高雄

【食】高雄_ 帕莎蒂娜(Pasadena)駁二倉庫餐廳

2014.12「帕莎蒂娜Pasadena駁二倉庫餐廳」是一家以西方美食著稱的知名餐廳

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帕莎蒂娜Pasadena)國際餐飲集團旗下有好幾家餐廳,都有不同風格和主題,位於駁二藝文特區的分店,則是高雄第一家倉庫型的餐廳。

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駁二店一進門,首先是結合了麵包店的結帳區,據說台灣之光吳寶春師傅的發跡地就是「帕莎蒂娜烘焙坊,Pasadena Bakery」,招牌的『酒釀桂圓麵包』締造店家一年2億元的營業額

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此外,這裡也販售精緻的巧克力、蛋糕等甜點。

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餐廳原隸屬於高雄市文化局的倉庫用地,在今年初釋出給帕莎蒂娜集團經營。

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內部保留了原建築結構,加以美式風格裝潢,服務生的制服也十分新潮。

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「帕莎蒂娜Pasadena駁二倉庫餐廳」試圖打造一個具有歷史人文氛圍的酒吧餐廳。

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/晚餐

美味可口的『碳烤歐式風味海鮮串燒』$260

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背面沒有醬料可看出由番茄、鮮蝦、花枝、淡菜、檸檬的豐富組成

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香脆Q彈的『德式酸菜豬腳』$580

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網友推薦必點帕莎蒂娜Pasadena)的手工窯烤披薩。

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餐點搭配清新順口、具淡淡花香的『法國可倫堡1664白啤酒(Kronenbourg 1664 Blanc Beer )$160真是絕配,剛好餐廳推出買21優惠,更開心。

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下午茶

 

「帕莎蒂娜Pasadena駁二倉庫餐廳」傳說中超值的下午茶,有4種套餐選擇:『潛艇堡』$280、『迷你漢堡』$280、『口袋麵包』$280、『手工甜點』$250,可搭配咖啡、紅茶、可樂等指定飲料$90~140

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雖然服務生不斷推薦點下午茶套餐比較優惠,但以包含蛋糕、冰淇淋、飲料的『手工甜點套餐』為例,雖標榜可任選$100以下『法式手工甜點』,但當天只剩『乳酪蛋糕』$65,加上『1928黑糖霜淇淋』$35,以及『冰萊姆茶』$90,加總不過$190,單點比套餐便宜$60,千萬別陷入點組合餐比較划算的迷思。

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『炭烤雞肉口袋麵包』搭配『法國紅茶』$140的午茶套餐,因口袋麵包沒提供單點,無從比價。

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馬鈴薯沙拉和雞肉口袋麵包口味都不錯

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另外單點「帕莎蒂娜烘焙坊,Pasadena Bakery」的巧克力,請注意內用會多加一成服務費

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不愧是年營業額破億的麵包店,可麗露等麵包,品質都有一定水準。

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Pasadena集團還有一間「帕莎蒂娜法式餐廳」據說已成為高雄高檔法式餐廳的代名詞,下次有機會來高雄再去品嚐看看。

 

「帕莎蒂娜Pasadena駁二倉庫餐廳

地址:高雄市鹽埕區大勇路1,駁二藝術特區C3倉庫
電話:(07531-1106

官網:http://www.pasadena.com.tw/c3/

參考資料:吳寶春發跡店,一年賣2億麵包,商業週刊第1224