南投

【食】南投魚池美食_一味無二綠食坊

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(2015.12)位於日月潭、日月老茶廠附近的「一味無二綠食坊」是環保綠建築餐廳,外觀以單層日式建築為設計概念,正前方寬廣的大草皮是特色。

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來「一味無二綠食坊」用餐,小朋友多了可以盡情奔跑、玩耍、遊樂的空間。

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餐廳使用大量落地窗不僅可加強室內的自然採光,視野還能穿透戶外令人心曠神怡的景色。

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「一味無二綠食坊」內部裝潢簡約,設有大圓桌,也有小型的四人桌。

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另一面是檳榔園的景觀,不論坐在餐廳哪個角落,都可以將綠意盡收眼底。

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菜單有兩種,一是每人$600、800的套餐、合菜,菜色內容會隨季節調整。

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或者也可以單點,老闆請來兩位廚師各司中式料理與西餐,並大量使用在地食材入菜,希望落實食當季、吃在地的理念。

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報載肉類料理使用低溫熟成,讓肉質保持鮮嫩,燉得油亮的『翠玉東坡肉』小份$320,價格略高。

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「一味無二綠食坊」標榜餐點新鮮、健康,不添加人工調味料,『蛋爆絲瓜』$250。

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餐廳招牌菜『總鋪師炒米粉』$160,份量大、口感略為軟爛。

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單人份的湯品都是$80,『冬瓜蛤蠣』、『金線蓮排骨湯』,料不多、C/P值不高。

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「一味無二綠食坊」價格不低且只收現金,記得要主動索取發票。

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「一味無二綠食坊」
地址:南投縣魚池鄉魚池街853號
電話:0963-638-556
資料來源/官網:
http://utpuli.com/page/html/about.php

參考資料:潭魚鮮筍飯香在地食材烹好料一味無二檳榔園裡藏美味