本文更新日期：2019-06-05

（2015.05）這一顆顆白胖豐滿的包子是宜蘭「無名早餐店」的招牌搶手貨。

【食】懶人包：宜蘭30家美食小吃、無菜單、鐵板燒、日本料理、海鮮餐廳大集合

位於蘇澳交流道附近、中山路建生醫院對面的「美津早餐店」，因為店家沒有招牌，所以人稱「無名早餐店」。

所有的餐點、價格就貼在牆壁上，自己看自己選。

「無名早餐店」的推薦餐點之一是份量十足、以麵粉糊製作的『蛋餅』＄20。

飽足感高的『飯糰』＄25價格也親民、「無名早餐店」的『燒餅』＄15和台北早餐店的略微不同。

「無名早餐店」的包子饅頭都是使用傳統的竹蒸籠，我們剛到的時候包子已經全部賣光，具大的蒸籠裡正現蒸著當天的最後一批。

當蒸籠一打開，另人驚訝的畫面出現：當地熟客們不知是怕搶不到還是太熟門熟路了，各個彷彿練過鐵砂掌般，都蜂擁而上自己拿塑膠袋直接從熱氣逼人的竹籠中裝了包子後到櫃檯結帳。

一瞬間，現場加上外帶客人掃貨後，三四籠的包子只剩保麗龍盒中這幾個，果然晚來吃不到。

「無名早餐店」的包子，麵糰現揉現包，所以包子鬆綿有彈性，餡料飽滿且吸收肉汁的『肉包』＄15，十分美味。

本來只想點『肉包』來吃，但看大家搶成這樣，再加點個頭大的『菜包』＄15，的確也很可口，難怪沒招牌生意照樣興隆。

飲料每杯＄10-20比台北早餐店少＄5-10。

下次從台北到花東遊玩，下雪隧轉蘇花公路前可以考慮到「無名早餐店」試試，只是店家從一大早開始營業，賣完為止，最好早點到以免向隅。

「無名早餐店」
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段165-3號（建生醫院對面）
電話：03-9971228 

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