王品餐飲集團

【食】王品_舒果新米蘭蔬食(素食)

本文更新日期:2020-10-25

2010.09.01)秀萍收到網路推薦王品集團新事業「舒果新米蘭蔬食」介紹,力邀久未聚會的大夥一同輕食、嚐鮮去。

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宣稱走北義時尚風格:以外觀鮮豔桃紅色招牌搭配內部簡潔裝潢的「舒果」,是王品集團繼Tasty、陶版屋、原燒、ikki後,於2010年七月底新開的品牌系列。

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「舒果」的菜單很有趣,將食物依顏色分為黃(陽光)、白(舒服)、紫(美味)、綠(自然)、紅(活力),套餐NT$380+10﹪,從前菜到飲料共八道,每道餐點前方會以顏色標示屬性。

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「舒果」開幕前曾以前菜:『藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄(梅子口味)』的照片,在Facebook舉辦:你覺得【王品集團新品牌舒果】會是怎樣的類別的活動,吸引人注目。

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麵包:『迭香火柴麵包』帶有淡淡迷迭香,搭配特製沾醬較好吃。

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沙拉:『梅醋田園+優格水果沙拉』,沒有網頁介紹選用當令七色蔬菜與五色水果那麼多樣。

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以低碳連鎖素食餐廳為訴求的「舒果」,三選一湯品:『義式燉蔬煲』用蒟蒻、山藥、芋頭燉煮,味道類似佛跳牆。

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湯品:『黑胡椒迷迭義式手工餃』「舒果」以蕃茄與白腰豆作湯底,帶有黑楜椒的香氣、微辣,搭配特製手工餃。

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湯品:『米蘭南瓜濃湯』以綿密的南瓜與地瓜打成泥熬煮。

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「舒果」七選一的主餐:『牛肝菌義式辣椒麵』,以牛肝菌菇加特製辣椒拌炒,香辣有勁。

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主餐:『香草松子羅勒義大利麵』以蘿勒醬搭配多種菇類拌炒。

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主餐:『烤鮮蔬芝士通心粉』,以上三樣「舒果」義大利麵的主餐較無特色。

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主餐:『香烤茭白筍,佐芝士蕃茄+鮑魚菇』選用當季筊白筍,加入主廚特製白醬烘烤,搭配焗烤蕃茄與鮑魚菇。

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「舒果」大受好評的主餐:『花香烤杏鮑菇,佐芝士甜椒+牛蒡堡』。

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杏鮑菇以義大利花香醬滷烤入味,芝士牛蒡堡小巧可愛。

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再加上甜椒三拼的主餐可以享受不同的口感,「舒果」還貼心附上手套方便食用。

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大熱門的主餐:『卡洛佐尼枕頭披薩』份量超大,以手工麵皮製作,蕃茄醬為底,內含Cheese、菇類與蔬菜。

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副餐:『松露野菇糙米飯』非常小一杯,但幾道菜吃下來已經飽了。

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甜點:『百合桂花凍』的百合口感脆帶苦味、甜點:『義式雙色奶酪』以紫米與紅豆,搭配奶酪。。

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甜點:『巧克力起司慕斯』以奶油起士製作,略帶起士鹹味,搭配杏仁碎與苦甜巧克力,像山寨版的提拉米蘇、甜點:『冰淇淋芝麻奶凍』芝麻奶凍是以植物性果膠製作而成。

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「舒果」的飲料:『鮮打蔬果汁』、霧峰大雪山的有機明日葉,搭配小麥草汁的『明日葉蘆薈露』、口感酸甜的『藍莓接骨木』由接骨木萃取液與藍莓調製。

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職場上可以遇到能相互幫忙、傾吐心事的朋友,是幸福且值得珍惜的事。

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今日聚餐順便幫Katie慶生!「舒果」如同王品集團其他的連鎖餐飲店,招待壽星甜點。

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「舒果新米蘭蔬食」
地址:台北市八德路二段330
電話:(022771-9292

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