輕食、午茶

【食】台北中正美食_ smith&hsu tea house(近西門站)

2015.07)「smith&hsu tea house」以東西兩個姓氏並列的形式,象徵東西方茶文化與當代生活形態的結合,簡潔表達品牌融貫東西的理念。(smith(史密斯)是英國典型的姓氏之一,代表著西方的歷史和文化; hsu(許)則是台灣的傳統姓氏,代表東方元素。)

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衡陽店本是一棟舊屋,經巧手改造已化身靜謐的心靈茶園,封存時光的軌跡,激發創新的靈感,店家期待將歷史、藝術、文化,全融入茶香中引人細細品味。

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smith&hsu」希望透過一種嶄新與簡潔的方式,呈現出結合亞洲與西方世界的茶文化氛圍。

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新式悠閒的茶文化需要新穎且當代的茶具以襯托出優質茶的香醇、甘甜的畫龍點睛之效果,「smith&hsu」慎選適用於茶款所需的原料質材,也現場販售給喜愛的茶友。

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smith&hsu」衡陽店式三層樓的建築,一樓是四人桌,二樓除了四人桌,也有適合多人的長桌,平日沒有用餐時間限制,假日用餐限2小時。

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牆壁只以茶盒和茶具裝潢就很有美感。

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菜單上提供豐富的茶款選擇,像是紅茶、綠茶、花草茶、烏龍茶、水果茶與風味茶系列。

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不需盲目從茶品名稱來臆測味道,「smith&hsu」特別之處是提供茶品試聞,可以對照菜單上的編號按瓶索驥或是請服務生推薦熱門品項。

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我們喜歡花果茶,服務生推薦NO.80『相戀土耳其蘋果果茶』,蘋果香氣撲鼻。

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此款茶具是「smith&hsu2014春夏新品:圓柄玻璃系列,以創新與簡潔為主軸,選用了輕、薄、晶透的耐熱玻璃材質,打造質感的雙人共享品茗時光。

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『相戀土耳其蘋果果茶』不需加糖就帶有些許甜味,加了糖風味更濃郁。

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茶品之外,「smith&hsu」也有三明治、沙拉等輕食午晚餐,或是餅乾、茶凍等點心選擇。

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經典的雙人下午茶或是道地的英式手工酥餅都是招牌。

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『燻鴨無花果三明治』$245(一份3塊),堅果、無花果、燻鴨、蔬菜、麵包各種不同口感的食物交織出豐富味覺。

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適合夏日、清爽的『香烤雞腿水果沙拉』$305

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smith&hsu tea house」衡陽店
地址:台北市衡陽路35號(捷運西門站4號出口或台大醫院1號出口)
電話:02-2370-0785