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【買】勸敗_吃膩千篇一律的月餅?「中保無限家」推出創新的桃山皮月餅和洋風禮盒

(2017.09)中秋佳節將近,挑選月餅是大學問,要吃得美味健康、又要兼顧一家老小的喜好,「中保無限家生活館」推出橫跨中、日、西式口味的減糖少油月餅,是經濟實惠的好選擇。

中保無限家桃山皮月餅和洋風禮盒

 

日洋混搭的【花錦手信禮盒】$480,以創新口味的日式桃山皮月餅,搭配牛奶蛋捲與葡萄燕麥餅,不論是低於五百的價格或減糖低卡的品項,都相對低負擔。

 

Alice喜歡將裝盛月餅的紙盒與外包裝的禮盒結合的環保包裝設計,讓禮盒攜帶便利也省去外提袋。

 

「中保無限家」請集團旗下「復興空廚」曾擔任五星級飯店點心房主廚的盧啓榮大師出馬,針對不同年齡層設計多款月餅禮盒。

 

喜歡嚐新的年輕族群可以試試這款桃山皮月餅與蛋捲&餅乾三拼禮盒。

 

日式桃山皮月餅

【花錦手信禮盒】主角是『柚香』、『咖啡梅子』、『紅酒蔓越莓』三種水果口味的清新酸甜桃山皮月餅。

 

主廚運用桃山皮(Momoyama cake)手法,以白豆沙為餅皮,包裹創意的水果風味內餡,原本做餡料的食材用作餅皮,形成獨特的”餡包餡”新式月餅。

 

有別於多數糕點以麵粉製作外皮的“皮包餡”方式,桃山皮月餅以細膩口感而聞名於世,綿密鬆軟、少油不膩。

 

「中保無限家生活館」的桃山皮月餅,外型宛如日式精緻和果子。

 

外型飽滿如盛開花朵的『柚香』是Alice的最愛,一打開就聞到撲鼻的柚子香氣,豆沙與柚子融合為晶透細膩的微酸淡雅內餡,重點是還加入柚皮碎角增添口感,形色味兼備甚是雋永。

 

有著玫瑰花外觀的『紅酒蔓越莓』,裡面也是浪漫的紫紅色,以紅酒帶出蔓越莓酸甜馨香的清爽豆沙餡略甜,搭配熱茶唇齒留香剛剛好。

 

大膽創新的『咖啡梅子』月餅,以咖啡與梅子入味的豆沙餡,一口咬下先是咖啡香、再來是梅子蜜餞的酸甜、入喉又帶著一絲咖啡的微苦,是屬於成熟大人的滋味。

 

桃山皮月餅不只中秋賞月可以吃,當作下午茶點心也很不錯。

 

西式蛋捲&餅乾

桃山皮月餅之外,【花錦手信禮盒】加入「中保無限家生活館」熱銷的『牛奶蛋捲』與『葡萄燕麥餅』增強戰力,以時節糕點搭配常態西點擄獲青睞。

 

奶香濃郁、酥脆多層次的『牛奶蛋捲』不愧是人氣拌手禮,小朋友愛不釋口。

 

大方給了五片的『葡萄燕麥餅乾』,富含膳食纖維且低糖低熱量,符合現今飲食的健康取向,用料扎實、鬆脆厚實。

 

「中保無限家」將桃山皮日式糕點、源自挪威用來慶祝耶誕節的蛋捲、高營養價值的雜糧餅乾,三合一整進中秋節的禮盒中,有趣又有新意。

 

中式綠豆椪

「中保無限家生活館」改良古早味的【綠豆凸禮盒】6顆$288,是平價大方的中式月餅。

 

有鑒於現代人愛美食又怕肥胖,主廚特別將傳統的點心瘦身處理,鹹甜不膩、減糖少油的『綠豆凸』(又稱綠豆椪),兼顧美味又減輕負擔。

 

「中保無限家」的『綠豆凸』外表圓潤白胖、餅皮吹彈可破。

 

烘烤後層次分明、酥而不油的千層餅皮,考驗主廚功力。

 

以黃金比例的自家拌炒肉燥與低熱量綠豆沙,交織出經典懷舊滋味的內餡,酥鬆綿密清香是『綠豆凸』好吃的關鍵。

 

傳承百年的『綠豆凸』堪稱台式月餅代表,因頗受長輩好評,是許多傳統餅店的鎮店招牌、熱門伴手禮,也是中秋闔家團圓不可或缺的月餅。

 

謝謝邀約體驗【花錦手信禮盒】、【綠豆凸禮盒】,「中保無限家生活館」另有曾獲桃園十大伴手禮特優獎的【如意柿禮盒】、【金月奶黃酥禮盒】等多樣選擇,可滿足不同年紀、口味的消費者喜好,送禮自用兩相宜, 9/24前上網預購享早鳥9折優惠,更划算~~

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