本文更新日期：2018-07-21

（2016.01）宜蘭羅東的「八味料理屋」是知名的台式日本料理，多年來堅持老味道，在當地人心目中有一定口碑。

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擠身整排民宅中的「八味料理屋」招牌並不明顯，若非網路介紹，觀光客不容易發現。

據說餐廳受到許多政商名流青睞，二樓一間間的包廂隱密性高，一樓只有幾個座位、三樓是宴客場地。

分為有一般座位包廂及和室包廂。

菜單第一頁是主廚推薦菜色，大多需預約，餐廳低消每人＄350。

相較其他日本料理餐廳，「八味料理屋」的菜色選擇不多，而且時價菜色不少。

唯一不用預約的推薦菜『白斬土雞』時價，當天半隻＄580，肉質扎實惟價格不低。

『生魚片』也是時價，雖新鮮可口，但結帳時有點驚訝，兩品七片＄390。

『花壽司』8個＄300是餐廳招牌，個頭大、配料豐富，有魚排、煎蛋、瓠瓜乾、龍鬚菜等，美麗與美味兼具。

「八味料理屋」的『糕渣』＄6個＄90，曾入選2001年國宴菜色，有宜蘭最好吃糕渣的美譽。將雞胸肉、蝦肉絞成泥，反覆加高湯、雞蛋、太白粉拌至濃稠，外冷內熱，非常燙口，食用要特別小心。(糕渣、肉卷、棗餅被稱為「宜蘭三寶」。)

『串燒』3串＄165，「八味料理屋」的燒肉片是以微甜醬汁燒烤，搭配蔥段滋味不錯。

服務生推薦的『烤魚』是秤重計費，這隻中等尺寸的紅喉＄890。

『味噌豆腐湯』＄30、『蛤蠣清湯』＄50。

餐廳有提供「八味套餐」＄500，因為菜色聽起來不是很豐富所以單點，「八味料理屋」餐點可口但套餐、單點都不便宜。

「八味料理屋」
地址：宜蘭縣羅東鎮四育路151號(羅東高中附近)
電話：03-9613468

參考資料：宜蘭4大名餐館宜蘭小吃呈現在地風味

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