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【外】新加坡_食:濱海灣金沙酒店(TWG TEA)

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2015.02)創立於新加坡的頂級茶飲品牌「TWG TEA」,號稱是全球茶葉第一精品,因其穩定的品質與奢華形象已在茶品市場打響名號。

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TWG TEA」在「濱海灣金沙酒店」的Shopping Mall有一間臨街精品店(TEA BOUTIQUE)、兩間茶室沙龍(TEA SALON),每家店都是金碧輝煌、氣派十足。

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TWGThe Wellness GroupLogo上寫著1837並非公司的創辦日期,而是為了紀念新加坡從這年開始成為各種香料與茶葉的出口岸,事實上「TWG TEA」第一家店2008年才開幕。

 

擁有超過800 種世界頂尖單季茶與獨特綜合茶的「TWG TEA,歡迎客人大方講出自己想要的感覺或風味,再推薦客戶進入他們精心挑選、獨一無二的茶商品。

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TWG TEA」不論散茶或袋茶都有精美的包裝以展現其風格和優雅,尤其是袋茶的茶包會以棉布包製,並均附上泡製方法,因此售價不斐。

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精品店除了賣茶葉,也有販售加入「TWG TEA」各式招牌茶的繽紛馬卡龍

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「濱海灣金沙酒店」這家「TWG TEA」的精品店有規劃座位區供客人品茗。

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『空橋上的「TWG TEA」茶館』下方是現代運河與渡船,試圖營造船隻將這些茶葉和香料帶來新加坡貿易的意境。

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另一家半圓弧造型設計的茶室似乎是『TWG Tea Garden

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頂級名牌店林立的購物商場中,茶館以格調非凡的裝潢與備受推崇的茶葉,成為令人無法抗拒的休憩場所。

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因為「TWG TEA」供應數百種茶葉,meun當然也是密密麻麻,若不知該如何挑選可以請經過專業訓練的服務生推薦。或是參考Vogue雜誌整理:初學者不出錯的五款經典熱賣茶,分別是受到女性歡迎的『銀月綠茶』、經典的『1837黑茶』、熱銷前三名的『法式伯爵茶』、花香四溢的『蝴蝶夫人之茶』、充滿濃濃新加坡多元氣息的『獅城早餐茶』。

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為避免茶包先淡後濃影響品質,「TWG TEA」每壺茶都是由專門的泡茶師沖泡後再端上桌,回沖等於重新泡,每壺收$11。TWG TEA」內用低消是一人一壺茶,各式茶品最低11起跳,點高價茶回沖較划算

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除了嚴選茶的品種與調製,「TWG TEA」在茶具上也十分用心,為求保溫效果,金屬外殼下是特殊材質的瓷壺。

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杯盤、糖罐和湯匙到處都有TWG Logo

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到「TWG TEA」單點茶品外,也可以搭配甜點享用,如<1837 Tea Set>$19可以任選$11的茶,外加『Scone』:招牌司康2個佐特製茶凍與鮮奶油抹醬。

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或者也可到讓人口水直流的甜點櫃任選喜歡的點心一個

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服務生推薦的『Singapore Surprise,賣相差一度讓Alice心生後悔,但品嚐才知好滋味,以口感來說,外薄脆、內綿密、底層酥;以味道來說,Cream香甜、莓果微酸,果然在衝突與矛盾中帶來美味的驚奇

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TWG TEA」以茶製作的冰淇淋,不分口味單球$5、雙球$9,『香草茶冰淇淋』除了茶香濃郁也看得到香草籽

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TWG TEA2014年先後在微風廣場、台北101開設分店,在台北掀起一股貴婦下午茶旋風,在Claire強力推薦下,我們來新加坡一探究竟也算不虛此行

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