港式

【食】北車美食_「點點心」創意又美味的港點,打卡熱點餐廳

點點心

本文更新日期:2018-07-20

(2017.06)看準時下年輕人喜歡嘗鮮、愛拍照打卡的特質,「點點心」以特殊造型、可口好吃的新奇港點號召,引爆排隊人潮。

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環境

由棒棒糖男孩(更名為Lollipop@F)阿緯2015年從香港代理進軍台灣的「點點心」,在微風信義店爆紅後,趁勝追擊於2016年底在美食一級戰區台北車站首度拓點,開了微風北車店。

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香港「點點心」2010開業以來,即具高知名度、是當地人狂推、獲獎無數的港式飲茶餐廳,如2011年被《TimeOut》評選為年度香港最佳點心店、2012年榮獲《新聞周刊,Newsweek》全球101家最佳食府、2013年入選《世界名廚全球飲食指南》食肆。

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台灣「點點心」以紅色鳥籠、三葉風扇等設計…等復古翻新的裝潢,有別於香港茶餐廳樸實的快餐風格,微風北車店更以有火車感的華麗燈箱,加深港式懷舊感。

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餐廳座位分為2-4人獨立桌椅、復古傳統的多人傳統座位兩種。

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廣受歡迎的「點點心」去年底已展店至台中及韓國大邱,據說4店年創1.8億營收,2017年更可觀。

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菜單

「點點心」並未開放預約訂位,全採現場排隊候位,清理桌面的空檔,店員會提供簡易菜單讓大家先點菜,以加快翻桌率。

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另有圖文並茂的menu,標註主廚推薦、人氣商品等菜色,小點$98~138、麵飯粥雲吞$108~168、飲品$68~118,單價約百元上下。

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港點

先來介紹「點點心」特色獨具的甜口味港點,首先是鎮店招牌『豬仔流沙包』$118,因不少藝人捧場與『豬仔流沙包』拍照、打卡的宣傳下,據說一年狂銷40萬顆,高度可疊出13棟台北101,熱賣程度可見一般!

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超人氣『豬仔流沙包』除了萌萌造型討喜、戳鼻孔流鼻水的KUSO吃法有趣外,以鹹蛋黃加乳製品製成的內餡,趁熱吃還真有爆漿感。

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Alice喜歡『芋香蘿蔔仔』$128,胖嘟嘟的可愛外皮下是好吃的芋泥餡。

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表裡不一的『花菇芝麻包』$118也是創意十足的港點XD,逼真的花菇麵糰下是健康的芝麻內餡。

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被喻為「添好運」強勁對手的「點點心」,也有與其特製叉燒包類似的中西合璧創作品:『誠實菠蘿包』$128,麵包裡是鳳梨餡。

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外表平實的『古法馬拉糕』$98,鬆軟微甜、口味道地。

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全店銷售排名第2的『脆皮鮮蝦腸粉』$138,混合鮮蝦、芹菜的內餡和坊間港點大同小異,亮點在以酥脆的米網皮取代油條,炸過後的香酥口感和彈牙的蝦仁、滑嫩的腸粉皮形成豐富層次。

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看似簡單平凡、卻是茶餐廳必點的經典港點『香煎蘿蔔糕』$98,蘿蔔絲份量多,每一口都吃得到紮實的滿足感。

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除了創新的港點吸睛,「點點心」也學日本搞”限定”噱頭,如『脆爆肉鬆腸粉』$128就是微風北車站店獨家首賣,有點類似『炸兩』的作法,可惜酥炸米網皮的比重過多、有點乾柴又不夠脆,是美中不足的地雷菜色。

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概念與『百花釀油條』相似的『燒汁釀茄子』$118、『春蛋鮮蝦燒賣』$108都是Alice覺得「點點心」有點巧思的可口港點。

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飽吸湯汁的『金湯鮮竹卷』$108也頗受好評。

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蒸到糜軟、入口即化的『懷舊糯米雞』$118亦是餐廳的人氣商品。

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主廚推薦的『晶瑩鮮蝦餃』$138、『蟹子燒賣皇』$128,或是『鮮蝦菜苗餃』$108、『醬黃蒸鳳爪』$118、『鼓汁蒸排骨』$108、『山竹牛肉球』$98等蒸點,餡料飽滿、口味和其他港式餐廳則差異不大。

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炸物『蒜香蝦春捲』$118比一般飲茶港點的春捲瘦、餡料相對少,吃到的多是春捲皮酥炸的口感,可以PASS。

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飯友多的好處就是可以點很多菜來拍XD 主食選了『瑞士雞翼撈丁』$138,雞翅與撈麵都很入味,一下子就清空見底。

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定位”集創意與傳統於一身,味道與食療兼顧”的「點點心」,的確有不少造型花俏的驚喜港點、餐點水準也屬中上、搭配節慶偶會推出打卡九折活動,沒吃過可利用特價優惠時去嘗鮮。

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「點點心」微風北車站店
地址:台北市中正區北平西路3號2F(台北車站西三門)
電話:02-2388-6811
營業時間:10:00~22:00

參考資料
點點心2店進駐北車!一句話告訴你它在紅什麼、還能開到韓國去!
點點心拓點 將進軍微風台北車站

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