本文更新日期：2020-07-13
（2016.10）以日本專利鐵板搭配各式新鮮食材，「Pepper Lunch胡椒廚房」的特色是讓客人自己當主廚掌控熟度、調味，打造個人化料理。
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隸屬日本三得利餐飲集團的「Pepper Lunch胡椒廚房」快餐品牌，全世界已有超過400間以上分店，足跡遍及日、韓、新、港、美、加、澳等國，台灣的店面主要開在百貨或商場的美食街。
餐廳在年輕人、通勤族居多的台北車站美食一級戰區當然也不缺席，位於「HOYII北車站」地下一樓的店面寬敞舒適。=>已遷址至京站B3
半開放式的廚房可以看到乾淨的環境與員工料理餐點的過程。
餐廳桌上擺放了特調的蒜香醬汁、蜜汁甜醬、胡椒等佐料。
「Pepper Lunch胡椒廚房」的特惠菜單有商業午餐$199起，也有每日特餐$249。
特製的日本專利鐵板，可於70秒內快速加熱至260度，輕鬆鎖住食材的鮮嫩原味，且鐵板在經過20分鐘後，仍可維持80度高溫，故『肋眼牛排』$349是整塊生食上桌、豆芽菜和玉米也都是生的，讓客戶自己翻炒。
服務生推薦將「Pepper Lunch胡椒廚房」秘製沾醬塗云後翻面烤，口味更佳。
新鮮的牛排在鐵板上滋滋作響的聲音十分誘人，也體現餐廳的品牌精神”Sizzle It Your Way”。『肋眼牛排』的牛肉分量不小且鐵板炙烤過後還算可口，只是因鐵板溫度高，為避免肉質過老，動作得快一點。
雙主菜的『雞排、漢堡排雙拼』$289，以馬鈴薯泥取代豆芽菜。
「Pepper Lunch胡椒廚房」的牛肉漢堡肉Juice、軟嫩，且吃得到些許肉塊的口感，頗受好評。
餐廳的每日特餐，優惠10~20元再加送飲料和一款配菜（可選湯、沙拉或霜淇淋等），例如週一主打『肋眼牛排』特價$339、週五是『雞排、漢堡排雙拼』$269，相對划算。
=>北車附近新分店
「Pepper Lunch胡椒廚房」京站店
地址：台北市大同區承德路一段1號B3
電話： 02-2556-3059
