本文更新日期:2017-11-26
(2011.08.19)台灣最受歡迎的夏季進口水果非「櫻桃」莫屬,看著這一顆顆渾圓飽滿的頂級「櫻桃」,讓人口水直流。
此次購買的「櫻桃」是請從事水果貿易的Afra,直接從空運來台的冰貨櫃提取,每盒5KG,成本價$2,500。國內進口「櫻桃」的貨源夏季以美國(加州和西北部)、加拿大為主。
如紅寶石般的「櫻桃」含維生素A 、B 、C、鐵、鎂、鈣、鉀等礦物質,營養價值含量較一般水果豐富。所以稱「櫻桃」為美容聖品、優質水果一點都不為過。
1、 尺寸
「櫻桃」是以ROW作為顆粒大小的標示單位,數字越大顆粒越小,尺寸對照如下表。
ROW |
11.5(XXS) |
11(XS) |
10.5(S) |
10(M) |
9.5(L) |
9(XL) |
MM |
22.6 |
24.2 |
25.4 |
26.6 |
28.2 |
29.8 |
我們團購的加拿大「櫻桃」約比NT$50硬幣略小,高度約3CM。
既然自己要吃當然要選好的,Afra推薦我們的「櫻桃」是破表的8.5ROW,肚圍約31.5~33.5MM,是市場上較罕見的高等級,網路稱”巨無霸特大櫻桃”。
2、重量
除了大小,重量也很重要!我們的巨無霸「櫻桃」,每顆約14~16G,十分札實。
3、色澤
粒粒紅黑發亮的超大顆加拿大「櫻桃」,散發新鮮的光澤。
4、口感
高級的「櫻桃」的爽脆、香甜、多汁,每顆都是精華濃縮,難得當上等人,超滿足!
「櫻桃」Juicy到都要”漫”出來了。
網路推薦華盛頓西北「櫻桃」因白天日照充沛,夜晚清涼而乾燥的山谷氣候,造就其「櫻桃」中甜度與品質都較佳,故價格也較高,以同樣8.5ROW為例,參考熱門網路水果商售價,華盛頓西北「櫻桃」每公斤多NT$150~200。我們買的加拿大「櫻桃」則是夏日最後「櫻桃」產地品質最高的。
單看一公斤NT$500,”絕對價格”不低,但一分錢一分貨。向來都買高級水果的A媽,同一天在市場買約9.5~10ROW的「櫻桃」,每公斤NT$330,外型、大小、硬度都和Alice的有落差,尤其從蒂頭判斷新鮮度差異更大,畢竟我們的是空運後老闆直送的XD。
供應季節短暫的嬌貴「櫻桃」,品質參差不齊、控管不易,有時外觀、重量達標,但甜度不夠或口感較酸,剛好這批「櫻桃」水準佳所以團購。老闆娘Afra提醒,「櫻桃」要認明空運標章比較新鮮,且別只看價格,尺寸(ROW)也很重要,別花大錢又吃悶虧。
一口咬下冰涼、多汁的香甜「櫻桃」,夏季最Hito的人氣果物,幸福魅力無法抵擋!
(101.01.19更新)除了夏季的加拿大、美國華盛頓西北「櫻桃」,台灣冬季也有來自南半球智利、澳洲、紐西蘭的「櫻桃」,由於時機剛好遇到中國農曆年,所以雖然品質不如夏季的「櫻桃」好,但價格水漲船高。
以我們此次委託Afra代買的澳洲「櫻桃」為例,等級9.5ROW每盒5公斤$2700,雖然還是很甜也比市售空運「櫻桃」便宜但和夏季相較,價格高、等級低。而且根據Afra說法,不像北半球的「櫻桃」是自動化處理,南半球人工處理的「櫻桃」較容易腐壞,以後還是夏天再買,C/P值高。
現在又是櫻桃的產季,冬天是南半球的櫻桃產季,所以大部分是智利櫻桃。
我們公司是做水果的進出口貿易公司,也有零售和團購。
價格比一般市售優惠,而且不做庫存,進貨立刻出貨,所以十分新鮮。
如果有需要訂購櫻桃,或是水果禮盒的宅配,歡迎洽詢。謝謝。
我也好想訂 可以告訴我怎摸聯絡訂購嗎?
你好,我朋友他們現在沒有進貨台灣,
所以沒機會吃到大顆又CP值高的櫻桃了,謝謝~