中山大同松山

【台北中山美食】來「丼賞和食」先別管痛風了~超浮誇逆天『雙層戰艦龍蝦丼』吃過沒?! (內有優惠教學)

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(2019.06)我的老天鵝啊~「丼賞和食」最新力作『雙層戰艦龍蝦丼』超浮誇的啦,由波士頓龍蝦領軍胭脂蝦群、干貝、海膽、鮭魚卵與散壽司兵團,不只要征服海鮮控更要搶佔你的IG版面,想吃大餐又擔心傷荷包?教你一招,手機下載「樂天PickupAPP購買電子餐券獨享76折(文內有教學),再享多重優惠,這樣吃最超值! 

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=>【日本料理推薦】60家台北日式餐廳

 

「丼賞和食 燒物vs刺身丼 丼專門店」環境

「丼賞和食」位於南京松江路口附近,從松江南京站5號出口出來,小7旁邊會看到圓圓的” 丼”字招牌。

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別懷疑,跟著排隊人潮走進華廈,順著充滿日式居酒屋風情的樓梯往下走到B1就會抵達餐廳。(建議事先電話或網路訂位免等候)

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本科系出身的創辦人過去常是餐飲比賽常勝軍,歷經負債挫折,25歲開了主打料多澎湃、價格親民的丼專門店翻轉人生。

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由懷抱夢想的8年級生組成的「丼賞和食」,為了提供超值餐點,降低裝潢、人事等成本,把錢花在食材上,並透過創意餐點設計與擺盤增加話題性及網路分享。

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餐廳採自助式服務,免收10%服務費(有開發票),餐具自取並無限供應味噌湯、麥茶。

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用現流魚骨慢熬的味噌湯雖是免費湯品卻誠意十足,剛開鍋一撈起來滿滿都是魚肚肉,任你喝/吃到飽。

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「丼賞和食」仿造日本採自助式點餐,確認座位後,請記住桌號,“帶著現金”、”帶著現金”、”帶著現金”到門口的機器點餐並結帳。(文末有菜單)

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由於只有一台機器,大家都擠在這裡排隊等候點餐,嗯~有時候享受美食是需一點耐心這可以理解…但能不能快一點啊~啊~啊~

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ㄟ~馬上教大家一個更smart的方法,就是下載「樂天Pickup 」APP,在上面購買餐券可享”刷卡回饋”、”信用卡滿額禮”、”樂天加碼禮(滿300元送50樂天點)”三重優惠,若再遇到餐點祭出預購折扣,賺上加賺,太划算!

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訂購流程很簡單:下載「樂天Pickup 」APP挑選店家與商品立即購買(若已有樂天市場帳號,則無須再加入會員)。

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使用上也超方便:點選口袋選擇電子券通知店員兌換。

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坐在位置上出示手機QRcode讓店員掃碼,不用跟大家一起排隊點餐,輕輕鬆鬆就完成點餐囉。不過店員有特別提醒因為有些食材每日限量,訂位時請先告知店員你購買的餐點,以免當日提早售完而掃興。

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樂天Pickup 」除了即買即用、可刷卡免排隊的好處外,還有分次領、跨店取、送朋友等優點,有點類似周年慶或團購概念,利用優惠時多買,再慢慢消耗或送禮。=>詳細介紹=>熱門商品

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雙層戰艦龍蝦丼

『雙層戰艦龍蝦丼』原價$1280(樂天獨享$999)澎湃登場,不只我們驚呼,連隔壁桌的大學生都被燒的想加點,在得知是隱藏版的每日限量丼飯後,毫不氣餒地說改天再來吃!=>購優惠券

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樂天Pickup 」上兩盤並立的澎湃商品圖已經很令人驚艷,但雙層疊在一起時更是氣勢非凡,這是否也算是一種菜單圖片與實物不符啊~哈哈

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上層是霸氣外露的龍蝦將軍率領的豪華軍團,「丼賞和食」的漁獲多是餐廳老闆到基隆崁仔頂漁市採購,鮮豔色澤與晶亮光澤是尚青的保證。

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魚子醬上加了金箔點綴更是奢華,這浮誇奢華到逆天的丼飯絕對是海鮮控必吃。

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真真切切使用一整尾新鮮飽滿、可口彈牙的波士頓龍蝦,並貼心去殼、切成一口吃大小,十分貼心。

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龍蝦螯不只先敲殼剝開,側邊還貼心用剪刀剪開,約會也可以優雅食用:P

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再來是四大先鋒:西方三大珍味之一的黑色黃金魚子醬、日本空運來台的鮮嫩干貝、呈淡黃色的天然宜蘭馬糞海膽、晶瑩飽滿的鮭魚卵,每樣都是鮮度一等一的推薦。

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餐點應該改名為『”三”層戰艦龍蝦丼』,因為底下還大手筆給了近30隻龜山島胭脂蝦騎兵隊,不只膽固醇爆棚、根本是痛風丼來著XDD。

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有深海紅寶石美譽的胭脂蝦全部去殼可直接吃,「丼賞和食」的胭脂蝦呈半透明鮮紅色,味甜鮮美、爽彈扎實;蝦頭膏黃飽滿、濃郁甘香。

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下層的散壽司步兵也很精采,鋪滿吻仔魚、甜蝦、蝦卵、鮭魚卵、鮭魚、旗魚、玉子燒…,如珠寶盒般繽紛閃亮。

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將半生熟的溫泉蛋打在正中間,融合生魚丁、白飯,口感更濕潤。

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「丼賞和食」的餐點亮眼且可口,難怪連香港雜誌《新假期周刊》都曾報導推薦。

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「丼賞和食 燒物vs刺身丼 丼專門店」單點小菜

因為透過「樂天Pickup 」買龍蝦丼餐券省了$281,店家送9點(1點1元)、活動加碼送50點、信用卡再送現金回饋與5%點數,所以下面這幾道菜差不多是樂天Pickup 」請客的意思XD =>購買「丼賞和食」餐券

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「丼賞和食」的『海膽軍艦』$250滿滿都是海膽,沒有用黃瓜充數,用料實在、童叟無欺。

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嚴選較貴但品質穩定、未添加明礬的天然海膽,色澤淡黃不豔也較水感,但天然甘甜無怪味,搭配魚子醬口中滿是自然海味。

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大推雪白豐腴的『炙燒比目魚鰭邊肉握壽司』$120。

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「丼賞和食」加了蝦卵提味的比目魚鰭邊肉,細嫩香甜、入口即化,連不吃生魚片的KEN都開葷。

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個頭不小的『炙燒干貝握壽司』$120光看就讓人食指大動。

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炙燒過後的干貝多汁肥美、散發淡淡炙燒香氣,也帶出不同層次口感。

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『烤鯛魚下巴』亦是非吃不可的高CP值燒烤。

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兩大片烤下巴才賣$80佛心價,讓人不禁想問有賺錢嗎?老闆除了三更半夜去魚市場採買,也和固定漁船簽約壓低成本,薄利多銷只為提供實惠超值的餐點來滿足客人。

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『烤鯛魚下巴』烤得恰到好處,外皮酥脆裡面還流淌肉汁,油脂豐富、肉質柔嫩,三兩下整盤嗑光。

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「丼賞和食 燒物vs刺身丼 丼專門店」菜單

菜單以刺身丼飯、熟食丼飯為主,餐點都有清楚的照片、價格與食材,一目了然。

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也有單點的握壽司、燒烤物、飲料。

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「丼賞和食」的餐點注目度與新鮮度高且物超所值,加上本次與「樂天Pickup 」合作,才知到原來有這麼便利的省錢吃大餐優惠,推薦給精打細算的饕客。

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「丼賞和食 燒物vs刺身丼 丼專門店」
地址:台北市中山區南京東路二段140號B1
電話:02-2517-5526