中山大同松山, [台北美食]日式料理

台北中山美食「時時英雄」集結各種幸福滋味只為傳遞記憶中的感動

中山美食-時時英雄拉麵

(2021.12)位於林森北路的「時時英雄」是一家特出心裁的餐廳,店裡不只有美味的拉麵,還有日籍老闆吃了覺得幸福的餐點與下酒菜,希望重現美食感動、傳遞給來用餐的客人。

中山美食-時時英雄拉麵

 

時時英雄環境

餐廳位於日式料理一級戰區,距離捷運中山站步行約6-8分鐘,午、晚餐外,也是經營消夜時段的深夜食堂。

中山美食-時時英雄拉麵

中山美食-時時英雄拉麵

 

黑白拼貼地磚、白色粗曠磚牆、紅色廚房吧台、略帶工業風設計,讓店裡呈現出年輕活潑氣息。

中山美食-時時英雄拉麵

 

最熱門座位是開放式廚房前方的吧台座,這裡可說是”景觀”第一排。

中山美食-時時英雄拉麵

 

除了可以觀賞現場料理的用心過程,還能欣賞酷帥的小鮮肉廚師XD

中山美食-時時英雄拉麵

 

「時時英雄」高腳椅座位設計,讓人可以隨性自在輕鬆用餐。

中山美食-時時英雄拉麵

中山美食-時時英雄拉麵

 

無論是好友或家人聚會、同事下班後小酌,這裡都是中山區新餐廳的好選擇。

中山美食-時時英雄拉麵

 

汽水、汽泡水、啤酒、水果調酒、威士忌碳酸飲料等飲品選擇不少,隨時想沁涼一下就自己拿吧。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

中山美食-時時英雄拉麵

 

廁所裡提供漱口水、衛生棉等物品,並選用TOTO免治馬桶,貼心又舒適。

中山美食-時時英雄拉麵

 

時時英雄主食
▍赤辛特製拉麵

招牌必吃絕對非『赤辛特製拉麵』$290莫屬,屬日本二郎系加了很多料的拉麵,如於店內用餐可免費加料:豆芽菜多或豆芽菜多多,如小山般的豆芽菜再堆疊上白蔥絲,一上桌就很有氣勢。=>完整菜單

中山美食-時時英雄拉麵

 

一般日式拉麵的湯頭不外乎豚骨、醬油、味噌、雞白湯,「時時英雄」則是以雞為基底的湯頭再加入蒜、肉燥及蛋花的創意辣湯頭(辣度可依喜好選擇),Alice超愛這個與眾不同的中日混搭口味、一吃上癮。

中山美食-時時英雄拉麵

 

肉燥是客人點了拉麵後,廚師才現場爆炒,在吧台看著師傅下鍋、聞著迷人香氣,讓人垂涎三尺。

中山美食-時時英雄拉麵

 

柔嫩入味的自製叉燒肉,肥瘦適中不油膩,吸附微辣湯汁後更為濕潤。

中山美食-時時英雄拉麵

 

大器給了一整顆的溏心蛋,勾人食慾的金黃半熟蛋一口咬下蛋香滿溢,入口滑順香甜。

中山美食-時時英雄拉麵

 

麵條入味且Q彈有嚼勁(可依喜好選擇粗/細麵),再搭配一口辛香湯頭,嗜辣者一定會喜歡,尤其​冷天吃上一碗熱呼呼的辣拉麵,全身立刻暖和起來。據說,剩下的肉燥辣湯是白飯殺手XD,食量大的朋友可以試試。

中山美食-時時英雄拉麵

 

好康分享:2021/12/12~2022/1/16,每日午餐時段前20組、晚餐時段前50組享「赤辛特製拉麵」買一送一優惠!! =>詳細開幕活動

 

▍濃白牛咖哩烏龍麵

不容錯過的還有這碗療癒系神秘料理,第一眼看不出名堂的特殊造型『濃白牛咖哩烏龍麵』$250,可是深藏不露、會讓人驚艷的一道美食。

 

破”泥”而出的烏龍麵於原先的濃郁咖哩外,再裹上一層綿密細緻馬鈴薯慕斯,看似不搭的”薯蓋咖哩”口味上卻意外合拍、也非常美味。

 

咖哩牛肋條燉煮軟嫩,搭配彈牙烏龍麵,口感層次豐富,來「時時英雄」一定要嚐嚐台灣其他餐廳沒有的特色料理。

 

▍墨西哥薄餅

「時時英雄」不是只賣和食,也吃得到隱藏版的『墨西哥薄餅』$160。

 

墨西哥薄餅內是爆漿起司與雞肉,廣受日本人喜愛的經典照燒口味鹹甜開胃。

 

時時英雄炸物小菜

正餐之外,小酌好搭檔的炸物小菜也是人氣品項。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

▍HERO大雞肌

拉麵以外排名第二的『HERO大雞肌』原味$130,聘請日本師傅調製炸雞麵粉並精選14種秘方香料,挑戰愛吃雞排的台灣​人味蕾。

 

外皮酥脆、雞肉鮮嫩,獨創滋味令人吮指回味。

 

▍炸蝦捲麵包

百元有找的『炸蝦捲麵包』$70美味可口,是餐廳的高C/P值小菜。

 

廚師用料不手軟,每份都加了一整尾鮮蝦,沾上特調美乃滋更加分,會讓人立刻想再加點一份。

 

▍香煎手羽先

『香煎手羽先』3隻$100先將中段手工去骨,加入自製醬料醃製後再慢火煎出醬料焦香味。

 

延續總店「時時爐端燒」的香川縣料理,這道雞肉料理,使懶得啃骨頭的朋友也可以大口享受雞翅中段的鮮嫩多汁。

 

時時英雄酒水
▍Asahi生啤酒

吃重口味餐點就是要來一杯冰鎮啤酒才夠爽快,現拉的『Asahi生啤酒』大$140鮮度No.1、泡沫超綿密。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

入口順暢、醇厚麥香直撲鼻腔,沒有厚重啤酒味但留有一股微甘苦氣息。

 

▍東京金啤酒

日本精釀啤酒『東京金啤酒Far Yeast Tokyo Blonde』$200一打開就聞到柑橘清香和麥芽香,金黃清澈酒體也很誘人。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

 

啤酒帶著花草及熱帶水果香氣,口感清爽回甘,偏果酒風味女生會喜歡。

 

時時英雄優惠
▍開幕活動
時間:2021/12/12~2022/1/16 午餐時段:12:00~14:00/晚餐時段17:30~23:00外送不適用)
◎赤辛特製拉麵 290元,買一送一 (每日午餐時段限前20;晚餐時段限前50組、共140)
◎一個人來店點赤辛系列,送一份小份HERO雞塊(/胸任選) 

營業時間確認:店家粉絲團

 

▍集點活動

單次消費每滿$200可獲一點,門檻不高:集滿三點換炸物、六點換$120以下小菜、十點就能換招牌主食。

 

謝謝「時時英雄」招待,這裡不單是拉麵店、不是日料亭,而是日本老闆分享喜愛餐點的幸福站,也是台北林森北路一帶可以輕鬆品味美食與小酌一杯的好地方。

 

時時英雄 jiji HERO
地址:台北市中山區林森北路123號
電話:02-2541-0019​
營業時間:12:00-14:00、17:30-23:00

 

時時英雄菜單

赤辛系列有入門、升級的特製、豪華版三種選擇,也可以加價單點各式配菜;另有新口味的日式胡麻坦坦麵。

 

咖哩類麵飯、叉燒炒飯/丼飯、墨西哥薄餅,「時時英雄」菜單上餐點和一般和食餐廳不太一樣。

 

各式炸雞類料理與沙拉、雞皮仙貝、五色米果起司蝦、脆皮春捲、酥炸花枝等五花八門小菜。

 

另有金鎗捲、林森捲等壽司,還有酒類與無酒精飲料。