台南美食

【台南美食】「子龍點鴨」濃郁鴨香伴著油蔥香超絕配,令人食指大動的古早味鴨肉全餐

台南中西區小吃-子龍點鴨

本文更新日期:2021-05-09

(2020.05)來台南挑戰小吃馬拉松,不再只有牛肉湯、鱔魚麵、豬心冬粉…等選擇,也不用再熱得汗流雨下,正興街上的「子龍點鴨」讓你在冷氣房享受實惠可口的鴨肉全餐與台灣古早味。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

子龍點鴨環境與菜單

中西區高人氣街道正興街是近年台南新興的旅遊熱點,這裡老字號小吃、IG熱門美食林立,如蜷尾家甘味處、泰成水果店、布萊恩紅茶…等,每家都是Google破千好評推薦名店。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

去年開幕的「子龍點鴨」是有別於周遭文青甜點、咖啡的正餐排隊美食。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

店門口的傳統麵攤主要負責鴨肉羹、燙青菜與煮麵條,工作檯乾淨衛生讓人第一眼就有好印象。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

因餐廳以鴨肉創意料理為主,老闆情侶都屬龍又欣賞三國趙子龍,故命名為「子龍點鴨」,並以帶有客棧氛圍的中國風裝潢店內。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

考量台南總是豔陽高照,店家提供冰涼的決明子麥茶供客戶消暑。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

「子龍點鴨」不收10%服務費,餐具、醬料自取。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

菜單分為肉、飯、麵、羹/湯、小菜等類別,大多是百元有找銅板價。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

子龍點鴨餐點

小菜剛端上來時,精緻呈現令人眼睛為之一亮。原來老闆娘不只長得漂亮,過去曾有餐飲管理經驗,所以「子龍點鴨」雖是小吃店,在擺盤、口味、服務上都是餐廳水準。

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暢銷的冷盤前菜『鴨掌黃瓜』$50,擁有豐富膠質、爽脆口感,尤其蒜甜交織的清爽滋味,和涼拌鳳爪一樣,醬料調得對、禽掌才好味^^。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

「子龍點鴨」的『涼拌鹹蜆仔』$30飽滿無腥味、甘甜不死鹹,是令人懷念的阿嬤年代小菜。

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敢吃辣的推薦點『黃金泡菜』$30,涮嘴爽辣十分開胃。

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招牌必點『鴨肉切盤』小$130份量有點超出想像的多,C/P值高。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

不同於坊間濃稠甜辣醬或辣椒醬油,「子龍點鴨」加了蜜餞調味的醬汁清爽微酸甜、口齒生津,更加提升鴨肉鮮甜。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

微微煙燻味撲鼻的鴨肉,肉質扎實略帶嚼勁,搭配鴨皮一起吃鴨香濃郁,除了薑絲店家還加了洋蔥去油解膩。

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撲滿鴨肉絲的『鴨肉飯』$30是鎮店明星主食,與其說是鴨肉絲,更像是鴨肉條,店家用料不手軟、大方有誠意。

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鴨肉、白飯再加上主廚特製古早味醬汁,讓人一口接一口很快就嗑光。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

「子龍點鴨」的新品『蔥油拌麵』$55約是一般乾麵1.5倍份量,男生也能吃得飽。畫龍點睛的濃縮精華:秘製紅蔥頭醬汁,因為太多客人喜愛、詢問度高,據說近期將開賣醬料罐,喜歡香醇古早味的朋友可以網購回家試試。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

在地人湯品大多選擇經典的鴨肉羹或自創的人蔘燉鴨湯,不耐熱的我們選擇相對輕口味的『紫菜鴨肉丸湯』$40。

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紫菜湯清淡鮮甜、鴨肉丸彈牙,是適合炎炎夏日的湯品。

台南中西區小吃-子龍點鴨

 

謝謝「子龍點鴨」招待,下次來正興街觀光旅遊時,可以先來大啖鴨肉料理,然後吃霜淇淋或哈密瓜冰消暑一下,接著漫遊文創商圈消食後,轉戰國華街與海安路繼續插旗台南小吃~XD

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「子龍點鴨」
地址:台南市中西區正興街74號
電話:06-2251888
營業時間:11:30-15:00、16:30-21:30(週三休、週六日不午休)

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