滷味到處都有,但「禎記滷味」以新鮮、健康、美味的理念及求新求變的餐點,屹立萬芳美食商圈13年,老闆自創組合:炒香麻鍋、肉火山都是招牌必吃。
各式食材衛生整齊擺放在展示櫃中供客人挑選。
除了外帶,這裡也提供內用,不論是單人享用或兩三人同行,都有適合的座位。
創新組合套餐首推老闆創新研發的『炒香麻鍋』,加了杏鮑菇、高麗菜、玉米筍、豆皮、豬肉片、鳥蛋、貢丸…等高達十多種葷素食材,非常豐盛。
尤其獨門特製麻辣醬拌炒過的食材,辣中帶麻且香氣逼人,是越吃越涮嘴、會上癮的”鴉片鍋”。
飽吸醬汁的泡麵令人欲罷不能。
「禎記滷味」招牌還有肉控很愛的『肉火山』。
老闆用料不手軟,『肉火山』霸氣給了十片豬肉,再加上滷蛋、高麗菜、豆芽菜、酸菜、麵,及上桌前撒上的香濃乳酪絲,飽足感十足。
傳承阿公的滷鍋,以祖傳古法調配的天然香辛十三味,熬煮出回味無窮好滋味。
鴨血、滷大腸也都是冬天吃麻辣燙必點菜色。
因應網購發達,「禎記滷味」推出真空包裝的『冰鎮滷味』,將熱門商品做成冷藏/冷凍包,除了現場買也可以線上宅配,對於沒廚藝又懶得出門的人來說,可口又便利。=>官網訂購
「禎記滷味」
地址:台北市文山區興隆路三段36 巷 15 弄12號
電話:0970 072 189
營業時間:平日11:30-23:00、週六日16:00-23:00