花蓮美食

【食】花蓮美食_丸山和食

丸山和食

(2014.03)位於花蓮東華大學附近的「丸山和食」,是真材實料、新鮮美味的日本料理店,『當日生魚片』包含四種魚類、大大小小共18片,只賣$150,CP值高。

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撲滿豬肉片、搭配三樣青菜的『醬燒豬梅花丼』$90。

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本來就門庭若市的「丸山和食」,於<食尚玩家:花蓮瘋狂迎新年!2014我來啦!>以”東華學生最愛,便宜又美味日式料理”單元推薦後,更成為熱門排隊名店。餐廳5點開始營業,賣完就關門,我們5點抵達就要等第2輪,果如網友所說,慢來吃不到。

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「丸山和食」的飯類附送一碗味噌湯。

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「丸山和食」提供的餐點種類少,菜單上分三類共9項,熟食類:除了『醬燒豬梅花丼』,還有『蒲燒魚肚丼』$90、『一品海鮮丼』$120、『咖哩海鮮丼』$120、『鮮魚湯』$50;生食類:『生魚片蓋飯』$150、『當日生魚片』$150、『當日握壽司』$50;點心類:美食節目推薦的『玉子燒』$50。

 

強調食材新鮮性的「丸山和食」,因每天的漁貨不盡相同,會將當天的時令握壽司公佈在黑板上。

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單點今日特有的『天使紅蝦握壽司』$80。

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醋飯被大尾、透明的鮮蝦完全包覆,融合在一起。

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「丸山和食」的生魚片品質佳、價格划算,是花蓮值得來嚐鮮的小餐館。

 

「丸山和食」
地址:花蓮縣壽豐鄉中正路96巷2之1號
電話:0958-170620
營業時間:17:00開始營業售完為止