文山、新北

【食】德式_「德國農夫廚房」

德國農夫廚房

(2013.10)皮超薄脆的『德式烤豬腳(肘)配酸菜、馬鈴薯泥』$520(限量預訂),是「德國農夫廚房」的人氣招牌菜,由主廚親自烹調原汁原味的德國鄉村佳餚。

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(位於興隆公園附近的「德國農夫廚房」德國籍男主人自小對烹飪情有獨衷,跟隨外婆在烘焙坊學習製作傳統德式糕點與農家菜;台灣籍的女主人曾在多家知名五星級酒店任職,更曾贏得台北市五星級酒店調酒比賽冠軍。)

 

『特色烤雞配蕃茄沙拉』半份$250(限量預訂),「德國農夫廚房」採用新鮮天然食材,保持食物原味,不添加防腐劑,提倡健康飲食概念。

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「德國農夫廚房」的特色菜都需預訂,『烤豬肋排配馬鈴薯、自製酸奶油醬』$420

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滋味佳的『烤頂級沙朗牛肉切片淋磨菇洋蔥』$420。

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搭配德國手工農夫麵包一起食用。

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菇類、牛肉、佐料、麵包,多層次的口感,十分特別。

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『希臘沙拉配羊奶乳酪和風乾番茄、黃瓜、圓椒』$240,色彩美麗、口味普通。

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從未嚐過的主食:『傳統德式馬鈴薯手工麵疙瘩炒九層塔配番茄()$350,頗有一番風味。

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「德國農夫廚房」另有酸白菜肉末口味的馬鈴薯手工麵疙瘩配,同樣$350但不如炒九層塔的好吃。

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『義大利尖管麵配蔬菜、九層塔、辣椒()$220

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「德國農夫廚房」微酸微辣的『匈牙利牛肉湯』$90,料不多、很濃稠。

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裝潢樸實、舒適的鄉村風餐廳「德國農夫廚房」,除了提供道地的德國菜,也販售德國黑生啤酒或手工餅乾、蛋糕,是景美地區少有的歐式特色餐廳。

 

「德國農夫廚房」
地址:台北市文山區興隆路二段220351(興隆公園旁)
電話:
(02)8663-9666