卡龍、手工餅乾,種類多元。

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當季水果高達8種,且甜度都夠。

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寒舍艾麗酒店餐點

必吃「寒舍艾麗酒店」最熱門的帝王蟹腳。

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LA FARFALLA義式餐廳』扎實又鮮甜的蟹腳,是讓人難忘的美味。

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不像Alice是海鮮控,其他幾個朋友的自助餐盤都以沙拉、青菜為主。

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套餐附贈的湯品是甜椒海鮮湯、洋蔥湯21

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上主餐前服務生會換上鋒利的進口牛排刀叉。

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菜單上標示主廚推薦的【炭烤丹麥豬里肌搭義式燉菜佐焦糖蘋果醬汁】$1,580(含自助沙拉吧)

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LA FARFALLA義式餐廳』的豬肉鮮嫩不柴。

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台北國際旅展(ITF)「寒舍艾麗酒店」首度參展推出【龍蝦肋眼雙人饗宴優惠券】超值價$2,999(約57折):可享爐烤波士頓活龍蝦1隻及碳烤16盎司美國特級肋眼牛排,加吃到飽的自助餐。

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LA FARFALLA義式餐廳』的肋眼牛排比不上高檔牛排餐廳的水準,但相較其他五星級自助餐的牛排又略勝一籌。

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單人$1500的價錢包含半隻龍蝦、8OZ牛排、無限供應的帝王蟹腳與可口甜點等沙拉吧,牛肉的等級自然無法期望與專賣餐廳相同。

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除了鮮美的蝦身,波士頓龍蝦特色的一對大螯,更是品嚐重點。

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完美ENDING少不了飯後的精緻甜點、水果與哈根達士冰淇淋。

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每個人喜歡的甜點不盡相同,但推薦必吃『LA FARFALLA義式餐廳』的手工特製、甜而不膩的馬卡龍,尤其是白色薄荷口味一定要試試。

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餐後飲料可選擇咖啡、紅茶、洋甘菊茶,全部都可以無限續杯。由於『LA FARFALLA義式餐廳』只營業中午和晚上,所以雖然230後不供應自助餐點,但客人仍可在位置上繼續享用之前拿的餐點、點心當下午茶。

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相識於年輕懵懂的1718歲,一眨眼友情已超過20年,越陳越香的情誼更值得珍惜。

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旅購買的餐券不但主餐豐盛且免收10%服務費,比現場單點划算很多,另外『LA FARFALLA義式餐廳』提供主餐打包服務,不少客人都是現場專攻蟹腳、沙拉吧、甜點,主餐包回家再吃一餐,若以這個角度來看,寒舍艾麗酒店的套餐式Buffet似乎比寒舍艾美的『探索廚房』更好呢。

寒舍艾麗酒店『LA FARFALLA義式餐廳』
地址:台北市信義區松高路18
電話:02-6631-8060 

 

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