本文更新日期：2020-05-12
「擴邦麵包，Le Coin du Pain」是老闆想把Bakery Café這種簡單、美好的生活模式帶給消費者，結合新鮮烘焙與麵包料理的餐廳。
(法文Le Coin du Pain翻譯成中文是：街角的麵包店。)
『咖哩牛肉焗烤頓飯』＄280是新加坡咖哩和豐富的紐西蘭牛肋、花椰菜。
「擴邦麵包」招牌的『咬咬女士』＄280，11 點之後才提供，是鄉村裸麥吐司、里肌火腿、艾曼塔Cheese、與太陽蛋組成。(『咬咬女士』：名為Croque Madame，是法國傳統的家常三明治，展現了現烤麵包咬下去的「卡嚓」酥脆聲，而其誘人的美味就是源自於樸實的麥香麵包，裹上特調法式醬料，經過烘烤後而呈現出極為酥脆的口感，並覆上香郁四溢的乳酪片，以及優質火腿肉片，最後再鋪上太陽蛋。)
『法式帶骨豬排』＄260搭配小沙拉、洋芋塊、麵包、湯，美味可口。
「擴邦麵包」CP值高的『碳烤雞肉』＄200屬法式三明治。
「擴邦麵包」和對街的「覺旅咖啡」(參考【食】網咖＆網茶_覺旅咖啡)都是內湖著名的複合式網路咖啡店，因為食物好吃、環境寬敞、又提供免費的無線網路與插座，假日總是大排長龍、一位難求。
「擴邦麵包」最大的特色就如同店名，與老闆的開店初衷：在生活附近的街角，有一家好吃的麵包、簡單料理、舒適空間的Bakery Café，讓每天的生活離幸福更近一些。
為了傳達正統的歐式麵包體驗，「擴邦麵包」引進長時間低溫發酵工法，讓麵糰可以在舒適的環境中，慢慢發展出風味。
店內主要以歐式麵包為主，也有鮪魚或者雞肉沙拉堡，也販售布丁、奶酪、果醬等商品。
「擴邦麵包」餐點和麵包都頗具水準，意猶未盡可以外帶『咬咬先生』等麵包回家。(『咬咬先生』加了太陽蛋就變成『咬咬女士』。)
「擴邦麵包，Le Coin du Pain」
地址：北市內湖區瑞光路583巷29號
電話：（02）2657-1895
