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【宿】宜蘭蘇澳住宿8_煙波大飯店「蘇澳四季雙泉館」頂級奢華體驗


(2016.10)這個媲美日月潭「涵碧樓」的一流景觀無邊際泳池,是2016年新開幕,以泡雙湯、賞海景、追日出為主打特色的「蘇澳四季雙泉館」的熱門特色設施,推薦給喜歡質感輕旅行的玩家。

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環境與設施

「蘇澳四季雙泉館」隸屬於知名的煙波大飯店連鎖集團,以簡潔大方的黑白色系建築,醒目矗立於蘇澳鎮中正路上,全館共14層樓、187間客房,是規模不小的飯店級住宿。

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飯店居高臨下的絕佳地理位置,可以遠眺被青山環繞的蔚藍蘇澳港。

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挑高氣派的大廳,以枕木、琉璃拼裝出海港風情,並穿插幾何錯落的設計,模擬船隻入港的景像。

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「蘇澳四季雙泉館」開幕不到半年,即獲得國外旅遊網站「TripAdvisor」宜蘭縣飯店評價,排名第一的殊榮。

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不同於牆面、樑柱、走道以大理石展現大器,大廳左側的休息區,以木地板、木几、沙發,營造出溫馨的氣氛,搭配落地窗外溫暖的陽光,讓人很想在這休息片刻。

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等待入房前,飯店服務人員送上的宜蘭名產金棗茶,更是冰涼沁心。



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一樓的『朝晴廳』,則是房客享用早餐、晚餐的地方。

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飯店14樓的40坪泳池『川原天幕』是「蘇澳四季雙泉館」最熱門的設施,除了親子戲水房客,也有許多比基尼辣妹、情侶在這拍照打卡><。

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泳池正面從蘇澳港延伸到似與天邊相連的遠方,遼闊的視野與難得的景觀,值得推薦。

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側邊的蓊綠山林、雲霧繚繞的山嵐都是一等一的舒壓景色,尤其藍天白雲投映在如鏡面般的泳池水中,更是帶點奇幻的浪漫。

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逆光的『川原天幕』散發出另一種恬適靜謐的氛圍。

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「蘇澳四季雙泉館」泳池旁設有小的黃金溫泉池,可享受露天泡湯的觀景樂趣。

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與『川原天幕』同一層樓還有間小巧的健身房,遼闊的景色讓運動也有度假FU。

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健身房裡有提供擦汗的毛巾與補充水分的礦泉水,十分貼心。

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位於頂樓、文藝氣息濃厚的『卻書閣』也是「蘇澳四季雙泉館」的高人氣設施。

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這裡是蘇澳的至高點,一覽無遺的海上風光令人讚嘆!下午四點~六點還可在此一邊賞景,一邊優雅享用免費的紅酒一杯。



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『卻書閣』還有一個面向後方的露臺,主要是城鎮與山巒層疊的景色,在「蘇澳四季雙泉館」可同享海山雙景,很療癒。

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看了牆上朱熹的<出山道中口占>:「川原紅綠一時新,暮雨朝晴更可人;書冊埋頭無了日,不如拋卻去尋春。」,不僅明白這些充滿意境的公設命名源自何處,也深刻體會到詞中,鼓勵大家暫且拋下書本/工作,親近大自然的用意。

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景觀四人房

「蘇澳四季雙泉館」邊間的雙人房享有L型的雙面無敵景觀,四人房則首推位於飯店景觀正中間的中段號碼房間,至於樓層當然是越高越好。

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飯店的四人房分三種,本次入住的『景觀四人房』擁有雙湯海景,等級最高,另有單湯山景的『豪華四人房』、雙湯的『尊爵四人房』,查詢優惠房價

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『景觀四人房』寬敞的空間與西式大床,不論是閨蜜出遊或帶父母同行,都很舒適。

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房內還有一張休憩沙發、書桌兼梳妝台。

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客房第一線的風景都留給了最大賣點的冷熱雙池,由大理石砌成的溫泉池,一池是有”美人湯”之稱的鐵質碳酸冷泉,另一池是”黃金三湯”。

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「蘇澳四季雙泉館」的泉質非常特殊,是碳酸氫鈉、鐵泉和二氧化碳結合的黃金三泉,這是飯店特別挖鑿,從1,200公尺深地底湧出原湯的私人溫泉。

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碳酸冷泉+黃金溫泉的組合,全台獨一無二!

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冷泉溫泉之外,TOTO免治馬桶、大理石檯面洗手檯的品質也都很優。

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精選宜蘭「橘之鄉」的金棗茶、蘇澳在地羊羹、當季水果的迎賓點心;礦泉水、茶包、浴衣;或是2000年於倫敦創立的英倫頂級獨立調香師品牌「Miller Harris」的旅行五件組…,從備品可看出飯店的用心。



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在『景觀四人房』的私人陽台,可以細細品味專屬於蘇澳港,不同時段的美麗:藍天白雲的午間、抹上胭脂的夕陽、燈火點點的夜晚…各展風情。

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海景房型尤其不容錯過的就是旭日東昇的絢麗日出,縮時攝影捕捉到這稍縱即逝的瞬間。

 

每隔十分鐘將日出變化萬千的風貌拍了下來,特別是撥雲見日的景像,更是拍案叫絕。

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餐點

「蘇澳四季雙泉館」的早餐、或一泊二食的晚餐,都是在一樓的『朝晴廳』享用。

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餐廳分為早餐的自助取用吧檯、座位區兩大部分。

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1、晚餐

晚餐是以套餐的形式提供,『日出套餐』單點每客$1380,搭配一泊二食優惠較划算。

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標榜分子創意料理的套餐,菜色發想非常有梗,是以蘇澳一天當中不同時段搭配五道菜色設計:如<04:12等待寂靜>前菜、<05:04日出希望>湯、<07:28舒醒活力>沙拉、<11:30艷陽炙熱>主餐、<16:40午後微甜>甜點。

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套餐還包含一人一杯紅酒或白酒,有別於宜蘭其他頂級飯店的餐飲,「蘇澳四季雙泉館」在酒水供應上更精緻。

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首先是帶著漁人等待漁獲、等待曙光的心情,迎接如畫作般美麗動人的前菜:『蘇澳開胃三重奏』。

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鮮甜牡丹蝦與宜蘭合鴨米的絕配握壽司、滑順清爽的石花菜、加上海膽九孔鮑魚與獨特的晚香玉筍組合,第一道菜就充滿特色與驚喜。

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光一出來,整個小鎮就被點亮了,是湯品創作的思維,遂以分子料理的概念創造出『番茄晶凍海鮮清湯』。

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晶球遇到蝦頭蔬菜湯瞬間融化,番茄代表的太陽漸漸浮出水面,彷彿日出的魔法。

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湯裡加入蛤蠣、章魚丁、蝦丁、曼波魚等海鮮,象徵宜蘭豐饒的海洋資源,廚師甚至還在番茄裡塞入蛤蠣,是一道過程生動、製作過程搞工的費心佳餚。



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清晨的希望之光照射在滿是生機的花園,從泥土裡竄出的當季鮮蔬就是『田園沙拉』的概念。

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吸睛又有創意的沙拉,以南瓜泥、起司、千島醬、OREO餅乾創造出泥土,再以包子橄欖、去皮番茄、櫛瓜、糖果甜菜根、蘆筍、磨菇等蔬果點綴,牛奶泡沫則象徵萌芽,相當有趣。

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主餐有四種選擇,以西式手法炭烤、炙燒表現正午熱度100的溫度與誠意,『牛菲力』搭配宜蘭膽肝,五分熟的牛排鮮嫩可口。

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選用宜蘭自然豬的『戰斧豬排』,油脂充沛、分量十足,擺盤也都很用心。

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「蘇澳四季雙泉館」的餐點多數選用宜蘭當地特色食材,在地櫻桃鴨皮脆肉扎實的『鴨腿排』也是不錯的選擇。

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當天最受好評的『海鮮總匯』,嚴選干貝、小捲、蝦鮮等海產,新鮮美味。

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乘著微風、踩著斜陽、輕快幸福的傍晚是『法式薄餅冰淇淋』希望帶給饕客的感受,薄脆的抹茶蕾絲與特製的金棗冰淇淋,是別出心裁的搭配。

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餐後飲料。

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2、早餐

「蘇澳四季雙泉館」的自助早餐選擇多元。

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熱食區就有數十樣菜色,如燒賣、小籠包、具宜蘭特色的飛魚卵香腸、炸魚丸、三星蔥油餅等。

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冷食更是五花八門,舉凡日式涼麵,中式涼拌菜、宜蘭鴨賞、清粥小菜,西式的沙拉、穀物早餐、麵包等都有供應。

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還有專人現做歐姆蛋。

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飯店的蛋類料理很多,如歐姆蛋、荷包蛋、炒蛋、溫泉蛋、皮蛋、鹹蛋…應有盡有,喜歡吃蛋的朋友會很開心。

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選擇豐富、營養健康的早餐,開啟活力的一天。



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謝謝「蘇澳四季雙泉館」招待,世界級的雙湯、海景、日出是飯店的推薦賣點,五星主廚的創意分子料理與親切服務也是加分項,喜歡高品質國內旅遊的朋友可列入口袋名單。

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煙波大飯店「蘇澳四季雙泉館」
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中正路38號
電話:03-996-6600
資料來源/官網:http://www.lakeshore.com.tw/tw/suao

參考資料
《What’s New》蘇澳大翻轉,港式小旅行最潮
煙波蘇澳四季雙泉館3月試營運






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