本文更新日期：2017-09-22

（2017.09）中秋佳節將近，挑選月餅是大學問，要吃得美味健康、又要兼顧一家老小的喜好，「中保無限家生活館」推出橫跨中、日、西式口味的減糖少油月餅，是經濟實惠的好選擇。

 

日洋混搭的【花錦手信禮盒】$480，以創新口味的日式桃山皮月餅，搭配牛奶蛋捲與葡萄燕麥餅，不論是低於五百的價格或減糖低卡的品項，都相對低負擔。

 

Alice喜歡將裝盛月餅的紙盒與外包裝的禮盒結合的環保包裝設計，讓禮盒攜帶便利也省去外提袋。

 

「中保無限家」請集團旗下「復興空廚」曾擔任五星級飯店點心房主廚的盧啓榮大師出馬，針對不同年齡層設計多款月餅禮盒。

 

喜歡嚐新的年輕族群可以試試這款桃山皮月餅與蛋捲＆餅乾三拼禮盒。

 

日式桃山皮月餅

【花錦手信禮盒】主角是『柚香』、『咖啡梅子』、『紅酒蔓越莓』三種水果口味的清新酸甜桃山皮月餅。

 

主廚運用桃山皮(Momoyama cake)手法，以白豆沙為餅皮，包裹創意的水果風味內餡，原本做餡料的食材用作餅皮，形成獨特的”餡包餡”新式月餅。

 

有別於多數糕點以麵粉製作外皮的“皮包餡”方式，桃山皮月餅以細膩口感而聞名於世，綿密鬆軟、少油不膩。

 

「中保無限家生活館」的桃山皮月餅，外型宛如日式精緻和果子。

 

外型飽滿如盛開花朵的『柚香』是Alice的最愛，一打開就聞到撲鼻的柚子香氣，豆沙與柚子融合為晶透細膩的微酸淡雅內餡，重點是還加入柚皮碎角增添口感，形色味兼備甚是雋永。

 

有著玫瑰花外觀的『紅酒蔓越莓』，裡面也是浪漫的紫紅色，以紅酒帶出蔓越莓酸甜馨香的清爽豆沙餡略甜，搭配熱茶唇齒留香剛剛好。

 

大膽創新的『咖啡梅子』月餅，以咖啡與梅子入味的豆沙餡，一口咬下先是咖啡香、再來是梅子蜜餞的酸甜、入喉又帶著一絲咖啡的微苦，是屬於成熟大人的滋味。

 

桃山皮月餅不只中秋賞月可以吃，當作下午茶點心也很不錯。

 

西式蛋捲&餅乾

桃山皮月餅之外，【花錦手信禮盒】加入「中保無限家生活館」熱銷的『牛奶蛋捲』與『葡萄燕麥餅』增強戰力，以時節糕點搭配常態西點擄獲青睞。

 

奶香濃郁、酥脆多層次的『牛奶蛋捲』不愧是人氣拌手禮，小朋友愛不釋口。

 

大方給了五片的『葡萄燕麥餅乾』，富含膳食纖維且低糖低熱量，符合現今飲食的健康取向，用料扎實、鬆脆厚實。

 

「中保無限家」將桃山皮日式糕點、源自挪威用來慶祝耶誕節的蛋捲、高營養價值的雜糧餅乾，三合一整進中秋節的禮盒中，有趣又有新意。

 

中式綠豆椪

「中保無限家生活館」改良古早味的【綠豆凸禮盒】6顆$288，是平價大方的中式月餅。

 

有鑒於現代人愛美食又怕肥胖，主廚特別將傳統的點心瘦身處理，鹹甜不膩、減糖少油的『綠豆凸』（又稱綠豆椪），兼顧美味又減輕負擔。

 

「中保無限家」的『綠豆凸』外表圓潤白胖、餅皮吹彈可破。

 

烘烤後層次分明、酥而不油的千層餅皮，考驗主廚功力。

 

以黃金比例的自家拌炒肉燥與低熱量綠豆沙，交織出經典懷舊滋味的內餡，酥鬆綿密清香是『綠豆凸』好吃的關鍵。

 

傳承百年的『綠豆凸』堪稱台式月餅代表，因頗受長輩好評，是許多傳統餅店的鎮店招牌、熱門伴手禮，也是中秋闔家團圓不可或缺的月餅。

 

謝謝邀約體驗【花錦手信禮盒】、【綠豆凸禮盒】，「中保無限家生活館」另有曾獲桃園十大伴手禮特優獎的【如意柿禮盒】、【金月奶黃酥禮盒】等多樣選擇，可滿足不同年紀、口味的消費者喜好，送禮自用兩相宜， 9/24前上網預購享早鳥9折優惠，更划算~~

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