本文更新日期：2020-04-24
（2015.07）成立20餘年的「極品軒」，主廚不只擅長東坡肉、鱔糊等上海菜，對於其他各地的中式料理也十分拿手。
「極品軒」提供數種自費小菜供客戶挑選。
推薦餐廳的招牌菜『極品烤方』，就是一般江浙美饌的東坡肉。
微火慢燉以至入口及化的五花肉是整道菜的重點，和熱騰騰的刈包是絕配。
「極品軒」必吃的還有『寧式鱔糊』，上桌後服務生會現場淋上熱蒜油去腥味，與薑絲、香菜拌炒後食用。
屬川菜的『宮保雞丁』也很下飯。
清爽的『百合絲瓜』可以中和前三道重口味的菜色，避免過膩。
「極品軒」的菜色道地、年紀偏長的服務生很熱心，適合帶喜歡品嘗外省菜的長輩去用餐。
「極品軒」
地址：台北市衡陽路18號
電話：02-2388-5880
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