上海

【外】中_滬食:翠華餐廳

2010.051977年創立的「翠華餐廳」是香港著名的連鎖茶餐廳集團,擺脫香港的平民裝潢風格,以豪華姿態進軍上海。推薦招牌『魚蛋粉』NT$120,超彈牙的魚蛋、魚板,搭配板條與香濃湯頭,讓人一口接一口,吃光方休

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到港式茶餐廳,一定要嚐嚐做法與眾不同的廣東粥,這碗熬煮到失去米粒顆粒形狀,和食材融合成綿密的『皮蛋瘦肉粥』NT$110,滑順可口

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另一個港式料理的特色廣東炒麵也必點,『韭黃肉絲炒麵』NT$170是「翠華餐廳」TOP 10的餐點,但吃起來不如『魚蛋粉』驚艷。

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「翠華餐廳」的『豬扒包』NT$110,麵包如法國麵包香脆,豬排厚又多汁,配菜的薯條也好吃。

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想到就會嘴饞的『菠蘿油』NT$45,香甜的麵包與微鹹的奶油,搭配的恰到好處。

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Alice被「翠華餐廳」的桌上立牌廣告騙,點了『長白山西洋蔘燉乳鴿』NT$190,小盅就算了,湯裡竟只有一節乳鴿腿、下面是排骨濫竽充數,C/P值低

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除了香港式的餐點,「翠華餐廳」也販售西餐,『野菌雞扒』NT$225外觀看來太焦,但雞皮烤得香脆,蕈菇相當入味

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JUICY的『野菌雞扒』,搭配「翠華餐廳」獨家醬汁,很棒。

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招牌飲料『鴛鴦凍奶』NT$75

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「翠華餐廳」的『菠蘿』大又好吃,外帶價格便宜很多,一個NT$25。雖然Alice已吃出雙下巴,美食當前還是吃了再說。曼-bye.gif

 

上海翠華店
地址:上海市徐匯區富民路291

電話:
021-61701282
網址:http://www.tsuiwahrestaurant.com/main.html

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