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(2017.01)來到日本蘋果的故鄉青森,除了大啖新鮮蘋果,當然必買五花八門的蘋果伴手禮啊!蘋果汁、蘋果派、蘋果乾…,只要你想得到的甜點,青森統統都有賣~選擇太多,不知該買什麼?快進來看看!

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新幹線〈弘前車站〉

這次參加日本交流協會X酷航聯合邀約的日本東北之旅,搭乘「酷航,Scoot」最新的787夢幻客機(參考:【外】酷航體驗心得_飛機更大更舒服,日本雙點進出好好玩)。

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在青森縣的觀光行程主要集中在弘前市。

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慶幸經過〈弘前車站〉時,眼尖發現這家「APP LIESE」伴手禮商店,順手買了一些甜點,不然後續幾乎沒有購物行程,出國沒帶當地的特色禮物、點心回台灣,總覺得少了什麼,有點殘念XD

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JR〈弘前車站〉的購物中心門口是吸睛的甜點櫃。

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雖然蛋糕每樣看起來都很可口但攜帶不便,不在我們伴手禮搶購清單中。

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〈弘前車站〉的名產專櫃,擺滿了青森必買的各式點心禮盒,精緻誘人的包裝讓人好想全部帶回家。

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現場還有手工燒製的薄餅,而且可以試吃。

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也有幾個攤位在賣蘋果做的日式和果子、點心。

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另有一個小商店主要販售蘋果汁、蘋果乾、蘋果茶…等青森蘋果特產。(請注意,這裡是少數不提供刷卡的日本土產店)

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據說〈青森車站〉、〈新青森車站〉的伴手禮品項更多元、選擇更多,但沒時間停留,好可惜。通常自由行趕火車或跟團旅遊,時間很緊湊,建議看到就先買,以免路過、錯過,會很遺憾:P

 

 

睡魔村

弘前城附近的睡魔村,也有一個小型的名產銷售中心,販售的青森蘋果伴手禮和〈弘前車站〉大同小異。

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旁邊手工薄餅專賣店的撲鼻香氣也容易引起注意。

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【外】日本青森_必遊景點~弘前城/睡魔村&館/暖爐列車/津輕金山燒手拉坯

 

立體睡魔館

位於五所川原的睡魔館,一樓也有很多紀念品、土產可選購。

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【外】日本青森_必遊景點~弘前城/睡魔村&館/暖爐列車/津輕金山燒手拉坯

 

輕津金山燒陶

同樣在五所川原的津輕金山燒陶,則是以獨特的燒陶製品為名。

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【外】日本青森_必遊景點~弘前城/睡魔村&館/暖爐列車/津輕金山燒手拉坯

 

 

戰利品分享

出國旅遊前,Alice都會在網路上搜尋”必買”、”伴手禮”等關鍵字,以避免來到寶地沒買到明星商品的懊悔,同時也可以縮短購物挑選時間,彙整新聞、網友介紹、自己經驗,整理了送禮自用兩相宜的青森必買推薦清單如下:

一、蘋果派類

銷售第一名&網站評比第二名

每間名產店都看得到的青森熱賣TOP1的伴手禮~~2013年(第26回)日本菓子大賞金賞獎的「Pâtissier's 青森蘋果派」¥775/5個(紅方盒)、¥1240/8個(黃長盒)。

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鬆軟的派皮搭配香甜的蜜蘋果切塊及令人垂涎欲滴的蘋果醬內餡,是美味的關鍵,建議用烤箱加熱後吃,派皮更酥、香氣更誘人,蘋果控一定會喜歡。

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另有新口味的巧克力系列,甜而不膩頗受好評。

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網站評比第一名

同是「ラグノオささき」出產,曾獲得日本菓子大賞第24回金賞獎的「気になるリンゴ」年輪派¥700,也是青森家喻戶曉的人氣伴手禮。

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每個年輪派都是用整顆蘋果去芯以糖漿浸漬後,再以派皮包覆,切開後就是一片片的蘋果。

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多層次酥皮與香甜蘋果內餡的絕佳組合,佐熱蘋果紅茶,就是夢幻的下午茶。

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圓形小巧的「蘋果餡餅」¥640/5個,同樣有著多層次的派皮,內餡是香軟蘋果餡搭配卡士達奶油,同樣有金賞獎加持,也是青森招牌伴手禮之一。

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二、蘋果點心類

喜愛度第一

Alice喜歡「乾燥蘋果條」¥324(80g),不只保有淡淡的蘋果香氣,也有類薯條三兄弟的香脆口感,是大人小孩都會一吃上癮的零食。

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「乾燥蘋果片」¥400(80g)則是微甜中帶點洋芋薄片的口感,也很涮嘴。

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「乾燥蘋果片」共有三種口味,紅蘋果乾的甜味較明顯、黃包裝微鹹略酸的王林是青蘋果、新發售的橘包裝,據說蘋果片也可以拌入優格、涼拌沙拉或搭配啤酒。

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Alice將此款甜點取為「蘋果戀人」¥864/16個,因和北海道的「白色戀人」外觀很像,都是薄餅夾餡,只是內餡從巧克力換成蘋果。

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三、蘋果飲品與糖果類

青森隨處可見各種品牌、包裝的「蘋果汁」,可知此產品熱門普及的必喝程度。

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因為玻璃瓶不易攜帶,買了標示銷售No.1「Shiny」青森睡魔外包裝的易開罐蘋果汁禮盒¥650(195ml*5罐)回台淺嚐,口味清新香甜還不錯。

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在五所川原的睡魔展示中心「立佞(倭)武多之館」,試喝了去膩爽口的「蘋果醋」,於是現場買了「蘋果醋」隨身包¥648(10包*23ML)。

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「蘋果茶」也是青森特產,形式有罐裝、盒裝,內容有茶包式、茶葉式,品質佳且價格不高,約¥500~1500,大家可依需求選購。

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在超市買了一瓶可搭配蔬菜、沙拉的「蘋果佐醬」嚐鮮,微鹹的醬汁中帶有些許果粒。

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還有各種不同包裝的「蘋果糖」,日本高人氣的「Pure」軟糖系列,亦推出蜂蜜優格蘋果口味,這款在日本東北的超商都有販售,台灣的全家超商最近有上架。

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四、青天霹靂米

青森有三寶,蘋果、鮪魚,及2015年被日本穀物檢定協會評鑑為特A級米的「青(晴)天霹靂米」,由於「青天霹靂」在產地就銷售一空,沒有外銷台灣,只有日本才買得到。

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「青天霹靂」名字由來:甘霖從青森的藍天而降,由大自然孕育,宛如晴天霹靂般,令人震驚的美味好米。

 

據說「青天霹靂米」¥540(300g)是味道香甜、米粒飽滿、口感柔軟並充滿光澤的頂級好米,而且從日本可以帶米回台灣,但只有一公斤的海關免稅額度,超過需申請,請特別留意。

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五、其他戰利品

這款得過金賞獎的薄餅¥110(每片),在車站跟其他觀光賣場都沒看到,可能是睡魔村限定商品。

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金山燒陶的手作盤子,每個都獨一無二¥800/個,買兩個回家當紀念。

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青森的蘋果系列伴手禮讓人毫無招架之力,每樣都是經典美味,「青天霹靂米」、金山燒陶製品也很獨特,下次入寶山可別空手而回喔。

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青森蘋果小常識

位於本州最北端的青森縣,是日本蘋果產量最大的縣市,主要產區在津輕地區,其蘋果産量占全日本的50%。蘋果不僅是青森縣的產業經濟重心,在文化、觀光等方面也有重要影響。目前全日本約有兩千品種的蘋果,而在青森縣內普遍種植的有50種,此外還有青森縣獨門研發的新品種。含有豐富膳食纖維的蘋果,對身體有極佳保健功效,多吃多健康!

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參考資料

青森必買的蘋果甜點TOP5
日本特A米大戰 「晴天霹靂米」入選
青森產蘋果也產好米 「晴天霹靂」米問世
由日本帶米回台經驗分享

 

謝謝日本交流協會X酷航聯合邀約日本東北旅遊體驗~

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留言列表 (1)

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  • Mushongㄟ練功窩
  • 蘋果味很香耶!
  • 對啊,青森蘋果的點心都散發淡淡蘋果香,十分迷人喔~

    KenAlice玩樂誌 於 2017/01/30 10:58 回覆

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