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【食】台北大安美食_吳留手串燒居酒屋

2014.11)「吳留手串燒居酒屋」滿足喜歡吃燒烤又不想自己烤,或是喜歡到居酒屋聊天小酌朋友,加上好的食材與燒烤技術,餐廳人氣搶搶滾,總是一位難求。

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「吳留手串燒居酒屋」台北有三間店,位於永康街商圈的麗水店,外觀是日式的木造建築。

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打開門,映入眼簾的景象彷彿日劇中的居酒屋,餐廳有吧檯座位與一般座位。

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從「吳留手串燒居酒屋」半開放式的廚房可以清楚看到廚師料理、炭火燒烤的過程。

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通往二樓的牆上,貼了許多報章雜誌對「吳留手串燒居酒屋」的推薦報導。

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「吳留手串燒居酒屋」的菜單標示店家推薦人氣商品限量供應耐心等後的記號,提供第一次上門的客戶參考,請注意每人低消$500、若自行帶酒每人低消$800

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餐廳招待的『毛豆』。

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【冷物類】的小菜『胡麻菠菜卷』$150

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豆皮、海苔包覆菠菜,搭配胡麻醬很爽口。

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一定要介紹「吳留手串燒居酒屋」桌上的調味料,胡椒粉非常棒、對烤物具畫龍點睛之效。

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【串燒類】:鮮嫩有咬勁的『鹽烤無骨牛小排』$200

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價格相同的『醬燒牛五花』$200,肉質和調味都略遜一籌。

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烤色漂亮、口感Q彈的『鹽烤松阪豬』$130

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雖然表面略焦但很Juicy的『鹽烤雞肉蔥串』$120

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Alice喜歡「吳留手串燒居酒屋」的『鹽烤雞胸軟骨』$100,雞肉與軟骨的比例剛好,很涮嘴、會ㄧ個接一個,吃不停。

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水分充足的『鹽烤杏鮑菇』$80

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【燒烤類】:『帶皮玉米筍』$80是朋友很喜歡的一道菜。

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網友狂推的招牌菜『一夜干午仔魚』$320,外皮酥脆、肉質細膩。

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Alice必點的最愛『香烤中卷』$320,整尾霸氣新鮮上桌。

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【燒烤類】:『松阪豬炒水蓮』$130,只有少許肉絲也吃不出松阪肉的口感。

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兩道主食部分,『鮭魚茶泡飯』$150除了鮭魚末還加入大蛤蠣,用料實在。

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『明太子白醬炒烏龍』$180甜甜的調味、吃不習慣。

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到居酒屋免不了點飲料,看起來很特別但喝起來普通的『綠茶可樂』$100

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「吳留手串燒居酒屋」超人氣的『梅乃宿柚子酒』$150,柚子香味十足搭配淡淡酒精,完全把『水蜜桃沙瓦』$120比下去。

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「吳留手串燒居酒屋」的餐點的確美味難怪門庭若市,但無論訂位時或用餐過程中都未告知限時一個半小時的規範,時間到才匆促趕人,是可以改善的地方。

 

「吳留手串燒居酒屋」
地址:台北市大安區麗水街59
電話:022396-0680