台東住宿

【宿】台東民宿5_灰黑橘黃民宿

2013.03)<會走路的顏色>是民宿「灰黑橘黃」的自我介紹。

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外觀

「灰黑橘黃」位於台東長濱鄉三間屋的海邊,這附近另有幾間台東知名的個性民宿,例如「阿朵避」、「真柄老舍」。

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「灰黑橘黃」是花蓮「沙漠風情」女主人的第二棟民宿,民宿外種植許多沙漠玫瑰。

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由建築師陳冠華所設計的海景民宿「灰黑橘黃」,挑高的板模建築刷上消光黑漆,展現神秘色調

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民宿的動線設計相當特別,會導引房客順著建築外部階梯走上屋頂,再下樓進入民宿Check in

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目的是讓房客先看山、看海,沉澱心情感受台東的美好。

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「灰黑橘黃」沒有電視、網路,這裡提供大自然瞬息萬變的光影、雲彩、海景變化。

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坐在二樓戶外的躺椅上、在海風吹拂下聽著浪濤聲,心靈感到特別平靜。

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順著「灰黑橘黃」的小徑可以直接走到海邊。

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這片無人打擾的海洋是房客獨享的空間。

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就是這種特有的寧靜、開闊與悠閒,吸引我們總是想到花東旅遊。

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公共空間

回到民宿,開始探索「灰黑橘黃」的內部,連走廊都好有FU,如同網站描述:由磚堆砌的廊柱,幾面陶牆穿插其間,構築出灰黑橘黃建築情境-海市蜃樓,恍如隔世。

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即是,黑即是黑,即是即是住在黑,黑住在住在住在灰;灰,在東邊,向海洋。>

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餐區的室內布置、戶外景致,把「灰黑橘黃」的精神展露無遺。

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「灰黑橘黃」另一個特色是民宿主人規劃出空間,展售自己DIY的果醬,成品因同樣有著橘黃的顏色,成為畫龍點睛的美妙裝飾。

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除了麻布彩繪、手工果醬,多才多藝的女主人也是陶藝高手,更將作品融入民宿空間設計中。

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這個二樓的休憩區是享用早餐與自備餐點的地方。

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房客可以自由使用牆上獨一無二的手工陶杯泡杯熱茶或咖啡。

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這裡也提供廚房設備、陶製餐盤讓房客料理餐點,原則是需以不會製造油煙的方式烹調食物。

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「灰黑橘黃」的格局有像迷宮,一樓的餐廳、書房沒有對外出口,要先爬上二樓休息區再往下走方能抵達。

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主人專用準備午晚餐、下午茶的廚房、吧檯。

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「灰黑橘黃」藏書豐富的看海閱讀區,還能欣賞窗外綠意。

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在充滿藝術氣息的「灰黑橘黃」,讓人不會感受到壓力,放鬆、愜意、慢活。

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房間

「灰黑橘黃」有四種房型:雙人房$2,800(單人入住$2,000)、三人房$3,600、四人房$4,000

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和其他民宿最大差異在於平假日均一價,周六入住最划算。

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「灰黑橘黃」每間房都有獨立的看海小陽台。

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簡單的衛浴,因提倡環保沒有提供牙刷、拋棄式盥洗用品。

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因為這面大窗戶,浴室通風、採光佳。

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晚餐&早餐

從「灰黑橘黃」網站看到『黃檸檬廚房』的介紹很動心,好食材、有故事的餐點讓我們想試試。晚套餐$650,第一道:『坦尚尼亞的柑橘滋味(燻鮭魚沙拉)』。

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主廚透過毎道菜將二十多年來旅行中記憶裏的味道逐一跳出來,第二道:『庫斯科的回憶(蒜味雞湯+水波蛋)』就是她在亞馬遜河吃香蕉、空心麵飢餓了十天之後,無意間在小餐館吃到了那碗湯牽動小時候過年味覺的滋味。

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套餐第三道:「薩爾斯堡的finger food(海鮮拼盤)」,主廚標榜什麼也沒多做,只是食材告訴它們真正的味道

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第四道:「希臘的米堤奧拉天空之城(主菜)」烤蔬菜搭配松阪肉;

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或是烤雞腿排二選一。主廚強調用好的橄欖油、海鹽和香料,藉由手和感覺,讓它們各自舞出最美的姿態。希望用餐的客人帶著感覺,在太平洋邊重拾旅行的記憶和滋味。

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「灰黑橘黃」主廚招待。

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第五道:洋甘菊熱茶。

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第六道:甜點今天是「紐西蘭的十歲回憶(起司蛋糕)」,另有「奈米比亞的紅色沙漠(水果軟糖)」、「巴黎聖路易斯島的想念(冰淇淋)」,三種隨機出餐。

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為了讓更多有經濟考量的住宿客人也能品嚐到特色的午/晚餐,「灰黑橘黃」推出特別經濟餐$280,雖然只有兩道菜:『庫斯科的回憶(蒜味雞湯+水波蛋)』、「希臘的米堤奧拉天空之城(主菜)」但都很經典,C/P值比套餐高。

    

「灰黑橘黃」的西式早餐包含麵包、果醬、水果、奶油。民宿主人把早餐依房型放在籃子中,客人自己從冰箱中拿出來自理。

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以烤過的手工麵包塗上主人自製果醬,開始新的一天。

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「灰黑橘黃」
地址:台東縣長濱鄉三間屋路1-7號(台1182.5公里
附近)
電話:(0898324750975-700-312
網站/資料來源:http://www.flying.com.tw/color4.html
部落格:
http://energycolors4.pixnet.net/blog

 

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