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【買】勸敗_頂級空運櫻桃

2011.08.19台灣最受歡迎的夏季進口水果非「櫻桃」莫屬,看著這一顆顆渾圓飽滿的頂級「櫻桃」,讓人口水直流。

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此次購買的「櫻桃」是請從事水果貿易的Afra,直接從空運來台的冰貨櫃提取,每盒5KG,成本價$2,500國內進口「櫻桃」的貨源夏季以美國(加州和西北部)、加拿大為主。

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如紅寶石般的「櫻桃」含維生素A B C、鐵、鎂、鈣、鉀等礦物質,營養價值含量較一般水果豐富。所以稱「櫻桃」為美容聖品、優質水果一點都不為過。

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1、  尺寸

「櫻桃」是以ROW作為顆粒大小的標示單位,數字越大顆粒越小,尺寸對照如下表。

ROW

11.5XXS

11XS

10.5S

10M

9.5L

9XL

MM

22.6

24.2

25.4

26.6

28.2

29.8

 

我們團購的加拿大「櫻桃」約比NT$50硬幣略小,高度約3CM

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既然自己要吃當然要選好的,Afra推薦我們的「櫻桃」是破表的8.5ROW,肚圍約31.5~33.5MM,是市場上較罕見的高等級,網路稱巨無霸特大櫻桃

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2、重量

除了大小,重量也很重要!我們的巨無霸「櫻桃」,每顆約14~16G,十分札實。

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3、色澤

粒粒紅黑發亮的超大顆加拿大「櫻桃」,散發新鮮的光澤。

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4、口感

高級的「櫻桃」的爽脆、香甜、多汁,每顆都是精華濃縮,難得當上等人,超滿足!

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「櫻桃」Juicy到都要出來了。

 

 網路推薦華盛頓西北「櫻桃」因白天日照充沛,夜晚清涼而乾燥的山谷氣候,造就其「櫻桃」中甜度與品質都較佳,故價格也較高,以同樣8.5ROW為例,參考熱門網路水果商售價,華盛頓西北「櫻桃」每公斤多NT$150~200。我們買的加拿大「櫻桃」則是夏日最後「櫻桃」產地品質最高的。

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單看一公斤NT$500絕對價格不低,但一分錢一分貨。向來都買高級水果的A媽,同一天在市場買約9.5~10ROW的「櫻桃」,每公斤NT$330,外型、大小、硬度都和Alice的有落差,尤其從蒂頭判斷新鮮度差異更大,畢竟我們的是空運後老闆直送的XD。

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供應季節短暫的嬌貴「櫻桃」,品質參差不齊、控管不易,有時外觀、重量達標,但甜度不夠或口感較酸,剛好這批「櫻桃」水準佳所以團購老闆娘Afra提醒,「櫻桃」要認明空運標章比較新鮮,且別只看價格,尺寸(ROW也很重要,別花大錢又吃悶虧

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一口咬下冰涼、多汁的香甜「櫻桃」,夏季最Hito的人氣果物,幸福魅力無法抵擋!  

 

101.01.19更新)除了夏季的加拿大、美國華盛頓西北「櫻桃」,台灣冬季也有來自南半球智利、澳洲、紐西蘭的「櫻桃」,由於時機剛好遇到中國農曆年,所以雖然品質不如夏季的「櫻桃」好,但價格水漲船高。

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以我們此次委託Afra代買的澳洲「櫻桃」為例,等級9.5ROW每盒5公斤2700,雖然還是很甜也比市售空運「櫻桃」便宜但和夏季相較,價格高、等級低。而且根據Afra說法,不像北半球的「櫻桃」是自動化處理,南半球人工處理的「櫻桃」較容易腐壞,以後還是夏天再買,C/P值高。

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