本文更新日期:2022-10-25
(2015.01)位於捷運永春站的「Maple Maple Café」,是一家以鹹甜派聞名的輕食餐廳,特色是餐點標榜自家手工製作,並盡量使用有機或是無農業的蔬菜。
樓中樓的店面,一樓主要是櫃台、廚房和一般座位區。
二樓是沙發區,「Maple Maple Café」座位數很少,加上生意興隆總是客滿,先訂位以免向隅。
店內還有一台紅白酒販售機,憑店家提供的專用酒卡可以選擇喜愛的酒類(容量分為Taste、Half或Full),結帳時再出示卡片一起買單。
「Maple Maple Café」的菜單分為餐點、甜點&咖啡、飲料三大類。
店家招牌的『有機馬鈴薯鹹派』$120,內餡綿密、蛋香濃郁、派皮香酥,十分美味。
口感、層次分明的『洋蔥培根鹹派』$120,不油不膩也很可口。
「Maple Maple Café」的鹹派太好吃了,我們又加點不同口味的『蒙特婁雞肉鹹派』$120。
餐點類的『香料烤魚』$250搭配酥脆的法國麵包。
『楓糖里肌三明治』$180可從法國長棍、巧巴達、墨西哥捲餅3選1,因為老闆是魁北克人,這裡許多菜色、餐點都有加拿大特產楓糖的影子。
甜點的部分,「Maple Maple Café」的甜派多半以楓糖取代砂糖,據說能大幅降低甜度、熱量,而且口味更加清爽。
『檸檬楓糖派』$ 100,酸中帶甜滋味也不錯,但比起鹹派份量較迷你。
相較於出色的鹹甜派,「Maple Maple Café」的飲料記憶點相對低,不過餐點免加10%服務費算是加分點。
同事各分東西後還能相約聚會,這份難得的友誼值得珍惜。
「Maple Maple Café」
地址:台北市信義區忠孝東路5段410號之5(位於捷運永春站共構的大廈,店門在大樓後方)
電話:02-8789-0550
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參考資料:甜派 楓糖更迷人,蘋果日報,2014/02/28