本文更新日期：2017-08-18
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（2014.01）「石二鍋」是王品集團進軍平價餐飲市場的火鍋品牌，火鍋套餐均一價＄218
，含主鍋、菜盤、副食、檸檬冬瓜飲。
點完餐後，首先上桌的是『主廚特調和風沙茶醬』，因加了古早味梅汁、檸檬汁，口味清爽
。
再來「石二鍋」的服務生會讓客戶自行添加蔥、蒜、辣椒、醋等沾醬配料。
「石二鍋」的鍋底選擇有二：先炒再煮的懷舊招牌石頭鍋
、極簡體驗的日式涮涮鍋。
「石二鍋」標榜『菜盤』是每天配送的四季更換食蔬，以當令食材傳遞季節風味
。
『菜盤』約有10餘種蔬果、部分魚漿、豆類食品。
如同王品集團其他餐廳一樣，「石二鍋」雖價格親民卻也講究服務、品質
，據說肉品都經CAS、國際品管認證。
「石二鍋」菜單上推薦的『雪花牛』雖薄如紙
，但相較於另一款『低脂牛』(第一張圖)是油花較多、口感較嫩的選擇。
除了牛豬雞羊等肉類的單一選擇、雙拼，「石二鍋」的『魚片魷魚』則是海鮮雙拼。
副食可從冬粉、烏龍麵、白飯3選1。
“一煮二香三煮四鮮”是「石二鍋」希望帶給消費者的火鍋體驗，因物有所值，用餐時間總是門庭若市
(價格將近王品旗下另一火鍋品牌「聚北海道昆布鍋」的1/2)，加上不接受預約訂位，每到冬天騎樓下更是擠滿排隊等候的客人，但人潮似乎隨著2014年每鍋調漲＄20而略為消退。
「石二鍋」捷運景美店
地址：台北市羅斯福路六段192號(近景福街口)
電話：（02）2935-5798
官網/資料來源：http://www.12hotpot.com.tw/index.html
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【食】王品_聚北海道昆布鍋
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