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台北美食|士林夜市必吃推薦~米其林餐盤、必比登與人氣店家不踩雷TOP10懶人包

士林夜市必吃

本文更新日期:2021-12-18

「士林夜市」是北市範圍最大夜市,也是國內外觀光客造訪台北必訪的觀光夜市,整理網友推薦與獲得米其林必比登、米其林餐盤攤商的實吃分享懶人包,並提供Google評分資訊,供有興趣插旗的粉絲參考。

士林夜市必吃

 

士林夜市介紹
必吃TOP10

「士林夜市」分為兩大部分:一是是陽明戲院周邊街道含慈諴宮一帶,擴及大東路、大南路等範圍、二是基河路重新營運的士林市場B1及基河路,TOP10必吃介紹如下。

阿輝麵線 阿姨鹹水雞
好朋友涼麵 家鄉碳烤香雞排
 海友十全藥燉排骨 老張碳烤胡椒餅
鍾家原上海生煎包 大上海生煎包
忠誠號蚵仔煎 以利泡泡冰

 米其林餐盤或必比登推薦

 

志工服務

「士林夜市」觀光客眾多,因此還有志工提供諮詢服務,十分貼心。(偷拍被發現><)

士林夜市-志工

 

士林夜市-大南路

先從慈諴宮士林媽祖廟前的大南路開始介紹~

士林夜市-大南路

 

▍阿輝麵線(米其林餐盤)

廟口前的「阿輝麵線」(Google 4.1分/86則評論)獲米其林餐盤推薦,是當地著名排隊小吃,沒有座位只能站著吃或外帶。

士林夜市-阿輝麵線

士林夜市-阿輝麵線

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『清麵線』$25價格親民,湯頭帶蔬菜甜味,可加價配花枝或滷過夠味的大腸或『綜合麵線』$55,推薦要配上中藥炒過的特製辣椒,香氣十足、愈吃愈順口。

士林夜市-阿輝麵線

地址:台北市士林區大南路67號
電話:0952 672 65
營業時間:15:00-23:30

 

▍好朋友涼麵(必比登)

米其林必比登推薦的「好朋友涼麵」(Google 4.2分/734則評論)是附近大學生的最愛。

士林夜市必吃

 

當天現做現煮的麵條有咬勁、獨特芝麻醬香醇誘人,聽說韓泰港台四國辣椒調配的麻辣醬夠勁不嗆鼻,嗜辣者可以試試。

士林夜市必吃

地址:台北市士林區大南路31號
電話:8862-2881-1197
營業時間:17:30-23:30

 

士林夜市-大東路&小東街

大東路和大南路上知名小吃眾多,每到假日人氣爆棚。

士林夜市必吃

 

▍海友十全藥燉排骨(必比登)

連續三年上榜米其林必比登的「海友十全藥燉排骨」(Google 3.8分/2274則評論),路過就會被香味吸引,店內貼了滿滿的名人、媒體造訪照片。

士林夜市必吃

 

經營超過40年的老字號「海友十全排骨」,採用十餘種中藥熬煮出湯濃厚、肉入味的養生『藥膳排骨湯』$90。

士林夜市必吃

地址:台北市士林區大東路49號
電話:02 2888 1959
營業時間:14:30−1:00

 

▍忠誠號蚵仔煎

說到「士林夜市」必吃絕對少不了開業近半世紀的老店「忠誠號蚵仔煎」,這裡擁有許多「士林夜市」經典小吃,除了大東路有店面(Google 3.5分/1238則評論),美食街B1也有分店。=>菜單

士林夜市必吃

 

鎮店王牌『雞蛋蚵仔煎』$65蛋香嫩、粉煎滑潤、蔬菜爽脆,嘉義東石每日配送的蚵仔多且飽滿,搭配獨特祕方醬料、滋味佳、口感層次豐富。

士林夜市必吃

 

手工製的『基隆天婦羅』$50入鍋油炸後吃起來軟Q涮嘴,搭配解膩的醃黃瓜更爽口。

士林夜市必吃

 

用料實在的『生炒花枝焿』肥厚的花枝Q彈有咬勁,蒜頭辣椒青蔥與洋蔥爆香後再加入祖傳大骨湯的湯頭,酸甜回甘。

士林夜市必吃

大東店地址:台北市士林區大東路15-32號
電話:02 2883 8833
營業時間:15:00~01:00

 

▍鍾家原上海生煎包(必比登)

本是上海老兵在夜市擺攤,鍾家接手後更名為「鍾家上海生煎包」(Google 4.4分/874則評論),維持原本生煎的外省風味,不只是「士林夜市」活招牌之一,也是蟬連米其林必比登的常客,經濟實惠又可口,隨時隨地都大排長龍。

士林夜市必吃

 

以手工揉成的麵皮鬆軟中帶Q,『肉包』$14混合胛心肉與後腿肉兼具滑嫩與咬勁,而且特意把內餡揉成球狀更能鎖住肉汁,三星蔥香氣更是增色不少、所有餡料與煎包都是當天現做,『菜包』$14高麗菜爽脆、清新甜香。

士林夜市必吃

地址:台北市士林區小東街38號
電話:02 8861 2713
營業時間:15:00–21:00(周三休)

 

士林市場-基河路
▍豪大大雞排

火紅到海內外的「豪大大雞排」是「士林夜市」指標性小吃,本店因陽明戲院重蓋歇業,建議可以來基河路分店(Google 3.4分/454則評論)朝聖。

士林夜市-豪大大雞排

 

香噴噴金黃色的『雞排』$75過去以大面積聞名,據悉片三刀展開雞胸肉的大雞排做法是由「豪大大雞排」獨創。皮脆、以中藥材醃過的雞胸肉入味不柴,整體表現中上但可能是近幾年大雞排已成為台灣雞排特色,似乎不再那麼有亮點。

士林夜市-豪大大雞排

地址:台北市士林區基河路115號
電話:02-2995-7978
營業時間:15:00~00:00

 

▍長林記大餅包小餅

台灣獨創的『大餅包小餅』為「士林夜市」五大招牌小吃之一(另為士林大香腸、藥燉排骨、燴炒花枝羹、檸檬愛玉),「長林記」(Google 4.1分/22則評論)評分相對高、「老士林」(Google 2.8分/80則評論)是賭神發哥吃過,各有擁護者,除了市場B1、前者在基河路上還有店面。

士林夜市必吃

 

『大餅包小餅』$35說穿了就是將炸過的鹹/甜酥餅敲碎後包進潤餅皮裡,外軟內脆、甜甜鹹鹹十分特殊,試一次嘗鮮就夠了。

士林夜市-長林記大餅包小餅

地址:台北市士林區基河路123號
電話:0939 067 060
營業時間:15:00-23:00

 

▍十全藥燉排骨

幾乎從早餐賣到消夜的「十全藥燉排骨」(Google 3.6分/1151則評論),還有賣麻油雞、蚵仔煎、臭豆腐,如果想一店吃飽但不在意是否為名店或者半夜嘴饞可以考慮。

士林夜市-十全排骨湯

 

『藥燉排骨』$75約有五六塊排骨,湯頭香甜溫潤,冷冷的天喝了全身暖。

士林夜市-十全排骨湯

地址:台北市士林區基河路119號
電話:02 2888 1057
營業時間:10:00-02:00

 

▍阿姨鹹水雞

食尚玩家推薦美食「阿姨鹹水雞」(Google 3.9分/377則評論)也是 「士林夜市」人氣攤販之一,5點一開業就出現排隊人潮,不耐久候可以先電話預訂。=>菜單參考

士林夜市-阿姨鹹水雞

 

「阿姨鹹水雞」的選擇報多、目測超過50種,除了常見的雞肉、蔬菜、火鍋料,還有水果,多數餐點都是20元一份。

士林夜市-阿姨鹹水雞

 

口味略鹹但還算清爽,滿適合與夜市的炸物或大魚大肉搭配食用,店家會多贈送花生、海帶節、毛豆、豆乾丁。

士林夜市-阿姨鹹水雞

地址:台北市士林區基河路100號
電話:0978 794 708
營業時間:17:00-22:00(周二休)

 

▍家鄉碳烤香雞排

路過就看到大排長龍的「家鄉碳烤香雞排」(Google 3.6分/848則評論),在網路評分與評價數都有超越「豪大大雞排」,大有成為「士林夜市」雞排之王的態勢。

士林夜市-家鄉碳烤雞排

 

雞排現場沾粉油炸、瀝乾後沾醬炭烤,過程比單純的炸雞排費工,貴5元算合理,店員都是小鮮肉也很加分XD

士林夜市-家鄉碳烤雞排

 

鹹鹹甜甜的醬汁令『碳烤雞排』$80吮指回味,雖然外皮不如炸雞排酥脆,但滋味更豐富。

士林夜市-家鄉碳烤雞排

地址:台北市士林區基河路1號
電話:0933 112 514
營業時間:15:00-00:00

 

▍南港老張碳烤胡椒餅

距離士林市場約一個街口遠的「南港老張碳烤胡椒餅」(Google 4.2分/953則評論)因為經濟實惠,所以網路也有不少推薦者。

士林夜市-老麵燒餅

 

招牌『胡椒餅』$40是台北少見的佛心價、Alice覺得『小酥餅』4個$50蔥香四溢越嚼越香,更好吃。

士林夜市-老麵燒餅

地址:台北市士林區基河路181號
電話:02 2883 8922
營業時間:15:30-22:00(周一休)

 

士林市場B1美食街

有別於傳統夜市多為露天攤販,「士林夜市」位於公有市場B1的美食區可以免風吹雨淋,環境相對舒適。

士林夜市必吃

 

攤商分列兩側,中間是座位區與走道,若遇到假日人潮眾多,地下室難免悶熱、通風不良。

士林夜市必吃

 

由於攤販眾多,建議可以先參考美食地圖,看好位置直奔口袋名單。

士林夜市必吃

 

▍昇記士林大香腸

「昇記士林大香腸」也是一家營業超過五十年的老字號攤販(Google 3.3分/12則評論),光聽名字就知道是這裡的特色必吃。

士林夜市必吃

 

比一般香腸粗長兩三倍的『士林大香腸』每份$50,「昇記」選用上等豬後腿肉再拌上獨家調味,大口咬下帶有肉汁,佐精選蒜片辛辣夠味。

士林夜市必吃

 

▍熱炒&粥品

「士林夜市」地下室也有多家熱炒店,菜色五花八門,建議選有標價的商家,比較不會發生結帳時才發現天價的狀況。

士林夜市必吃

士林夜市必吃

 

另外,也有粥品、麵食類等販售主食攤位,生意也很好。

士林夜市必吃

 

士林夜市-文林路
▍大上海生煎包

曾榮獲台灣百大品牌的60年老店「大上海生煎包」(Google 3.9分/289則評論)是媒體寵兒,型男大主廚、台北1001個故事等美食節目與多本美食雜誌都介紹過,網購平台還有販售冷凍包。

士林夜市-大上海生煎包

 

採用高麗菜與埔里香菇以手工代替機器切菜的『菜包』$15清脆爽口、嚴選溫體豬後腿的『肉包』$15與手打麵糰交織出咬勁十足的口感,雖然沒得到必比登但也還不錯。

士林夜市-大上海生煎包

地址:台北市士林區文林路99號
電話:080 900 8288
營業時間:15:30–23:00(周一休)

 

▍青蛙下蛋:巫記、王記

「士林夜市」有兩家青蛙下蛋,「巫記」(Google 3.6分/61則評論)、「王記」(Google 3.0分/46則評論)傻傻分不清楚,這場親屬間的商標爭奪戰打了好幾年,網路評價前者比較好。

士林夜市-青蛙下蛋

巫記地址:台北市士林區文林路114巷
電話:02 2880 3788
營業時間:12:30-00:30

王記地址:台北市士林區文林路101巷口
電話:02 2881 0202
營業時間:14:00-00:00

 

▍以利泡泡冰

夜市裡還有「以利泡泡冰」(士林總店Google 3.9分/1524則評論)分店。

士林夜市必吃

 

所謂的泡泡冰,就是將刨得極細的冰,加上佐料快速攪拌而成,店家標榜使用本土、天然食材,綿密又入口即化彷彿在吃冰淇淋,卻保有冰棒的口感。人氣口味是花生花豆口味,可能沒有加太人工香料所以芋頭口味略淡。

士林夜市必吃

 

「士林夜市」近年來不時因價格爭議被評為崩壞,甚至在疫情期間爆發百家倒店潮等負面新聞,實際走訪幾次後發現餐點選擇多元、範圍遼闊,而且商家多有標價且價格還算合理,也許遇到未標價商家先詢價或先搜尋google評分再消費,就可以愉快體驗在地美食且避免踩雷。

「士林夜市」
地址:台北市士林區基河路101號(捷運劍潭站、市場地下室有收費停車場)

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