本文更新日期:2017-08-21
(2009.08.01)趁著剛上完課記憶猶新之際,利用假日alice和ken一起DIY做母乳精油皂。這是今日會用到的工具:不銹鋼鍋、不銹鋼打蛋器、攪拌棒、刮刀、圍裙、塑膠量杯500ML*2個、手套、溫度計、電子秤。
原料分別是:棕櫚油、椰子油、氫氧化鈉(NaOH)、葡萄籽油、橄欖油。前三樣是去台北市藝術手工皂協會買的(比較心安),後兩者則是去賣場買食用的油。橄欖油約可分:Extra Virgin Olive Oil特級初榨橄欖油、Virgin Olive Oil初榨橄欖油、100% Pure Olive Oil精純橄欖油、Olive Oil橄欖油、以及價格不到Extra Virgin Olive Oil一半的非食用橄欖殘渣油或果核油,雖然書上說做手工皂買市面最基本的食用油就算很好了,但因為是要自己用,所以不論橄欖油、葡萄籽油,當然還是用最高級的囉。
有沒有發現還少了一樣不可或缺的原料呢
YES!就是母乳啦!afra為了防止母乳在路途中壞掉,不但用保冰袋裝冷凍母乳,還自製一個冰塊(圖片上方)放在裡面,非常細心吧。
戴上口罩、手套,穿上圍裙就開始DIY母乳皂囉。
主題1:玫瑰母乳手工皂。
由於娜娜媽媽上課的配方需要購買的油種太多,較不適合初學者在家DIY,在還沒買娜娜媽媽的書之前,先參考剛出版的新書『今天起,愛上手工皂』中,推薦給新手建立信心版的經典皂方比例。因alice很想用含天然維生素E,具抗老功效能,滋潤度高的橄欖油,以及具清爽、保濕、抗氧化功效的葡萄籽油,油種、比例約略調整後,配方如下。
材料 |
單位/克 |
比例 |
合計 |
棕櫚油 |
233 |
42.4% |
油重550G 硬度INS:159 |
椰子油 |
141 |
25.6% |
|
橄欖油(芥花油) |
131 |
23.8% |
|
葡萄籽油 |
45 |
8% |
|
氫氧化鈉(NaOH) |
83 |
|
總重約800G |
母乳 |
208 |
|
|
玫瑰精油 |
3 |
|
首先,把所有的原料以「公克(G)」為單位,確定比例後準備好。油的部分可仿造娜娜媽媽做法,混合好先倒入牛奶瓶備用,除了不會滿桌瓶瓶罐罐,也方便直接加入「混合液」中。
圖說1:冷凍母乳。2:分次加入氫氧化鈉。3:母乳、氫氧化鈉混合液完成。4:加入混合油。
接下來是重頭戲:打皂。alice和ken使出吃奶力氣,用打蛋器拼命手打,但20分鐘後就放棄,拿出跟舅媽借的電動攪拌器,又打了15分鐘,成品變得跟美奶滋一樣,比上課打的還ㄍㄡ,若沒打得過頭的話,應該會硬得很快喔。
圖說1:用打蛋器手打。2:出動電動攪拌器。3:分次加入已融化之母乳。4:打皂完成。
加入從巴里島買的100﹪純玫瑰精油,再打300下就大功告成囉!希望味道不會太濃,否則就沒有天然的FU囉。
主題2:薄荷母乳手工皂。
完成玫瑰母乳手工皂後,突然想到afra說要給葉綠素的香皂不要加精油,於是另外再做一份。既然這是給小Baby用的,同樣參考『今天起,愛上手工皂』,採用其中標榜質地細緻的「321」經典配方。
材料 |
單位/克 |
比例 |
合計 |
橄欖油 |
240 |
50﹪ (3) |
油重600G 硬度INS:142 |
葡萄籽油 |
60 |
||
棕櫚油 |
200 |
33.3﹪(2) |
|
椰子油 |
100 |
16.7﹪(1) |
|
氫氧化鈉(NaOH) |
87 |
|
總重約900G |
母乳 |
218 |
|
|
薄荷葉/精油 |
3 |
|
這個配方因為軟油(橄欖油、葡萄籽油)比重高,所以硬度較低,Trace(混合液和混合油攪拌一段時間後,皂液會逐漸濃稠的狀態,稱之)速度慢,打皂的時間需要更久,對新手來說失敗率相對較高
圖說1:冷凍母乳。2:母乳、氫氧化鈉混合液完成。3:加入混合油。4:打皂完成。雖然用電動攪拌器打了30分鐘,但皂液和在娜娜媽媽課堂時一樣,僅維持的濃湯狀。
沒有加精油的皂液聞起來會有淡淡的奶味,所以alice把要給葉綠素的1/3,加入ken種的薄荷葉用烤箱烤乾後,弄碎在最上層增添香氣(這樣若afra不要薄荷葉也可以切掉)。
另外2/3加入「蕾莉歐」的薄荷精油以及烤乾的薄荷葉碎片,打散在皂液中。喔,薄盒的味道好清新,光聞就覺得洗起來應該很清爽。薄荷母乳皂的皂液一直稀稀的,不像玫瑰母乳皂快就發熱並凝固,讓我們很擔心會失敗,好在晚餐後發現已漸漸凝固,呼,終於鬆了一口氣。整個下午,從2點到6點,只完成約1600G的手工皂,還真辛苦啊!
雖然採買手工皂原料、工具時,ken不斷碎碎唸:幹麻為了喝牛奶養一頭牛啊!母乳皂DIY時,ken也是不太耐煩,但後來主動提議加薄荷葉,而且每天回家都先去觀察手工皂的狀況,簡直比alice還熱衷嘛!
因為加入薄荷葉的關係,薄荷手工皂會有黑斑點 ,不是發霉喔。
最後,幫我們的精油手工皂穿上衣服,更有質感了吧!
詳細步驟,請參考:母乳手工皂_娜娜媽媽教學課程。
手工皂的原料比例與硬度計算,可參考:手工皂配方計算表
書籍參考:『今天起,愛上手工皂!Step By Step動手做38款寵愛自己的美膚皂』,作者:詹玲瑾(花蓮姐)、劉嘉蕙(Elisa),出版社:雅書堂,出版日期:2009年07月10日。
哇!Ken真是個新好男人耶
居然願意陪妳一起做手工皂~~
太令人羨慕了啦!
對呀…而且上次煎牛小排掌廚的好像也是Kenㄟ
不過Ivy老公也不錯啦,聽說也會下廚說
那像我家那個連叫他西瓜切片都給我裝不會(吼~~)
P.S. Alice這次有用電動打蛋器喔…呵呵呵
其實ken剛開始的動機都是要盯著alice,怕alice把家裡弄髒,
後來又很多意見.這樣不對那樣不對,然後看不下去,就一起幫忙做香皂囉~
那是因為KEN怕ALICE把新買的阿基師平底鍋刮花~
對啊,聽說KEVIN廚藝很好,還可辦桌,那才了不起哩!
shelly別羨慕別人啦,麥先生努力賺錢讓妳整天品酒出遊,這才是幸福人妻的最高境界啦~
對啊,打皂手快斷,決定不聽老師的,危險&髒亂放一邊,偷懶一下~哈哈
請問可以辦桌這是打哪聽來?!
是另外一個Kevin吧?!
難道不是嗎?是IVY太客氣了啦~至少在美國都是KEVIN在煮飯的啊~這樣就很厲害了啦!
alice最近團購買蓮子,但試煮了兩次甜湯都失敗後,深深覺得會煮飯的人超厲害~
學菜都有一個learning curve,衝過去就好了,加油~~不過話說回來,台灣的人妻根本不用學做菜,巷口買便當又便宜又省時,不會做菜是理所當然的啦,嘻嘻…
p.s.突然發現這裡好像變成老公爆料版,科科…
我看你們幾位還是去開一個新版,叫做人妻爆料版好了…
呦,原來有人還沒回上海喔,那人妻們講話要小心點勒,呵呵,
不過,kevin"目前為止"我們沒講你壞話喔,我們可是誇你很會做菜是新好男人呢~
shelly太看得起ALICE了,只是因為很愛亂買怕堆冰箱所以想把蓮子煮掉啦,
沒錯,在台灣買比做快又省多了,所以alice一點都不想學做菜,呵呵!
對啊,經由爆料得知,原來很疼老婆的麥先生不會切西瓜 &看起來MAN的kevin會煮飯但還不到辦桌等級,哈哈哈~
我用第一個配方做皂,結果將混合油倒入母乳鹼液中,瞬間馬上變成美乃滋並且有些硬化的現象,請問是發生什麼事呢?這是我第二次試做,第一次是馬賽皂(72%橄欖油)雖然打的很辛苦但很成功,不知是否是因為一起加葡萄籽油的關係?
馬賽皂是需要花很多時間打的香皂,
而第一個配方的香皂則是比較不需要太久就會成型的香皂.
因為加的油配方不同,硬化的速度也會不一樣,
只是比例要十分準確,不然很容易失敗喔.