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【食】法式_法國佬

本文更新日期:2017-08-21

(2010.01.03)「法國佬」是位於內湖住宅區巷弄裡的法式餐廳,據說老闆曾在鼎鼎大名的「法樂琪」服務過,故在「法國佬」可以親民的價位吃到入門的精緻法式料理

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  「法國佬」的客人多為熟客或朋友介紹,網路評價不錯,所以也有慕名來嚐鮮的饕客。

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牆上塗鴉插畫是「法國佬」的裝潢特色,筆觸似模擬小孩畫風,十分新奇、逗趣

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「法國佬」可選擇單點或套餐,或像我們人多,以每人NT$600(至少),請主廚安排”合菜套餐”

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「法國佬」的套餐包含麵包、湯、開胃菜*4、主菜*4、甜點、飲料(可選冰或熱的可可、咖啡、紅茶)。

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『義式蔬菜湯』用料實在,含肉末、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋葱、高麗菜等蔬菜。

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開胃菜:『鵝肝雞肉捲&芋泥沙拉』,雞肉捲和芋泥沙拉很特別,也非常好吃,搭配籚筍口感有層次。

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開胃菜:『燻鮭魚&凱薩沙拉』,燻鮭魚的份量多和生菜搭配相當清爽。

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開胃菜:『海鮮沙拉』,食材豐富,除了蕃茄等蔬菜,還有炙燒鮪魚、代鮑、蝦卵。「法國佬」的沙拉和alice之前去上海「SUSHI」吃的『火炙金槍色拉』一樣好吃”ㄕㄨㄚˋ嘴”,讓人一口接一口。

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開胃菜:『肉腸&皎白筍』,「法國佬」主廚將這兩樣食材搭在一起很有趣,不但外型乍看相似,皎白筍可減少只吃肉腸的乏味感。

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主菜:『黑胡椒松阪豬肉』,「法國佬」的豬肉排有彈性和底下的杏鮑菇很合

,屬台式口味。

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主菜:『香料雞腿排』肉質軟嫩,還不錯吃但和一般簡餐的雞腿排差異不大。

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主菜:『碳烤牛排切片』,牛肉外熟內生不會太老,但牛排還是整塊自己切,吃起來較爽快

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主菜:『魚排義大利麵』魚排薄又炸得稍乾,比較乏人問津。

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「法國佬」滑嫩又細緻的甜點『草莓布丁』

不加椰子細片和奶油會更棒。

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以上是請「法國佬」老闆特製的6人份餐點,因沒看到菜單,所以菜名都是alice掰的

 

「法國佬」近文湖捷運西湖站,附近瑞光路有許多付費停車場,交通方便。這裡的開胃菜擺盤、配色都出色,食材新鮮度也足,很值得推薦!但可能預算不夠,主菜就略遜一籌。來「法國佬」用餐,付現不用加10﹪服務費喔!今天是ken的大學好友聚會,共有9個同學來參加聚餐,也算是小型同學會啦。

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「法國佬」
地址:台北市
內湖路一段323巷13號
電話:(02)2657-2148 (星期一公休)

 

 

其他法式料理參考

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6 Comments

  1. 岔題一下…珮芳換髮型了ㄟ,感覺比較俐落喔!! 我前兩天也跑去美髮院,下禮拜可以來張合照說~~

  2. 對啊,剛剪所以瀏海超呆的,泣..
    印象中SHELLY都是清湯掛麵的直髮,
    不知道為人妻後有沒有新突破啊?!
    期待週二的聚餐!!
    方便的話mail妳回台灣的手機號碼給我喔~

  3. 真是羨慕你們小倆口啊~~ 充滿美食和旅行的浪漫生活!既然遍嘗美食, 不知珮芳的廚藝如何? 下次我帶小金毛回台灣可要叨擾叨擾…

  4. 本人完全沒有廚藝可言啦,我們家不開伙的~
    不過大表姐不用擔心,下次妳帶小金毛回來時,
    看你們想吃什麼,我們可以帶你們去吃ㄛ!

  5. 法國佬的前菜還不錯喔,
    主菜就比較普通,有興趣可以去嚐嚐看囉~

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