本文更新日期：2023-07-07
「吳留手串燒居酒屋」滿足喜歡吃燒烤又不想自己烤，或是喜歡到居酒屋聊天小酌朋友，加上好的食材與燒烤技術，餐廳人氣搶搶滾，總是一位難求。
「吳留手串燒居酒屋」台北有三間店，位於永康街商圈的麗水店，外觀是日式的木造建築。
打開門，映入眼簾的景象彷彿日劇中的居酒屋，餐廳有吧檯座位與一般座位。
從「吳留手串燒居酒屋」半開放式的廚房可以清楚看到廚師料理、炭火燒烤的過程。
通往二樓的牆上，貼了許多報章雜誌對「吳留手串燒居酒屋」的推薦報導。
「吳留手串燒居酒屋」的菜單標示”店家推薦”、”人氣商品”、”限量供應”、”耐心等後”的記號，提供第一次上門的客戶參考，請注意每人低消＄500、若自行帶酒每人低消＄800。
餐廳招待的『毛豆』。
【冷物類】的小菜『胡麻菠菜卷』＄150。
豆皮、海苔包覆菠菜，搭配胡麻醬很爽口。
一定要介紹「吳留手串燒居酒屋」桌上的調味料，胡椒粉非常棒、對烤物具畫龍點睛之效。
【串燒類】：鮮嫩有咬勁的『鹽烤無骨牛小排』＄200。
價格相同的『醬燒牛五花』＄200，肉質和調味都略遜一籌。
烤色漂亮、口感Q彈的『鹽烤松阪豬』＄130。
雖然表面略焦但很Juicy的『鹽烤雞肉蔥串』＄120。
Alice喜歡「吳留手串燒居酒屋」的『鹽烤雞胸軟骨』＄100，雞肉與軟骨的比例剛好，很涮嘴、會ㄧ個接一個，吃不停。
水分充足的『鹽烤杏鮑菇』＄80。
【燒烤類】：『帶皮玉米筍』＄80是朋友很喜歡的一道菜。
網友狂推的招牌菜『一夜干午仔魚』＄320，外皮酥脆、肉質細膩。
Alice必點的最愛『香烤中卷』＄320，整尾霸氣新鮮上桌。
【燒烤類】：『松阪豬炒水蓮』＄130，只有少許肉絲也吃不出松阪肉的口感。
兩道主食部分，『鮭魚茶泡飯』＄150除了鮭魚末還加入大蛤蠣，用料實在。
『明太子白醬炒烏龍』＄180甜甜的調味、吃不習慣。
到居酒屋免不了點飲料，看起來很特別但喝起來普通的『綠茶可樂』＄100。
「吳留手串燒居酒屋」超人氣的『梅乃宿柚子酒』＄150，柚子香味十足搭配淡淡酒精，完全把『水蜜桃沙瓦』＄120比下去。
「吳留手串燒居酒屋」的餐點的確美味難怪門庭若市，但無論訂位時或用餐過程中都未告知限時一個半小時的規範，時間到才匆促趕人，是可以改善的地方。
「吳留手串燒居酒屋」
地址：台北市大安區麗水街5之9號
電話：02–2396-0680
