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【東區美食】「點8號」米其林星級主廚坐鎮的精緻實惠港點

國父紀念館美食-點8號

(2020.06)「點8號」主打米其林星級主廚坐鎮,每日現做、現點現蒸的物美價實港式點心,開幕以來廣受小資族好評與網美打卡推薦,造成排隊風潮,假日一位難求。

國父紀念館美食-點8號

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「點8號星級名廚點心專賣」環境與菜單

「點8號」自2018年底開幕至今已有3家分店,今年三月份將位於捷運國父紀念館站附近的第一家門市光復店全面改裝。

國父紀念館美食-點8號

 

入門右手邊是結帳櫃台與燒臘工作區。

國父紀念館美食-點8號

 

架上一隻隻油亮的烤鴨與台上的各式雞肉、燒肉十分吸睛。

國父紀念館美食-點8號

 

「點8號」每人茶資$25。

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重新裝修後的空間更寬敞明亮,餐桌可依人數彈性擴充調整,雖然略為擁擠但還不至於不舒服。

國父紀念館美食-點8號

 

窗邊景觀座位讓一個人用餐也能愜意自適。

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港粵燒臘/滷水、煲湯、煲粥/煲仔/麵食、港式腸粉、各式點心,68元起。

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雞蛋仔、限量供應的蛋塔、港市飲料、冰沙/果汁/咖啡、糖水、酒類。

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「點8號星級名廚點心專賣」港點

來到港式餐廳就會忍不住的燒臘,『三寶拼盤』$388固定搭配燒鴨、油雞、叉燒,不能更換品項。

國父紀念館美食-點8號

 

「點8號」的燒臘扎實多汁,雞肉相對軟嫩。

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當天最喜歡的港點是『蘿蔔絲酥餅』$98。

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外部酥皮層層、內餡蘿蔔絲滿滿,酥香可口令人意猶未盡。

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『經典魚翅餃/翡翠餃?』$88除了豬肉、蝦仁,還加了木耳和蔬菜,整體口感和諧、營養均衡。

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『紅藜珍珠丸』$98糯米裡加入”穀類紅寶石”的紅藜,吃來更健康。

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大個頭的『蠔皇叉燒包』$88麵包鬆軟彈牙、肉餡鹹中帶甜,很有飽足感。

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『蠟味蘿蔔糕』$68是「點8號」的人氣經典港點,吃得到蘿蔔絲、叉燒碎帶有鹹度,不用沾醬汁就很好吃。

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『蝦仁鮮燒賣』$98是少數依龍三個的點心,皮彈牙餡飽滿。(用餐當天剛好遇到端午連假,蒸籠推車精選品項推出特價55元快閃優惠,約6折很划算。)

國父紀念館美食-點8號

 

據說餐廳的食材多選用台灣在地新鮮食材,『蒜香蒸排骨』肉滑嫩味鹹香。

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『金網鮮蝦腸』$98有點像是把常見的鮮蝦腸粉和炸兩結合的餐點,油條內有蝦仁,軟、脆、Q三層口感豐富。

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「點8號」的『腐皮鮮蝦捲』$98相對普通。

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皮有點炸過頭、內餡也沒不夠豐富,但價格和其他港點差不多,沒有特別貴。

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「點8號星級名廚點心專賣」主食

粥品全程慢火熬煮並隨時攪拌,直到米飯充分吸收湯汁,再加入肉品或主菜熬煮、口味香濃,也可加入油條、花生、蔥花增添香氣與口感。

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『香菇滑雞粥』$128是柔嫩厚實香菇與鮮嫩雞肉的組合,清甜鹹香與香軟米飯一起入口,順口又涮嘴。

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號稱星級名廚坐鎮的「點8號」不斷研發新菜色以滿足喜愛嘗鮮的饕客,三月春天新菜『鳳仔排骨煲仔飯』$218其實就是鳳爪和鼓汁排骨雙拼,煲仔飯的米飯粒粒分明、口感佳。

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「點8號星級名廚點心專賣」甜點

從博大精深的傳統港點出發,「點8號」也有創新的特色點心,如外表白胖可愛內餡香濃的『萌鼠流沙包』$98。

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使用千層酥皮層層製成的港式蛋塔也是必吃甜點,一口咬下外酥內軟相當有層次,還有淡淡雞蛋香。

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新口味「黑糖麻糬」亦是三月新菜,加了軟Q麻糬更療癒,受到許多女生喜愛。

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甜蜜的港式糖水也不容錯過,『楊枝甘露』$98酸甜清爽、『核桃芝麻露』$88養生溫潤,「點8號」選擇多樣且口味都在水準之上。

國父紀念館美食-點8號

國父紀念館美食-點8號

 

「點8號」有將港式餐點與台灣人口味融合的點心,也有自創卡哇伊甜點,精緻可口價格合宜,所以網路評價好(Google4.1分/2086則評論),外帶自取免服務費再享85折,更實惠。

國父紀念館美食-點8號

 

「點8號」台北光復店
地址:台北市大安區光復南路180巷2號(國聯飯店旁)
電話:02-2751-8628