本文更新日期：2017-08-18
（2010.02.04）農曆初二照往例，在舅媽家大團圓
。
熱情好客的舅媽準備『烏魚子』、『鮮蝦』、『花枝丸』、自製的『煙燻花枝』
、『破布子蒸魚』等各式各樣的海鮮。
舅媽最厲害的不只是美味的料理，還有專業級的擺盤
。
擅長做菜的舅媽，每每都以“澎派”的媽媽口味桌菜，征服大家的胃
。
滿滿都是日本進口火鍋料的『菜頭湯』
、舅媽拿手好菜之一『炒麵』。
貼心的舅媽幫A媽特製的素菜，乍看彷彿葷菜，幾可亂真
。
（2010.02.12）隔周舅媽又招待我們吃『潤餅捲』，這是十幾年沒在台灣過年的表姊，今年回台指定要吃的媽媽料理，但可惜她人飛去新加坡出差，反而是我們大飽口福
。
『潤餅捲』看似簡單卻十分耗工，每樣蔬菜餡料都要逐一煮熟、切絲、瀝乾，蛋皮絲的處理更是技術考驗，但舅媽總是能準備十樣以上的繽紛選擇
。
不只如此舅媽還特別為Alice準備肥美的小捲
，及其他配菜。
舅媽具辦桌實力的的獨門菜
，是Alice家每年農曆年不可或缺的重頭戲。
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