王品餐飲集團

【食】王品_陶板屋和風創作料理

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2014.05)邁入第12年、王品集團2002年成立的第三個品牌「陶板屋和風創作料理」,榮獲2013年網路市調,西式餐廳類第二名佳績

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2014.05<春夏宴>$518

利用去年底王品集團宣布2014起全面漲價前最後一波團購特惠,買了「陶板屋」的禮券$499(無使用期限、免服務費),剛好拿來母親節聚會使用

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沙拉『彩漾鮮果沙拉』、『香橙牛肉沙拉、『洋蔥雞肉田園沙拉』。

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前菜大家都選『醬燒杏鮑菇』,新品『香蘋起司燒』乏人問津。

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「陶板屋」長青的湯品百合牛肉湯』、牛蒡雞肉湯,以及新推出的『蕈菇豚肉濃湯』。

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和食是『香蔥鮭魚炸飯糰』、『紫米雞肉炊飯』、清爽的『櫻花蝦蕎麥冷麪』

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中場提供去油解膩的『桑椹醋汁』,並可無限續杯暢飲

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菜單中沒有的隱藏版招待:『炸綜合薄片』,含芋頭、地瓜、馬鈴薯。

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「陶板屋」的主菜牛排類除了『香蒜瓦片牛肉』,還有筋較多的『洋蔥炙烤牛肉』

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嫩煎豚排』是松阪豬部位,亦可選擇海陸雙拼,如『陶板海陸(牛魚)』,或是『果香酥烤鴨胸』、『金黃藕片嫩雞』等。

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「陶板屋」的甜點『紅豆抹茶奶酪』、『冷月紫米、『香芒果露莎莎』。

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天氣炎熱,冷飲比較受歡迎,『醇香經典拿鐵』、『水果冰茶』、『芒果黑醋栗冰飲』。

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同行若有吃素的朋友或家人,須提前一天告知「陶板屋」準備<和風蔬食套餐>$518,整套都是搭配好的內容:『彩漾鮮果沙拉』、『杏鮑菇味增燒』、『鮮菇食養湯』、『紫米香蔬蒸飯』。

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主餐是『陶板蔬食』,全素的甜點是『香芒果露莎莎』,飲料可自行從葷食套餐中任選。

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羅斯福店十分貼心,免費贈送兒童餐一份,服務生看到小朋友在哭,還特別送汽球安撫。

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2010.03<秋冬宴>$499

比較一下四年前的菜色,沙拉完全不一樣:『香蘋鴨胸』、『海鮮沙拉』、『蘆筍山藥』。

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當時的前菜『烤杏鮑菇』和現在的『醬燒杏鮑菇』差異不大。

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『時菇百匯清湯』、『白蕈野菇濃湯』都下架了

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以前只有『鮭魚炸飯糰』和『蟹之御飯糰』2種選擇。

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不知是「陶板屋」<春夏宴>、<秋冬宴>的菜色差異大,還是這幾年的菜色改幅不小,當時的主餐『和風牛肉』、『陶板羊肉』、『嫩煎豚與陶板魴魚』都已不在菜單上。

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可能因問卷評價差所以消失的甜點『和風芝麻布蕾』、『摩卡金磚幕斯』。

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飲料的變化較小,『養生茶』、『葡萄柚優多』、『水果冰茶』。

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「陶板屋和風創作料理」羅斯福店

地址:台北市羅斯福路四段200號之2

電話:(022933-1520

官網/資料來源:http://www.tokiya.com.tw/index.html

參考資料:西堤牛排年度總冠軍 學生白領愛陶板屋瓦城,魏妤庭報導,2013/12/25

 

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