文山、新北

【食】新北新店美食_笑居樂食居酒屋

笑居

2014.02)新開幕的「笑居樂食居酒屋」是新店、景美一帶,美味可口、C/P值高的日本料理夯店。

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由一群熱情有夢想的年輕人開的「笑居樂食居酒屋」,店裡的裝潢與氛圍都充滿活力與元氣。

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(右下角牆上貼的是每天晚上遊戲獲勝,得到店家美食招待的客人照片。)

 

「笑居樂食居酒屋」座位分吧台、方桌兩種。

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冰櫃裡的海鮮、蔬果看起來都十分新鮮。

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「笑居樂食居酒屋」的卷軸式菜單,最感心的是上面寫著因為服務是無價的,所以不收取服務費!而且服務沒有因此打折扣,不論外場員工或內場師傅都笑容親切。

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(2014.10更新) 「笑居樂食居酒屋」換新菜單囉,做了部份的菜色與價格調整,但同樣不收服務費。

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生魚片首先介紹來了兩次都必點、尚青的『綜合生魚片(中)』$199/7切。

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人多可點『綜合生魚片(大)』$299/12切,更划算(右邊的干貝是另外加點)。

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(2014.04更新)鮮嫩美味的『生鮮干貝刺身』$189/3個,據說笑居的海鮮多是每天早上從宜蘭運送到台北或是日本空運的新鮮貨。

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握壽司也是真材實料的招牌,如大片、厚實的『笑居握壽司六連發』$199。

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十分推薦入口即化的『炙燒鮭魚龍蝦卷』$199,一份六個。肥美的鮭魚、龍蝦醬、鮭魚卵、美乃滋融合地天衣無縫。

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入口即化的『比目魚鰭邊肉握壽司』。

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以整隻炸蝦為主角的『繽紛花壽司』$129,真材實料又可口。

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主食類『鮭魚烤飯糰』$79/2粒,海苔可以自由搭配。

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網友推薦、Menu標示必點的『海膽蘿蔓鮭魚卵』$149,海膽甜美的滋味令人難忘。

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鮮甜指數破表的日本空運『海膽』$289。

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笑居海鮮類的菜色都很用心別緻、口味棒又經濟實惠,『胡麻鮮蝦菠菜卷』$139。

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『笑居刺身沙拉』$159也是賣相與美味俱全。

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兩道清爽美味的海鮮涼拌菜,一是生蠔搭配海膽與酒的創新菜色。

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蟹肉蟹膏雙組合的豆皮菠菜捲。

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笑居不是只有海鮮沙拉,『松阪豬沙拉』也是Menu中的選項之一。

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不是涼拌菜而是熱菜的『野菇山厥』$59

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手工自製的『笑居午魚一夜干』$299是「笑居樂食居酒屋」的招牌之一。

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魚肉細緻,但兩人吃份量略多。

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喜歡吃烤魚,也可以考慮價位較親民的『鯖魚一夜干』$159。

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因為景美、木柵的日式優質餐廳有限,所以我們實在是太常也太愛來「笑居樂食居酒屋」了,菜單上的菜色幾乎快被我們嚐過一輪,『烤鮭魚頭』

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菜單上沒有的隱藏版美食『烤X魚腹肉』,只記得魚肉脂肪豐富、魚肉細膩但魚種、價格都忘了。

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到居酒屋必吃串燒,每次必點的『綜合串燒』$349/8串,包含『雪花牛捲金針』$99/2串、『雪花豬捲番茄』$99/2串、去骨的『棒棒腿』$99/2串、『筊白筍龍蝦燒』$99/2串,每串都好好吃。

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「笑居樂食居酒屋」的『炙燒手羽先』$99/3串,相對普通。

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主廚推薦也是Alice最愛的『鹽烤透抽(大砲管)$269

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笑居碳烤餐點中,較不合我們口味、Heavy的『青醬起司雞腿串』$99。

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不加焗烤更好吃。

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(2014.07更新)笑居的『烤牛小排』是黑板上當日限定的推薦菜,價位不低、約四百多,但物美、份量多。

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鹽烤玉米筍與新菜色鮮蝦豬肉捲。

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笑居對於菜色料理十分用心,『炸蝦天婦羅』$239的炸蝦有別於一般裹粉處理,以芋頭絲包覆,口感更脆。

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Juicy的『脆脆唐揚炸雞塊』$159也事先醃過,很入味。

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泡菜鍋底的『博多地方牛筋鍋』$269,牛筋Q嫩、豬腸有嚼勁,但口味重、偏辛辣,不適合單吃。

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一人份『活力蜆蒜湯』$59,人數多可以點大鍋$239

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外酥內綿密的『笑居炸麻吉』$19/1粒。

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燒烤良伴店家特製的『檸檬啤酒』$130。

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或者也可以來瓶在地的台灣啤酒。

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[飲酒過量,有害健康、未成年請勿飲酒、酒後不開車,安全有保障]

 

「笑居樂食居酒屋」每晚8點會舉辦<誰是骰子王>遊戲,以桌為單位全場西八辣點數最高者可獨得每天更換的神秘餐點一份,這份美麗、豐盛的『散壽司』就是當天的贏家獎賞。

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海派的「笑居樂食居酒屋」非常有誠意,免費贈送、菜單沒有的隱藏版菜色『散壽司』也絲毫不馬虎,除了龜山島現撈甜蝦是1隻,(海膽、鮭魚卵、紅甘、鮭魚)都是加倍分量。

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非常開心成為當天的幸運王。「笑居樂食居酒屋」是一間想讓人放鬆心情、大啖美食、小酌美酒的歡樂場所,也因為平價美味、物有所值,難怪用餐時間總是高朋滿座。

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商業午餐

「笑居樂食居酒屋」超值的商業午餐共7道菜,依不同主餐(七選一)定價,『生魚片拼盤套餐』$289、『炙火鹽燒烤雞腿』$239。

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還有開胃的海鮮前菜。

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樂食(煮物)。

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食事:握壽司與綜合壽司2選1

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揚物:酥炸軟殼蟹。

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湯品、甜點,C/P值高到爆表,想嚐鮮記得先訂位。

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「笑居樂食居酒屋」
地址:新北市新店區順安街85號(景美橋旁,開車可停景美國小地下停車場)
電話:(02)2910-9958

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