本文更新日期：2022-05-13

「漢來海港餐廳」自助餐榮獲全台十大吃到飽、網路口碑之星、Buffet界霸主等評比推薦，除了新鮮多樣的海產、豐富的多國料理，還有邀請國際名廚的期間限定甜點，不斷推陳出新、帶給顧客新鮮感。

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漢來海港餐廳敦化店

素有南霸天之稱的高雄漢來大飯店海港餐廳吃到飽，目前台北有SOGO敦化館與SOGO天母兩家店。

 

台北敦化店特別聘請日本設計團隊，規劃出可以遠眺玻璃帷幕外敦南林蔭大道景色的座位，及適合歡慶母親節、父親節、慶生等家庭聚餐的大圓桌。

 

平日午晚餐每人千元左右，就享有如此金碧輝煌的獨立空間半開放式類包廂，請客的主人面子十足。

 

一般吃到飽罕見的矮沙發座位，搭配流行的大理石、木地板、磁磚等複合式材質拼接，讓閨蜜聚會可以輕鬆自在吃甜點聊八卦。

 

此外，「漢來海港餐廳」敦化店也有明亮的窗邊席與靠牆人流較少的方桌區，以舒適溫暖的大地色系營造質感，約300個座位呈現迥異風格，使客人每次來店用餐都能感受到不同氛圍。

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將敦化店自助餐分為海鮮、壽司、沙拉、BBQ、亞洲與異國料理、甜點、飲料等區，介紹如下。

漢來海港吃到飽：冷食

▍海鮮

都命名為海港了，招牌當然是依季節更替的時令海鮮XD，自助餐第一站就衝這裡。

 

不管是白蝦、旭蟹、淡菜，或煙燻鯊魚、貴妃鮑魚、黑貽貝…，五花八門的選擇滿足你對海產的渴望。

 

還有精緻的『和風干貝』小缽料理。

 

當季的鮮活海產無須過多調味，吃原味最鮮美。

 

▍生魚片&壽司

什麼叫做以海鮮為主打？除了上面的蝦兵蟹將，每日至少六七種生魚片，種類之多超越五星級飯店自助餐。

 

榮登12大網路人氣之星神級美食的「漢來海港餐廳」，生食、炙燒，魚、蝦、扇貝、牛肉…等握壽司應有盡有。

 

五彩散壽司以炸魚、扇貝、花枝、蝦卵為主。

 

現點現做的手捲可依喜好選擇蘆筍、蟹肉、鮮蝦、魚卵。

 

從生魚片晶瑩透亮的色澤，就知道鮮度一等一；炙燒鮭魚握壽司油脂豐沛、柔潤嫩口，絕對也是必吃。

 

▍沙拉

不魚大肉需要來點沙拉均衡營養。

 

「漢來海港餐廳」連沙拉都很講究，選用『有機生菜』。

 

並提供帕馬森起司、頂級橄欖油、油醋醬、堅果等搭配。

 

捲成花朵狀的『燻鮭魚』是自助餐每月推出新菜、和金貴的魚子醬鴨肝同屬費工擺盤、但一口就吃掉的搶手冷前菜XD

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漢來海港吃到飽：熱食

▍牛排&火腿&魚排

熱食區不容錯過的就是整大塊原肉爐烤現切的『牛排』、『火腿』，蘑菇或黑胡椒醬、特色海鹽、黃芥末、蘋果莎莎醬，想吃什麼口味隨君搭配。

 

現切『爐烤牛排』佐烤時蔬與蒜頭、『焦糖白蘭地香吉士』，爽口解膩。(漢來吃到飽的人氣招牌是『焦糖白蘭地葡萄柚』，雖然香吉士少了微酸苦的口味層次、但更受小朋友喜愛)

 

「漢來海港餐廳」曾獲選<網路溫度計>的口碑之星，最特別的排餐是較少出現在其他Buffet的『現煎鮮魚』。

 

『德國豬腳』、『豬小腿排』、『手打漢堡排』等平常擔任主角的肉類，在這只能淪為配角><

 

一人一尾的魚排、整根豪邁上菜的豬小排，都是用料不手軟的霸氣自助餐佳餚。

 

▍生蠔

身為全台好評最高的十大吃到飽餐廳，琳瑯滿目的歐亞美食，一字排開很有氣勢。

 

非吃不可的首推『烤生蠔』，巨無霸等級的肥美生蠔，淋上主廚特製的鹹辣剁椒醬，多吃幾顆就夠本了。

 

▍中印料理

燒鵝、烤鴨、油雞、大香腸，及加了鮮蚵的升級版麻婆豆腐，還有熱氣騰騰的蒸籠燒賣、蒸餃也都不錯。

 

「漢來海港餐廳」秉持著五星級飯店的堅持與水準，連同『香菇鑲肉』、『蘿蔔燉牛肉』等菜色都具一定水準。

 

一般來高級吃到飽鮮少拿中華料理的Alice，也忍不住夾了一些來嘗鮮。

 

本區另有『黃咖哩羊肉』、『紅咖哩時蔬』等幾道印度料理。

 

▍義日料理

小朋友喜歡的『披薩』也沒少，而且現做現烤。

 

還有可以自己選擇配菜的客製化義大利麵與日式炸天婦羅。

 

剛起鍋的炸物外衣酥香，除了沾日式蘿蔔泥醬汁，也可以選擇西式塔塔醬。

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漢來海港吃到飽：鍋物

▍鮑魚蛤蠣湯

沒想到原來「漢來海港餐廳」的鍋物是厲害角色之一，尤其推薦就算大排長龍也不能放棄的鮑魚蛤蠣湯。

 

你沒看錯，每碗湯裡大手筆給了一顆貴鬆鬆的Q彈鮑魚，料好湯鮮、不多喝幾碗對不起自己。

 

▍現沖牛肉湯

標榜冷藏牛肉直接以高湯現沖的台南牛肉湯在台北敦北店是熱門菜色。

 

愛吃多少肉自己夾、喜歡什麼配料自己加、熟度自己掌握，DIY自主性高又有趣。

 

▍干貝蟹肉煲

漢來自助餐名列前茅的餐點還有現點現做的蟹肉煲，以XO醬熬煮蟹腿肉與小干貝加上，調味剛剛好不會搶掉海鮮甜味。

 

漢來海港吃到飽：水果飲料

▍水果&刨冰

自助餐提供香蕉、芭樂、蘋果、西瓜、茂谷柑等六七樣當季水果，最特別的是南部番茄淋薑汁醬油的古早味吃法。

 

先吃點水果促進消化，中場休息一下再轉戰甜點：P

 

「漢來海港餐廳」的台式刨冰有經典的芋頭、花生、綠豆、仙草、蒟蒻等餡料。

 

綿密香甜的芋頭想吃多少就舀多少，盡情吃很爽快。

 

▍現打果汁&生啤酒&雞尾酒

顏色鮮豔的現打果汁，如西瓜汁、蔬果汁、蜂蜜檸檬等也頗獲好評。

 

Buffet飲料中的柏克金生啤酒是亮點。<未成年物飲酒 喝酒不開車>

 

甜點區另有兩款含酒精的調酒：蔓越莓氣泡雞尾酒、柚香伏特加。<未成年物飲酒 喝酒不開車>

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漢來海港吃到飽：甜點

▍愛麗絲甜點季

壓軸推薦漢來自助餐的甜點區，從一進門每個客人都會被吸引住目光。

 

常溫蛋糕各個爭奇奪艷，燃燒起食客的甜點魂。

 

連樸實的『磅蛋糕』擺盤都很有質感。

 

現做的『舒芙蕾鬆餅』，製作過程與造型都非常療癒。

 

此外，「漢來海港餐廳」每年固定推出名廚交流活動，除了提升餐廳品質，也帶給顧客新鮮感，2022/4/9~5/8紐西蘭籍主廚以<愛麗絲夢遊仙境>為主題創作的全新甜點，不需額外再加價便可享用、是期間限定必吃款，錯過就吃不到了。

 

檸檬塔、巧克力蛋糕、泡芙、杯子蛋糕、烤布蕾等…種類與花樣繁多。

 

每樣都超級誘人，隨手一拿就是如此澎湃的大場面，光看就讓人心情大好，推薦愛吃甜點的螞蟻人，平日下午茶來吃CP值爆表。

 

<愛麗絲夢遊仙境>共有8款甜點：外型栩栩如生的『黑莓紅鶴泡芙』內餡是黑莓香緹、卡士達與蘋果泥，酸甜多層次；外殼相近但內餡截然不同的『白桃芒果泡芙』果香濃郁。(2022年主題甜點季已結束)

 

結合法式與日式做法的『抹茶歐培拉』把杏仁蛋糕搭配白巧克力、抹茶，苦甜回香；使用頂級黑巧克力與白桃甘納許夾心，重現奧地利沙哈飯店著名甜點的『沙哈蛋糕』；多了酸香、甜不膩的『覆盆子巧克力塔』…，有種在嘴中環遊世界的滿足感。

 

以蜂蜜蛋糕為基底層層堆疊出南洋異國風味的『薑香鳳梨布丁』；酸甜爽口的『檸檬塔』與滑嫩入口即化的『檸檬香檬烤布蕾』，每款都有獨特風味，一定要全部都吃過一輪。

 

如雲朵般鬆柔輕盈的『舒芙蕾鬆餅』、一口咬下，同時體會薄酥外層與綿密糖心內餡交融之味的『馬卡龍』、帶酒精的成熟大人口味『巧克力球』、質地細緻、散發香濃果味的『法式軟糖』…，也都是經過口碑認證，才留在檯面上的高人氣常態點心。

 

▍冰淇淋

漢來自助餐供應的是哈根達斯的冰淇淋，並提供甜筒、小熊軟糖等點綴。

 

不管吃得多飽，最後就是要用高級冰淇淋畫下句點才完美XD

 

謝謝KLOOK安排，久聞「漢來海港餐廳」是南台灣的吃到飽之王，沒想到一連在台北開了兩家店同樣受到熱烈歡迎，一吃才知道不只靠海鮮撐場、不只是物有所值，持續注入活水：推出新菜色或名廚交流也是征服人心的關鍵，主題活動期間來吃最划算。

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「漢來海港餐廳」敦化店
地址：台北市大安區敦化南路1段246號6樓
電話：07 412 8068 轉1敦化店
台北分店價位（10%服務費另計）
午餐11:30–14:00：平日$950、假日$1180
午茶14:30–16:30：平日$690、假日$790
晚餐17:30–21:30：平日$1080、假日$1180