宜蘭美食

【宿】宜蘭市區美食_猿燒酒居日本料理


(2016.07)「猿燒酒居日本料理」的午間輕食丼套餐,包含主餐、前菜、熱食、湯品、甜點,菜色多樣,獲得網友好評。(此為『海膽生魚丼套』$338+『親子雞丼套』$228)

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環境與菜單

據說有二十年餐飲經驗的老闆本來在台北開店,後來到宜蘭開分店,目前台北仍有幾間猿燒。

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除了菜單上的固定菜色,餐廳會把今日現流的新鮮漁獲,更新在黑板上供客戶選擇。

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「猿燒酒居日本料理」店面不大,包含吧檯、一般座位、開放式小包廂,共20個左右的座位。

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餐廳菜單的單點類分為刺身、前菜、手卷;

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還有烤物、揚物。

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主食類有多款握壽司、捲壽司、食事丼飯。



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超值的午間輕食丼餐是「猿燒酒居日本料理」的特色餐點,高達11種套餐,五道菜價格$228~338。

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餐點

三選一的沙拉,清爽、彈牙的『軟絲沙拉』比以代鮑為主角的『生切鮑魚泰式』可口。

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熟食中的『野菇山菜』也比『魚首燉大根』好,果然不能只看菜名選菜。

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主食『親子雞肉丼』口味還不錯。

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『海膽生魚丼』是七小薄片的生魚片外加約半顆的海膽,約一般湯碗大小,尺寸有多迷你,可參考首圖比例。

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單點$70的『蜆蒜精力湯』,湯頭濃郁。

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甜點『招牌炸麻吉』,軟Q的麻糬和外層香香的黃豆粉很搭。可能因為沒點到『黑嚕嚕』、『毛毛蟲壽司』等餐廳人氣菜色,加上期望太大,反而覺得C/P值中等,不過商業套餐上菜很快,趕時間的朋友可以考慮。

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「猿燒酒居日本料理」
地址:宜蘭市新興路116號
電話:03-932-8731

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/a328731








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