本文更新日期：2020-04-24
（2013.11）每逢冬天經過「龍涎居雞膳食坊」都看到客滿的景象，這次錯開熱門用餐時間，總算有機會冬令進補一下，推薦甘醇的『何首烏山雞腿』＄150，菜單介紹具養顏美容、強健筋骨功效。
「龍涎居雞膳食坊」以雞湯湯底（麻油、人蔘、何首烏、四物、九尾、牛奶埔、山葡萄、鳳梨苦瓜、菜脯、蛤仔）、素/雞肉種類（山雞、山雞腿+＄30、土雞+＄30、土雞腿+＄60、烏骨雞+＄50、素食+＄40）做分類，交叉出五十幾種選擇。滋味濃郁的『麻油山雞腿』＄170，可促進血夜循環，是祛寒保暖必點聖品。
「龍涎居雞膳食坊」也有一般少見的『牛奶埔山雞腿』＄150、『九尾雞』等藥膳湯，店家宣稱前者可強筋骨、通血路、補腎；後者具開脾健胃、增強體力之效。
不喜歡中藥的味道，可以選擇祛熱解毒、利尿消腫的『鳳梨苦瓜山雞』＄120。
主食則有『麻油乾麵線』＄40、『雞肉飯』＄30兩種。
份量少但口味不錯的『麻油金針菇』＄40。
小菜還有『麻油拌青菜』＄40、『麻油拌米血』＄30、『香Q蛋』＄30、『寧式烤麩』＄50等。
喜歡喝補湯卻懶得自己弄或找不到朋友共享，一人一鍋、分店多開在夜市附近的「龍涎居雞膳食坊」是便利的好選擇。
「龍涎居雞膳食坊」師大總店
地址：台北市大安區龍泉街57號
電話：（02）2368-4899
「龍涎居雞膳食坊」公館店
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄12-1號
電話：（02）2368-7535
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